Гид по аперитивному столу

У Гастона осень делят вокруг выдержанного стейка на кости из говяжьего ребра.

Морели, фуа-гра, утка, тарте Татен… Aux Batignolles Максим Алиано представляет осеннее меню, которое сохраняет лучшие выдержанные позиции в центре стола и добавляет ровно столько уюта, сколько нужно сезону. Вот что здесь заказывают, когда вечера становятся короче.

Этанол — великолепный адрес Максима Буттье (Géosmine*): от винного бара до авторской кухни.

В двух шагах от Géosmine, его ресторана с мишленовской звездой, Максим Бютье открывает вместе с Этанолом более непринужденное заведение, задуманоЕ вокруг блюд на общий стол и впечатляющей карты вин. Амбициозный адрес, где сочетаются исключительные продукты, кухня очень высокого уровня и живая атмосфера, уже одно из наших лучших открытий года.

Спорт-бар в Mama Shelter Paris La Défense — паб для поклонников любого спорта.

В Ла-Дефанс спортивный бар Mama Shelter Paris La Défense предлагает гигантские экраны, разливное пиво, настольный футбол и трансляции спортивных матчей в атмосфере, навеянной англо‑саксонскими пабами.

Бар FrogPubs в Париже — настоящие штаб-квартиры болельщиков с трансляциями матчей.

Шесть FrogPubs в Париже — это бары с характерным британским духом, где приходят выпить крафтовое пиво, сваренное на месте, попробовать пабную кухню, следить за главными матчами на большом экране и приятно проводить время в компании друзей.

Плавучий паром-бар в духе гингвета, посвящённый аперитиву, разместится на набережной Сены этим летом — наши фото

Апперитив отправляется в плавание на плавучей барже-гуинге́те на набережной Сены! С 1 апреля по 30 сентября 2026 года это открытое место под открытым небом, подписанное Федерацией французских аперитивов, соединяет местные продукты, крафтовое пиво и праздничную атмосферу между Hôtel de Ville и Saint-Paul, чтобы насладиться возвращением тёплых дней.

Осабайта — дружелюбный баскский ресторан, где сочетаются тапас и традиционные блюда, в 6-м округе.

В 6-м округе Osabaita предлагает щедрую баскскую кухню — от тапас на компанию до традиционных блюд. Это дружелюбное место, верное продуктам и ценностям Юго-Запада.

На сегодняшний день — впечатляющее веганское заведение, которое мастерски переосмысливает классические бистро с изысканностью и аппетитностью

После успеха своего концептуального магазина vegan Aujourd'hui Demain, Шейма Бургиба и Рафаэль Франциско открывают Présent — вегетарианский бистро в 11-м округе. Это амбициозное заведение с оригинальным подходом к классическим мясным блюдам, переосмысленным в полностью растительной версии... и такое, от которого не оторваться!

Кафе-ресторан Les Indécises, построенный в 60-е годы, обретает вторую жизнь в 11-м округе

Открытый еще в 60-х годах в самом сердце 11-го округа, кафе-ресторан Les Indécises переживает второе рождение под руководством шеф-повара и ресто要ра Ника Швери, сохраняя классическую парижскую атмосферу.

Buenas, уютный испанский ресторан с атмосферой Альмодовара

Погрузитесь в атмосферу, достойную фильма Альмодовара, в Buenas, особенно уютном испанском ресторане в Страсбурге-Сен-Дени.

Alma: восхитительный корсиканский ресторан и тапас-бар на Монторгейле

Совершите путешествие на Корсику в Alma, ресторане и тапас-баре, типичном для этого прекрасного острова, в районе Монторгейль, где вы сможете насладиться хорошей едой в живой и гостеприимной атмосфере.

Quilles & coquilles, бар морепродуктов, где можно отведать устриц в Венсене (94)

Хотите отправиться в открытое море? Ресторан Quilles & coquilles ждет морских гурманов, чтобы попробовать морепродукты в своем дружелюбном погребе Iode в Венсене. В меню: устрицы, раки, бритвенные моллюски и другие морские деликатесы по отличной цене.

Arbela, баскский винный и тапас-бар под руководством шеф-повара Хуана Арбелаэса

Шеф-повар Хуан Арбелаес открывает Arbela, сияющий обеденный погребок, где можно насладиться изысканным боулингом и сытными тапас.

P'tit Deux, небольшая винная погреб, где подают баскские крокеты и талоа.

Прямо напротив своего первого ресторана Тифайн Моллард и Ромен Касас открыли P'tit Deux, небольшой погребок, где подают тапас и озорные крокеты, дополненные коктейлями и французскими винами. А на обед дуэт представляет фирменное блюдо баскской уличной кухни: талоас!

Père Lacheese, сыроварня Monbleu и раклет-бар "все для вас".

Хотите попробовать раклет, который можно съесть всем желающим? Это происходит в сыроварнях и ресторанах Монбле! Это ваш шанс открыть для себя Père Lacheese, новую сыроварню-буфет в Монбле, расположенную в двух шагах от Пэр-Лашез!

Euphorie: дружелюбный и уникальный винный бар по соседству в Париже

Тщательно отобранные вина, блюда в стиле бистро, приготовленные с любовью, и очень дружелюбная обстановка - вот что предлагают вам Алексис и Готье, управляющие винным баром Euphorie, не похожим ни на один другой, в 18-м округе Парижа.

La Trincante: ультра-доступный устричный бар и скрытый блошиный рынок в 18-м округе Парижа

Хорошие планы! La Trincante - это место, куда стоит отправиться любителям устриц и воскресным охотникам за выгодными покупками. В этом дружелюбном баре в 18-м округе Парижа вы сможете отведать тарелки с морепродуктами по низким ценам и встретиться в подвале, чтобы найти отличные находки на тайном блошином рынке.

La Noceria, праздничный ресторан, предлагающий настоящие иберийские тапас и взрывные коктейли

Недавно в Le Sentier открылся праздничный ресторан, где в дружеской атмосфере вы сможете насладиться настоящими иберийскими тапас и взрывными коктейлями: La Noceria.

Vignes en Ville, вино наливом в теплом и дружественном винном погребе друзей

Vignes en Ville - это новый винный бар, предлагающий вино оптом, чтобы взять его с собой домой, запечатав бутылку в сургуч, или насладиться им на месте во время аперитива в сопровождении хорошей закуски!