Этот ресторан, расположенный недалеко от Парижа, предлагает коктейли, вдохновленные знаками зодиака.

Lovebird — это место, полное хорошей энергии, которое ждет вас в департаменте О-де-Сен (92)! В меню — сезонные блюда, изысканные тапас и коктейли в соответствии с вашим знаком зодиака!

Внимание, отличная концепция! Мы нашли для вас место, полное хороших вибраций, в пригородах Парижа ( Hauts-de-Seine), и чтобы его открыть для себя, нужно отправиться в Сен-Клу, недалеко от Сюрэн, куда можно добраться на проездном Navigo. Чтобы его открыть для себя, нужно отправиться по адресуавеню де Лоншам, 5, и зайти в Lovebird, настоящий уютный кокон, в котором чувствуешь себя как дома. В уютной обстановке можно сесть за столик или устроиться поудобнее на диване и изучить аппетитное меню этого бара-ресторана под ритмы плейлиста, в котором звучат хиты 90-х годов.

В обед здесь подают сезонные блюда, вдохновленные вкусами всего мира, с формулой «закуска-блюдо-десерт» за 28 евро. Вечером наступает очередь блюд, которые можно разделить, что идеально подходит для тех, кто не может определиться, что выбрать, и хочет попробовать понемногу всего! Помимо этих вдохновляющих рецептов, Lovebird прославился своими астрологическими коктейлями, меню которых вдохновлено картами Таро.

Некоторым концепция может показаться знакомой, и это совершенно нормально: первое заведение изначально находилось в 17-м округе Парижа. Затем ресторан переехал в Сен-Клу, в более просторное, но не менее уютное помещение. Для создания своих астрологических коктейлей Камилла, владелица заведения и талантливый миксолог, вдохновилась характеристиками различных знаков зодиака, чтобы разработать оригинальные и динамичные рецепты. Вы можете сделать свой выбор в зависимости от своего гороскопа или просто по своему вкусу!

Во время нашего визита вечером мы вдохновились своими собственными знаками зодиака, чтобы выбрать коктейли. Для Льва был приготовлен коктейль из рома, лимона, ананасового ликера, домашнего биссапа с мягкими специями и малиновых боба. Этот очень фруктовый коктейль яркого цвета поражает вкусовые рецепторы и пробуждает аппетит благодаря своей энергичности. Для Скорпиона был приготовлен коктейль с ярким характером и немного противоречивым вкусом: водка с перцем чили, лимон, юзу, огурец и кориандр. В результате получился хорошо сбалансированный коктейль, не слишком сладкий, с легким пикантным привкусом.

Что касается тапас, то 5 тарелок на двоих нас вполне насытили. Во время нашего визита мы попробовали коксиньяс, бразильские крокеты с курицей, поданные с острым (но не слишком!) соусом, что отражает происхождение шеф-повара. Под золотистой и слегка хрустящей панировкой скрывается щедрая начинка с насыщенным вкусом и нежным куриным мясом: любители закусок не должны пропустить это блюдо.

Чтобы остаться в зоне комфорта, ригатони с грибами, сакэ и грана падано — настоящее удовольствие с кремовой пастой. И здесь не скупятся на гарнир! Что касается тако с говядиной, которые подаются по три штуки, то это более простой, но всегда эффективный рецепт с хорошо приправленной говяжьей фаршем, томатным соусом, жареной кукурузой и луковыми маринованными огурцами.

Однако нужно сказать, что главная сильная сторона кухни Lovebird — это ее способность преобразовывать овощи. Это заведение даже имеет смелость примирить нас с некоторыми из них. Если вы готовы дать шанс брюссельской капусте, например, вы обнаружите, что она запечена, почти как гратен, и при этом тает во рту, как масло. Мы забываем о ее обычной горечи, которая уравновешивается греческим йогуртом, зернами граната, цитрусовыми и сумахом.

Мы также обожаем запеченную морковь с рас-эль-ханутом, лабне, фетой, розовыми ягодами, жареными орехами и цедрой апельсина. Внимание, в этом блюде есть кориандр, поэтому не забудьте попросить его не добавлять, если вы относитесь к тем, кто его не переносит. Этот рецепт очень хорошо отражает ДНК кухни Lovebird: любовь к растительным продуктам и международным влиятельным лицам.

На десерт в меню всегда есть что-то креативное, и заведение даже предлагает свой «шампанское для гурманов» — праздничную альтернативу традиционному «кофе для гурманов». Мы же решили попробовать Pavlova lemon curd с засахаренным имбирем и миндалем. Этот десерт отличается ярким вкусом, а кислинка удачно уравновешивает сладость безе. Однако тем, у кого чувствительный вкус, следует быть осторожными, так как это свежий засахаренный имбирь, который имеет очень сильный вкус.

В Lovebird также ценится то, что здесь одинаково рады как семьям, так и компаниям друзей, как в обед, так и вечером. Ресторан может привить любовь к овощам как родителям, так и детям и является оазисом дружелюбия и доброжелательности. Однако нужно быть готовым выйти за рамки привычного, поддаться духу открытий и отрешиться от консенсуса.

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употребляйте его в меру.

Этот тест был проведён в рамках профессионального приглашения. Если ваш опыт отличается от нашего, пожалуйста, сообщите нам.