Праздник злаков 2026 на ферме де ла Виллетт: программа изменена из‑за жары

После летнего солнцестояния наступает пора жатвы! 28 июня 2026 года и маленькие, и большие любопытствующие смогут увидеть жатьбу пшеницы прямо в Париже, в самом центре 19-го округа. Для этого направляйтесь к Ферме де ла Вилетте, в самом сердце парка Ла-Вилет. Фестиваль зерна был запланирован на субботу 27 июня, но из‑за волны жары событие на этот день отменено.

От поля до печи на дровах это событие предлагает проследить все этапы, превращающие зерно в горячий хлеб: жатва пшеницы, формирование снопов, сбор зерна, изготовление муки, затем приготовление и выпечку хлеба. В семейном кругу или с друзьями наденьте рабочие сапоги крестьянина, чтобы освоить традиционные движения и разделить дружеский момент вокруг хлеба, только что вынимаемого из печи.

Кроме того, большое число мастер-классов на любой вкус для детей и взрослых. Ознакомьтесь с полной программой!

• Читайте также
• Где можно увидеть сельскохозяйственных животных? Образовательные фермы и хозяйства в Париже и окрестностях
• Городские сады и фермы в Париже и по Иль-де-Франс с мастер-классами и развлечениями в городе
• Лучшие планы на неделю с 29 июня по 5 июля 2026 года в Париже и по Île-de-France

Программа Праздника зерна 2026 года:

Суббота, 27 июня

• Мастер-класс по хлебу на закваске и выпечке в печи на дровах: в сотрудничестве с Fournil Fleuri. Примите участие в мастерской по формированию хлеба на натуральной закваске. Узнайте, как выбрать подходящие муки, как приготовить собственную закваску, соблюдайте все этапы от замеса до выпечки в дровяной печи. С 14 лет • По предварительной записи. Суббота 15:15–16:45 / 17:15–18:45; Воскресенье 15:15–16:45 / 17:15–18:45

• Открытие народной селекции: мини-мельница и игры на слепое распознавание злаков : Занятие-ознакомление с обществом Triticum. Ассоциация Triticum расскажет всё о семенах народной селекции. С помощью документации, временной библиотеки и образцов вы узнаете преимущества традиционных сортов и органического земледелия. Смолите муку на мини-мельнице и попробуйте распознать злаки вслепую. Суббота в режиме непрерывной работы • Для широкой публики; Воскресенье в режиме непрерывной работы • Для широкой публики

• Мастер‑классы «От мельницы до закваски»: с участием ассоциации Pita. Из пшеничных зёрен с помощью мельниц смолите муку, чтобы приготовить отличную свежую закваску. Для всех желающих, запись по субботам 15:30 / 16:30 / 17:30 / 18:30

• Кулинарный мастер‑класс от Консульства Земли при участии Aline can cook. С 6 лет / парное участие взрослый–ребёнок. По записи. Суббота 15:15–16:15

Воскресенье 28 июня

• Обработка почвы и посев зелёных удобрений: Помогает садовницам Ла Вилетт собрать пшеницу и подготовить землю с помощью грилинеты, после чего сеят зелёные удобрения для повышения плодородия почвы. Каждое воскресенье без перерыва • Для детей от 5 лет

• Открытие инструментов low tech, связанных с зерновыми : Мастер-класс от ассоциации Triticum. Познакомят с сеялкой, мотыгой, плетью, сапой, серпом, косой, камнями для затачивания серпов, рашпилями, инструментами, ситами — на стенде ассоциации Triticum, специализирующейся на семенах местной селекции и низкотехнологичных инструментов. В течение всего дня будут демонстрации стрижки травы, связывания тюков, обмолота, отбивки молотом и заточки. Суббота в режиме открытого доступа • Для всех возрастов

• Мастерская по приготовлению органичного хлеба с выпечкой в дровяной печи: Совместно с ассоциацией Courage группа Discover расскажет об оборудовании и ингредиентах, необходимых для хлеба, после чего можно будет заняться тестом и выпечкой. Вернитесь во второй половине дня, чтобы запечь хлеб в передвижной дровяной печи. С 7 лет, пара взрослый-ребёнок. По записям. Воскресенье 15:15 / 16:15

• Чтение отрывков из книги «Луиза, мама Луиза» : По случаю выхода азбуки «Louise, maman Louise» в издательстве Incisio приглашаем послушать фрагменты произведения — яркий рассказ о сельской жизни в Лангедоке в 1930-е годы. Погружение в быт крестьян наisolированной ферме на кауссе в Ил-Лангедоке сто лет назад. С 14 лет • требуется регистрация. Воскресенье 16:00 / 17:00 / 18:00

Городские сады и фермы в Париже и по Иль-де-Франс с мастер-классами и развлечениями в городе
В Париже и по всей Île-de-France городские фермы и общественные огороды привлекают горожан, ищущих природу, общение и подлинный опыт. На крышах столицы, за переосмысленным пустырём или в спрятанном саду между домами эти зелёные пространства дарят настоящую пасторальную паузу. В программе — мастер-классы по садоводству, познавательные экскурсии, семейные вечера и погружение в городское сельское хозяйство! [Читать далее]