Наткнуться на Marclee не так-то просто. Расположенный на небольшой улочке в 9-м округе столицы, этот ресторан с азиатским влиянием открыл свои двери в 2015 году. Заведение разыгрывает карту интимной атмосферы, имея около двадцати посадочных мест. Самое лучшее? Несколько мест, установленных прямо перед открытой кухней. Возможность полюбоваться шеф-поваром за работой! А шеф-повар... венесуэлец! Это может показаться неожиданным, но, поверьте, Карлос Лопес знает толк в азиатских блюдах.
Поэтому это место идеально подходит для всех любителей азиатской кухни фьюжн. Кстати, ресторан недавно обновил свое меню, которое теперь на 50% состоит из вегетарианских блюд!
Что вы можете попробовать здесь? Роял боул, гёдзас, а также инари или торрия.
Прежде всего, радужное севиче. Этот маринад из личи и мексиканского лайма с жареным сладким картофелем - настоящий взрыв во рту! Мы хотим еще!
Что дальше? Королевская чаша с органическим японским рисом, сырым лососем, редисом и муссом из авокадо. Здесь снова вкусовое наслаждение.
А для плотоядных, не волнуйтесь, в меню все еще есть мясное блюдо: тигр маркли, который подается в виде чаши тигра.
Если вы любите открытия и не боитесь испачкать пальцы, то выберите на десерт Gyoza Tatin в количестве 5 штук. Он состоит из восхитительной яблочной начинки с корицей, карамели с соленым маслом и взбитых сливок, смешанных с белым кунжутом. Настоящее наслаждение!
Если вам захочется, вы можете продолжить вечер, потягивая один из многочисленных напитков, предлагаемых в меню, так как Marclee - это еще и бар. Что входит в меню? Несколько видов саке, игристое саке, а также коктейли на основе вина и веганский коктейль, идеальный для тех, кто не употребляет алкоголь. Ну что, пойдем?
Местонахождение
Marclee
10 Rue Saulnier
75009 Paris 9
Доступ
Курсант (линия 7)
Официальный сайт
www.facebook.com
