Открытая Эммой и Стивеном, которые страстно любят хорошую еду и обожают Италию, Cocco Mio - это новая столовая, которая сублимирует ремесленные продукты региона Ботте и отправляет ваши вкусовые рецепторы в путешествие.
В Cocco Mio все продукты были тщательно отобраны нашим дуэтом гурманов, которые объездили всюИталию, чтобы встретиться с лучшими производителями, ремесленниками и виноторговцами, прежде чем решиться на такой шаг. В результате сыры поставляются с семейной фермы недалеко от Неаполя, консервированные овощи - из небольшой деревни Удженто, пармская ветчина - от Azienda Leporati, производителя вяленой ветчины на протяжении трех поколений...
Наша религия - "хорошие" продукты", - объясняют Эмма и Стивен. Отсюда и их короткое, простое меню, которое демонстрирует их открытия, никогда не искажая их: инсалата с бурратой и овощами, приготовленными в данный момент, фокачча, приготовленная на месте, чтобы сделать свою собственную с мясными изделиями, сыром и овощами, паста с сезонными аккомпанементами... Не говоря уже о десертах, включая чудесный тирамису с его удивительно легкой текстурой!
Все эти изыски можно отведать на месте, в светлом обеденном зале открытой планировки, или взять с собой, по непревзойденным для этого района ценам. Для тех, кто хочет поиграть в ученика шеф-повара у себя дома, в Cocco Mio есть продуктовый уголок, где продаются фирменные продукты ресторана: оливковое масло extra virgin, вина, хлебные палочки, томатный соус...
Один четверг в месяц здесь также проводится аперитив в чистейших итальянских традициях: коктейли и шведский стол с тапас в итальянском стиле, разумеется, домашнего приготовления, под звуки диджея, который меняется каждый раз. Приятно знать: на Рождество ресторан также предлагает корзины для гурманов от €35 с большим количеством сладких и соленых деликатесов. Andiamo!
Тарифы
Dessert sur place : €5.5
Foccacia à composer sur place : €9.5
Plat + boisson à emporter : €9.5
Pâtes sur place : €11
Plat + dessert à emporter : €11.5
Plat + dessert + boisson à emporter : €12.5
Рекомендуемый возраст
Для всех
Бронирование
ciaococcomio@gmail.com
0638144049
www.coccomio.fr































