Doppio Malto, итальянский пивовар, король тушеного мяса в самом сердце Les 4 Temps, в Ла Дефанс

Вниманию любителей крафтового пива и мяса! Doppio Malto, итальянский ресторан и пивовар, специализирующийся на пиве и тушеном мясе, приглашает вас открыть свой новый адрес в торговом центре Les 4 Temps, в La Défense, с 13 апреля 2022 года. Прекрасное заведение, в котором редакция сможет познакомиться с меню... Мы расскажем вам обо всем!

Отличное место для всех любителей мяса и пива! После первого французского адреса, в Сент-Этьене, Doppio Malto, итальянский пивовар с 2004 года, открыл 13 апреля 2022 года новый ресторан в торговом центре Westfield Les 4 Temps в Ла Дефанс и приглашает вас открыть для себя потрясающую мясную кухню, а также, и прежде всего, свои сорта пива, все из которых являются ремесленными.

Ведь прежде чем стать рестораном, Doppio Malto- это, прежде всего, ставка на пиво в Италии: родившись недалеко от озера Комо, в Эрбе, в 2004 году, дом с тех пор расширился и предлагает уникальные сорта крафтового пива в своих магазинах... В общей сложности здесь предлагается 18 наименований, от очень светлого белого пива до крепкого коричневого.

Но давайте поговорим о меню: помимо предлагаемого пива, Doppio Malto приглашает вас в кулинарное путешествие вокруг тушеного мяса, через свои супер-тартары, бургеры, но прежде всего через свои тушеные "доски", предлагающие все виды мяса (сосиски, ребрышки, колбаски, куриные ножки и т.д.). Обратите внимание, что в заведении также предлагают пиццу, пасту и другие закуски, пахнущие итальянским солнцем, такие как буррата, кростоне, полло фритто, моцарелла и другие сочные пармиджаны.

А что же само заведение? Пространство площадью более 500 м2 - настоящая ода современности и релаксации... В дополнение к вашему столу здесь есть несколько игровых зон, таких как бильярдный стол и настольный футбол, или крытый корт для игры в петанк, чтобы помочь вам переварить пищу между приемами. Для детей есть специальная зона с играми и другими развлечениями, все по их размеру. Обратите внимание также на наличие фотобудки, чтобы стильно завершить трапезу!

Кухня, которую редакция смогла протестировать. И мы не будем лгать, меню - это настоящий праздник. Мы позволили себе соблазниться "доской" тушеного мяса, ассорти, и были особенно удивлены качеством продуктов и приготовлением, что сделало кусочки мяса превосходными, для некоторых даже тающими. Из напитков - пиво, выбранное владельцем, Энеа Лаццаретти, который знал, как идеально найти вкусы каждого гостя: белое пиво с нотками банана и груши Вильямс, очень низкое содержание алкоголя, и светлое пиво с нотками цитрусовых.

А на десерт - фирменное блюдо Doppio Malto,"биррамису", тирамису с ванильным кремом маскарпоне и печеньем, пропитанным пивом вместо кофе. И если есть какой-то десерт, ради которого стоит прийти, так это бирамису! Ванильный маскарпоне - настоящее наслаждение, очень сливочный, а пиво придает десерту определенную легкость. Это просто божественно! Вы заказываете одну порцию, затем рекомендуете еще одну, чтобы восстановить силы после первой. Если это не заставит вас захотеть...