O Bout, очаровательный ресторан в Барбизоне

Как следует из названия, O Bout - это название дружелюбного ресторана в конце главной улицы Барбизона. С улицы его не узнать, но заведение, которое также служит магазином местных продуктов и винным баром, скрывает в задней части большой зал, где можно пообедать хорошей домашней едой. Мы проводим вас туда...

Напомним, что Барбизон- это небольшая деревня в регионе Сена-и-Марна(Иль-де-Франс), расположенная на краю леса Фонтенбло, к юго-востоку от Парижа. Эта деревня наиболее известна тем, что была важным центром художественного движения реализма в середине 19 века. Она привлекала многих художников, искавших вдохновение непосредственно в природе, в том числе Жана-Франсуа Милле, Теодора Руссо и Шарля-Франсуа Добиньи.

Привлекательность Барбизона заключается не только в его богатом культурном и художественном наследии, но и в очаровательном сельском ландшафте и близости к лесу Фонтенбло, предлагающему множество возможностей для пеших прогулок и активного отдыха. В деревне находится множество мастерских художников, которые были превращены в музеи, такие как Музей Милле и Музей барбизонских художников, где можно познакомиться с историей барбизонской школы. Недавно был открыт новый бесплатный музей, который одновременно является отелем и кафе.

Между музеями и галереями на Большой улице Барбизона также расположено множество кафе и ресторанов, где можно отдохнуть, пообедать или выпить. На этот раз мы ведем вас в конец улицы, в лес и его прекрасные прогулки, чтобы открыть"O Bout", очаровательный городской ресторан, который открылся в апреле 2023 года.

Мы ходим в O Bout за его теплую, непритязательную атмосферу, но он идеально подходит для любителей хорошей еды в дружеской обстановке. Это небольшое заведение для гурманов предлагает разнообразное меню на любой вкус, не пытаясь произвести впечатление чрезмерно сложными или претенциозными блюдами. На момент нашего визита это меню было в программе, но имейте в виду, что оно регулярно меняется в зависимости от сезона.

Закуски: Простые и вкусные, они включают в себя качественные продукты, такие как креветки в панировке с соусом панко, сопровождаемые салатом месклун для свежести, или классические бургундские улитки для тех, кто ценит традиционные вкусы. Такие блюда, как домашний террин из фуа-гра или свекла с козьими сливками, остаются верны духу заведения: честные, щедрые блюда.

Блюда: Основу меню составляет выбор основных блюд, начиная от пасты, такой как лингвине с омаром, и заканчивая более приземленными вариантами, такими какягненок конфи на несколько часов, сопровождаемый домашним пюре, которое было в меню на момент нашего посещения. Блюда, несмотря на свою простоту, приготовлены с особой тщательностью, предлагая уютные и знакомые вкусы.

Любите бургеры? O Bout также предлагает широкий выбор бургеров, доступных в веганской версии, от бургера с креветками в панировке панко до более классических вариантов, таких как бургер со стейком из говядины Шароле. Эти бургеры - ода снисходительности без излишеств, подчеркивающая стремление ресторана предлагать приятные и доступные блюда.

И наконец, десерты и мороженое. Бриошь perdue с карамелью из соленого масла и разнообразное домашнее мороженое - простое, но вкусное завершение трапезы. Варианты разнообразны, но все они следуют одному и тому же принципу - простота и качество. Наевшись досыта, мы выбираем рисовый пудинг, который был в меню на этот день.

В солнечные дни ресторан расставляет столики на террасе перед баром, чтобы вы могли наслаждаться солнечным светом. Мы рекомендуем аперитивные тарелки в сопровождении бокалов вина или домашних коктейлей. Ресторан, ориентированный на детей, также предлагает детское меню за 10 евро.

Поэтому ресторан O Bout - идеальное место для тех, кто ищет честную, изысканную еду без лишних хлопот, в расслабленной и гостеприимной атмосфере.

Дом Морин, одно из главных мест в Сен-Эн-Мар
Спонсор - С 1989 года Maison Morin воплощает в Барбизоне ремесленное совершенство и страсть к вкусу. Известна своими изысканными творениями и домашним мастерством — Maison Morin постоянно переосмысливает себя, чтобы удивлять своих клиентов. [Читать далее]

L'A Pâtisserie KG, новый ресторан для гурманов в Барбизоне
L'A Pâtisserie KG - новый адрес на знаменитой улице Grande Rue в Барбизоне, Сена-и-Марна. Основанное в апреле 2025 года в этой живописной деревне, популярной среди художников, это франко-японское заведение предлагает уютную и изысканную чайную комнату, открытую со среды по воскресенье. [Читать далее]

La Folie Barbizon, отель и ресторан, возрожденный между искусством и природой
В Барбизоне, легендарной деревне художников на краю леса Фонтенбло в Сене-и-Марне, с пафосом возрождается La Folie Barbizon. Отель, художественная резиденция и ресторан, специализирующийся на местной кухне, - это уникальное гибридное место, в котором тонко прослеживается связь между прошлым и настоящим. Мы отправились открывать это уникальное место, где каждый номер, связанный с художником, теперь рассказывает свою собственную историю. [Читать далее]

Чем можно заняться в Барбизоне, знаменитой деревне между искусством и природой?
Как насчет поездки в Барбизон? Эта очаровательная деревушка, расположенная всего в 50 км от Парижа на краю леса Фонтенбло, пропитана искусством и природой. Ознакомьтесь с нашими советами для идеального дня или выходных. [Читать далее]

La Plaine de l'Angélus, очаровательный отель типа "постель и завтрак" и гетте недалеко от Барбизона и Фонтенбло
Мы приглашаем вас отправиться в путешествие по Сене-и-Марне в La Plaine de l'Angélus. Этот очаровательный отель типа "постель и завтрак", расположенный в Шайи-ан-Бьере, в 2 км от Барбизона и недалеко от Фонтенбло, предлагает уютную обстановку в зеленеющем поместье. [Читать далее]

L'Esquisse - новый культурный отель в Барбизоне, бесплатное кафе и музей
L'Esquisse - это сочетание отеля, кафе и бесплатного музея. Мы отправляемся в Барбизон, знаменитую деревню художников, чтобы воспользоваться этим новым местом, сочетающим в себе большие очаровательные номера, отличное кафе у камина и бесплатный музей, посвященный художникам, которые оказали влияние на Барбизон во всем мире. [Читать далее]

Эрозионная тропа - доступная прогулка в Фонтенбло для знакомства с ущельями Апремона
Среди красивых прогулок и походов в Фонтенбло не пропустите петлю Sentier de l'érosion. Эта прогулка для всей семьи длиной менее 2 километров проходит по ущельям Апремона, между лесом и прекрасными скалами, изваянными природой. [Читать далее]

Музей и мастерская Жана-Франсуа Милле в Барбизоне - погружение в историю
Хотите познакомиться с миром Жана-Франсуа Милле, знаменитого художника XIX века, вдохновившего Ван Гога? Отправляйтесь в Барбизон, где вы сможете посетить его исторический музей и мастерскую. [Читать далее]