Обязательная достопримечательность Сен-Жермен-де-Пре, Café de Flore - это не просто парижское кафе, это место памяти, театр интеллектуального Парижа и кинотеатр под открытым небом, где была написана частьлитературной и культурной истории 20 века.
Вот уже более века через его стены проходят мыслители, художники, звезды и просто прохожие, привлеченные магнетической аурой этого очаровательного кафе. Это заведение, которое больше, чем просто обстановка, остается ключевым игроком в культурной жизни Франции.
Café de Flore открылось в 1880-х годах, в самый разгар оживления района Сен-Жермен-де-Пре. Свое название оно получило от статуи Флоры, богини весны и цветов, которая когда-то стояла на другой стороне бульвара Сен-Жермен. Вскоре кафе привлекло элегантную клиентуру, которая приходила насладиться солнечной террасой, уютной атмосферой и близостью к артистическим и интеллектуальным кругам. Со временем кафе превратилось в двухэтажное здание, на первом этаже которого находится зал, оформленный в стиле ар-деко, неизменном с 1930-х годов: красные банкетки, деревянные панели, патинированные зеркала, столы из белого мрамора, цинковые и латунные детали. Очарование сохранилось до сих пор.
Начиная с 1920-х годов, Café de Flore стало прибежищем писателей, художников и философов. Здесь встречались Аполлинер, Пикассо, Андре Бретон, Раймон Кено и Поль Элюар. В воздухе витал дух сюрреализма. Во время войны кафе оставалось прибежищем для идей и дискуссий, его посещали бойцы сопротивления и интеллектуалы. Но именно в 1940-х и 1950-х годах кафе достигло своего пика. Супруги Жан-Поль Сартр и Симона де Бовуар создали здесь свою штаб-квартиру. Сартр писал, дискутировал и даже преподавал в углу комнаты наверху, которая считалась его неофициальным офисом. Кафе стало штаб-квартирой экзистенциализма, перекрестком идей, дружеских связей, разрывов и творений. Позже здесь оставили свой след Жюльетт Греко, Борис Виан, Альбер Камю, Трумен Капоте, Джеймс Болдуин и Маргарита Дюрас. Каждая эпоха добавляет свой слой в миф.
В 1994 году Café de Flore открыло новую литературную главу, учредив Приз де Флор, детище Фредерика Бейгбедера. Каждый год этот приз вручается молодому автору с оригинальным и современным стилем (его лауреатами были Мишель Уэльбек, Виржини Деспентес, Амели Нотомб ), а также чек и бокал с выгравированным именем автора, наполненный Pouilly-Fumé, который он будет пить в Le Flore в течение года. Этот дерзкий и свободолюбивый приз отражает ДНК этого места: адрес, который прославляет дерзость, современность и вкус к письму.
И сегодня Café de Flore остается местом прохода и паломничества. Сюда приходят посмотреть, написать, поболтать или просто выпить горячего шоколада с маленьким горшочком взбитых сливок. Меню, верное традициям парижских брассери, предлагает вареные яйца, крок-месье, тарт-татен и улиток. Именно это уникальное сочетание былой славы и обычной жизни делает Le Flore волшебным; местом, где время растягивается, где идеи витают в воздухе, где каждый столик мог бы стать декорацией для романа, фильма или решающей встречи.
Местонахождение
Кафе де Флор
172, Boulevard Saint-Germain
75006 Paris 6
Официальный сайт
cafedeflore.fr
