От тарелки до тубы — всего один шаг, или скорее — один толчок. В Париже сушки в тубе уже появились и быстро собирают миллионы просмотров на TikTok. На улице Сен-Мартен, всего в нескольких шагах от Центра Помпиду, каждое утро перед C’Roll Sushi выстраивается очередь. Их главная идея? знаменитые sushi Push-Pop, эти суши следующего поколения, которые черпают вдохновение в безумии Нью-Йорка.
Этот вирусный в США концепт — где Suka Sushi уже несколько недель собирает очереди — впервые появился во Франции. Здесь маки укладываются в картонную трубку и продаются в виде десяти заранее порезанных кусочков, которые удобно выдавливать по одному.
Инструкция проста, увлекательна и рассчитана на соцсети: снимаете верхнюю часть, открываете соломку с соевым соусом (сладким или соленым), прямо наливаете его в ролл, закрываете крышку, а затем нажимаете кнопку снизу, чтобы продвинуть соус внутрь. Не нужны палочки или тарелка. А если вы не съедите всё сразу, просто закрываете трубочку и прикрепляете соломинку — удобно взять с собой.
Что касается вкуса, классические и эффективные ароматы, а суши выполнены достаточно хорошо. В меню представлены восемь вариантов, от California Roll за 9 € до Tuna и Salmon Roll за 12 €, не забывая о вегетарианской версии. Цены, близкие к стандартным меню в обеденное время, не включают салат из капусты, мисо-суп или рис с уксусом: C'Roll Sushi остается специализированным заведением, полностью посвященным роллам-рулонам. Для дополнения к роллам предлагается несколько напитков, которые приобретаются отдельно, например, газированные напитки или небольшие бутылки воды — и минеральной, и газированной. Десертов и гарниров здесь не подают.
Стоит иметь в виду: для тех, у кого аппетит большой, один тюбик может показаться легким, но уже с двумя тюбиками бюджет за обед начинает заметно расти. А с точки зрения комфорта, не стоит рассчитывать на долгие застолья: у ресторана есть всего 3 стола на 6 человек каждый. Поэтому это больше подходит для быстрого обеда, чем для уютной трапезы на долгое время. Особенно нужно учитывать погоду, если она за окном капризна!
Installé depuis plusieurs années dans le quartier, le restaurant a totalement repensé sa formule pour introduire de la nouveauté dans un univers japonais très codifié, afin de séduire une clientèle plus large. Porté par le bouche-à-oreille des influenceurs culinaires et l’engouement sur les réseaux sociaux, ce concept ludique, ultra-coloré et conçu pour l’emporter pourrait rapidement voir le jour dans d’autres villes en France.
Стоит попробовать ради забавного и фотогеничного опыта... а также ради удовольствия показывать, как вы ловко выкатываете роллы прямо из тубы!
Этот тест был проведён в рамках профессионального приглашения. Если ваш опыт отличается от нашего, пожалуйста, сообщите нам.
Местонахождение
C'Roll Sushi
156 Rue Saint-Martin
75003 Paris 3
Доступ
Метро 11 Рамбюто
Тарифы
À partir de : €9
Официальный сайт
www.instagram.com



































