Новый адрес, посвящённый nouvelle adresse dédié à la cuisine de bistrot вскоре откроется в районе Bourse. Готовьтесь познакомиться с Le Chien Fou во 2-й округ Париж, начиная с с середины сентября 2026 года! После того как покорила Tours, Orléans и Poitiers, сеть выходит в столицу с той же рецептой, которая сделала её успех: домашняя кухня, продукты сезона, непринуждённая атмосфера и меню, рассчитанное на совместное разделение.
История Chien Fou начинается в 2020 году после велосипедного путешествия между США и Боливией, предпринятого Жаном Пуарье. Из этого похода рождается желание создать простой бистро, доступное и сфокусированное на радости собираться за общим столом. Первый заведение открылось в Туре в 2021 году, с философией, которая остаётся неизменной с тех пор: отдавать предпочтение коротким цепочкам поставок, щедрой кухни и тёплому приёму.
В Париже Le Chien Fou снова вернётся к тем блюдам, которые сделали ему репутацию. В меню особенно будут выделены жареная деревенская курица, фаршированная хлебом и чесноком, говяжья рёбрышка на двоих, костный мозг, ставшие визитными карточками сети, а также другие классические блюда, вдохновлённые французской семейной кухни.
Одна из особенностей ресторана заключается также в его cave à vins, где гости сами могут выбрать бутылку из примерно шестидесяти позиций. Великие дома, независимые виноделы и более конфиденциальные cuvées формируют этот ассортимент, созданный чтобы сопровождать блюда ресторана!
Декор тоже отзовётся духом бистро, сочетающим преднамеренно ретро-эстетику и крупные столы, цель — вернуть атмосферу дружеского застолья, когда можно позволить себе разделить несколько блюд и хорошую бутылку вина!
Новые рестораны, открывающиеся в Париже в сентябре 2026 года
С одними из лучших ресторанов мира, лучшими адресами и знаменитыми шеф-поварами, сентябрь наверняка станет дьявольски вкусным временем в новых ресторанах Парижа! [Читать далее]
Даты и время работы
Следующие дни
Понедельник :
from 19:00 to 23:00
Bторник :
from 19:00 to 23:00
Cреда :
from 19:00 to 23:00
Четверг :
from 19:00 to 23:00
Пятница :
from 19:00 to 23:00
Суббота :
from 19:00 to 23:00
Bоскресенье :
from 19:00 to 23:00
Местонахождение
Безумная собака
16 Rue Feydeau
75002 Paris 2
Планировщик маршрутов
Официальный сайт
www.chien-fou-bistrot.fr



Новые рестораны, открывающиеся в Париже в сентябре 2026 года














