Их нежная и ароматная франжипане и красивый золотистый цвет заставляют нас слюноотделять каждый январь. Королевские пирогискоро вернутся в наши пекарни и кондитерские кпразднику Богоявления, а также будут доступны до конца января.Необычные,традиционные илидоступные по цене, многие из них привлекают наше внимание. Результат? Нелегко найти тот, который порадует наши вкусовые рецепторы.
К счастью, кулинарные конкурсы, организованные Палатами ремесел и промыслов департаментов Иль-де-Франс, приходят нам на помощь. Прежде чем узнать результаты конкурса на лучший королевский пирогв департаментах Эссон, Сен-э-Марн, Валь-д'Уази Большой Париж, познакомьтесь с лучшим миндальным пирогом 2026 года в департаменте Ивлин, согласно рейтингу, составленному жюри Федерации пекарей и кондитеров департамента. Вердикт был вынесен 14 ноября.
В 2026 году гурманы и любители франжипане соберутся в Круасси-сюр-Сен.Пекарня La Panetière de Croissy, расположенная по адресу N°3 rue des Ponts, завоевала первый приз за лучший миндальный пирог 2026 года в департаменте Ивлинв категории«Работодатели». Эта пекарня-кондитерская в Кроасси-сюр-Сен, которой руководит Себастьен Ле Будек, сумела подняться на вершину рейтинга и выиграть новый конкурс на лучший миндальный пирог департамента. С этим титуломPanetière de CroissyсменилаMaison Bourguignonиз Гаргенвиля, которая была победителем в той же категории в прошлом году.
В категории«Сотрудники»Энцо Лонардоизпекарни Nolitaв Монтессоне в этом году поднялся на первую ступеньку пьедестала.Юко Кобаяшииз MaisonAu chant du CoqвВерсале заняла второе место в рейтинге.
Обратите внимание, что лучший миндальный пирог 2026 года в департаменте Ивлин можно будет найти и попробовать в Panetière de Croissy, расположенной в Кроисси-сюр-Сен, в январе 2026 года!
Поздравляем всех счастливых победителей и участников!
Местонахождение
Пекарня в Круасси
3 Rue des Ponts
78290 Croissy sur Seine
Официальный сайт
www.cm-yvelines.fr
