Для многих людей Крещение - это день, когда мы едим неизменную и вкусную "galette des rois"! Но знаете ли вы, почему именно 6 января и какая история стоит за этой датой?
Как и следовало ожидать, праздник Богоявления имеет религиозное происхождение.Богоявление, которое происходит от греческого "epiphaneia " ( "появление " или "пришествие" ), празднуется в честь прибытия трех мудрецов (Мельхиора, Бальтазара и Гаспарда) на встречу с Младенцем Христом. Этот христианский праздник, введенный на Западе церковью примерно в IV веке, был призван почтить духовные ценности трех мудрецов, которые, по преданию, принесли дары Иисусу при его рождении.
Почему же мы едим galette des rois 6 января, в день Богоявления? Эта традиция не имеет религиозных корней, а оказывается полностью языческой. В Древнем Риме во время праздника Сатурналий роли хозяина и раба менялись местами. А чтобы обозначить "принца Сатурналий ", римляне использовали пирог, в который вставляли боб. Со временем эта традиция стала совпадать с праздником Богоявления.
Сегодняшняя galette des rois варьируется от региона к региону. На юге Франции, например, принято есть корону из засахаренных фруктов, а не традиционный франжипановый торт.
Итак, готовы ли вы побаловать себя в январе?
Лучшие королевские пироги Парижа на Крещение 2025 года, протестированные и одобренные
Вкусный королевский пирог? Мы представляем вам нашу подборку самых красивых и вкусных королевских пирогов 2025 года, которые можно найти в Париже. В кондитерских, роскошных отелях и других крупных заведениях не скупится на пироги и короны. Оригинальные, традиционные или креативные — выбирайте, чем отпраздновать Крещение 2025 года. [Читать далее]
Крещение 2025: лучшие миндальные пироги Иль-де-Франс
Ивелин, Сен-э-Марн, Эссон, Валь-д'Уаз или Париж... вот где можно найти и попробовать лучшие миндальные пироги 2025 года в Иль-де-Франс согласно рейтингам, составленным по результатам различных департаментских конкурсов. [Читать далее]
