Хочется отпраздновать пасху оригинально? Загляните в Wonderland Pâtisserie, салон чая на 14-м округе, где шеф‑повар Rodolphe Groizard круглый год демонстрирует пирожные в trompe-l'œil, которые радуют глаз и вкус. В этот очень шоколадный период это место предлагает коллекцию из шести шоколадных конфет, замаскированных под пирожные, начинённых сухофруктами, чтобы порадовать всю семью.
Если вы постоянный клиент этой кондитерской, наверняка уже видели эти изделия раньше. Но к празднику Пасхи их теперь предлагают в небольшом формате и ценятся на вес золота.
В отличие от множества красивых шоколадок, чьё сердце пусто, эти изделия красивы внутри и снаружи, ведь они полностью гаполнены пралином и вставкой карамели с солью и сливочным маслом, что делает их по-настоящему гурманскими.
Давайте познакомимся с шесть скульптур, сделанных шеф-поваром вручную — каждая из них по сути уникальна! Вернемся в детство вместе с цветной каруселью Fantasia (170 г, 16 €) — пралине на темный шоколад 55% и жареные фисташки, слой карамели и жареные фисташки, печенье спекулюс.
Моаи (130 г, 12,5 €) приглашает отправиться в путешествие за океан: каменное лицо в составе пралине из молочного шоколада 33% и жареного арахиса, прослойка карамели и жареный арахис, крамбль из зелёного чая и миндаля.
Baobab (170 г, 15,5 €) и его мягкие ветви наполнены пралине из темного шоколада 55% и жареными пекановыми орехами, с добавлением карамели и жареных пекановых орехов, миндальной пастой и хрустящей крошкой из поджаренных фисташек.
Если вам ближе макадамия, выберите «Pomme de pin» (170 г, 16 €) и его пралине из молочного шоколада 33%, карамелью, орехом макадамия, вставкой карамели и поджаренной макадамией, оболочкой молочного шоколада с кофе, лепестками темного шоколада 55% и крамблом какао‑кофе‑пекан.
Как вы уже догадались, найдётся лакомство на любой вкус любителей сухих орехов и фруктов — остаётся лишь выбрать любимое, не забыв про Champi (180 г, 15€): пралине из темного шоколада 55% и жареных лесных орехов, карамельный центр и жареные орехи, а также Ananas (190 г, 16,5€): пралине из молочного шоколада и миндаля, карамельный центр и миндаль, покрытие молочным шоколадом с корицей, крамбль миндаль-ко-рица.
Особенно хочется отметить этот вариант, который понравится ценителям лакомой пряности: ощутимая нотка корицы во вкусе, а карамельный центр — вне конкуренции, будь то в сочетании с любым вариантом. А поклонникам горького шоколада он кажется скорее мягким и поэтому подходит для любых вкусов — даже для сладкоежек.
Важно отметить, что часть этих шоколадных изделий выпеченных без глютена! Хорошая новость: доставка невозможна, придется зайти в магазин и забрать перед Пасхой. Коллекция остаётся очень доступной по цене, ведь изделия не стоят дороже 16,5 евро.
Кстати, мы попробовали их и, несмотря на не очень крупные габариты, одного изделия хватит на несколько дней (если гостей будет не слишком много) — даже для сладкоежек начинка щедрая, и её стоит дегустировать умеренно, чтобы продлить удовольствие!
Страна чудес, необычная кондитерская - чайная комната
Отправляйтесь в кондитерскую "Страна чудес" Алесии и Родольфа Груазара. Этот бывший шеф-повар ресторана, отмеченного звездой Мишлен, увлекся искусством trompe-l'œil и посвящает свою кондитерскую-чайную оригинальным творениям, которые так же удивительны визуально, как и на вкус. Кактус, кресло, карусель или статуя Моаи - вот некоторые из его десертов, которые станут хитом за вашим столом! [Читать далее]
Даты и время работы
C 25 март 2026 к 6 апрель 2026
Местонахождение
Кондитерская "Страна чудес
208 Avenue du Maine
75014 Paris 14
Тарифы
€12.5 - €16.5
Официальный сайт
www.wonderland-patisserie-paris.com
Страна чудес, необычная кондитерская - чайная комната
