Reštaurácia La Rotonde Montparnasse, otvorená začiatkom 20. storočia, je legendárnou reštauráciou na ľavom brehu, ktorú navštevovali Picasso, Modigliani a Hemingway a kde si môžete vychutnať tradičnú kuchyňu v luxusnom a nadčasovom prostredí.
Hotel Le Select, otvorený v roku 1923 na bulvári Montparnasse, už celé storočie stelesňuje umeleckého a literárneho ducha Paríža so svojimi mýtickými postavami, nezmenenou výzdobou a všadeprítomným šumením.
Reštaurácia Le Dôme Montparnasse bola založená koncom 19. storočia a je historickou reštauráciou na ľavom brehu, ktorá je známa svojou umeleckou minulosťou, výnimočnými morskými plodmi a zariadením v štýle art deco.
Od roku 1880 je Drouant miestom, kde sa udeľuje Goncourtova cena a francúzska literatúra. Elegantná brasseria v srdci 2. obvodu už viac ako storočie spája klasickú gastronómiu a literárne dedičstvo.
Le Café de la Paix sa nachádza oproti Opéra Garnier a je prestížnym miestom v 9. obvode otvoreným od roku 1862. Jeho majestátne prostredie z obdobia druhého cisárstva bolo svedkom príchodu a odchodu celebrít a dejín Paríža.
Prvá parížska kaviareň a reštaurácia Le Procope, otvorená v roku 1686, je chrámom literárnej a politickej histórie, ktorý navštevovali Voltaire, Rousseau a Diderot, v srdci štvrte Odéon.
La Coupole je monumentálna reštaurácia v štýle art deco, ktorá sa nachádza na Montparnasse od roku 1927 a v ktorej sa vystriedala parížska avantgarda. Je to slávnostný chrám populárnej parížskej gastronómie.
Bývalý zájazdný hostinec La Closerie des Lilas, ktorý sa zmenil na literárnu kaviareň, kraľuje bulváru Montparnasse od roku 1847. Je to miesto, ktoré si obľúbili Hemingway, Apollinaire a Picasso, s tichým šarmom.
Legendárna kaviareň Café de Flore v 6. obvode je symbolom nemecko-pražskej inteligencie. Od konca 19. storočia priťahuje do svojho nezmeneného prostredia spisovateľov, filozofov a milovníkov kávy.
Hotel Les Deux Magots, ktorý je dominantou Saint-Germain-des-Prés, je stelesnením Paríža písmen a kaviarní. Otvorená bola v roku 1885 a v štýle art deco sa v nej stretávali Sartre, Beauvoir a Hemingway.
