Od začiatku 20. storočia stelesňuje reštaurácia La Rotonde ducha Montmartru na bulvári Montparnasse a spája v sebe umelecký šum a tradíciu brasserie. Za svojou symbolickou červenou fasádou je táto kaviareň - reštaurácia jednou z hlavných dominánt parížskeho života, ktorú navštevovali najväčšie osobnosti kultúry tohto storočia, od Cocteaua po Hemingwaya.
Na samom začiatku 20. storočia si pán Libion kúpil skromné bistro na rohu bulvárov Montparnasse a Raspail, ktorý v tom čase prechádzal veľkými zmenami. Pomenoval ho La Rotonde, pričom ani na chvíľu netušil, že sa jeho meno stane legendárnym. Kaviareň sa rýchlo presadila ako miesto stretnutí Montparnas, kruhu umelcov, intelektuálov a bohémov, ktorí v dvadsiatych rokoch minulého storočia robili Paríž žiarivým. Modigliani, Picasso, Cocteau, Hemingway, Scott Fitzgerald... Všetci prechádzali, stretávali sa, vymieňali si názory, písali, kreslili, zamilovávali sa alebo sa hádali v atmosfére, kde sa umenie a sloboda prejavovali bez filtrov.
Aj dnes si La Rotonde zachováva eleganciu svojej minulosti: veľké červené zamatové bankety, hlboké drevené obloženie, zrkadlá, priestranné salóniky a tichú, takmer filmovú atmosféru. V každom kúte a zákutí akoby prebývali tiene tých, ktorí tu zanechali svoju stopu. Veľká terasa, ktorá je príjemná najmä za pekného počasia, zostáva jedným z najlepších vyhliadkových bodov na pozorovanie parížskeho života. Má tú neopakovateľnú atmosféru Paríža, ktorá tu žije 24 hodín denne.
La Rotonde je verná tradícii veľkých parížskych reštaurácií a ponúka klasickú, štedrú a konzistentnú francúzsku kuchyňu. Je to jedno z mála miest v tejto štvrti, ktoré ponúka nepretržitú obsluhu do neskorých nočných hodín a kde sa stretávajú návštevníci, umelci, miestni obyvatelia a nočné sovy. Je to miesto s bohatou históriou, kde sa každá večera predlžuje na pamiatku tých, ktorí z Paríža urobili významnú kultúrnu a intelektuálnu metropolu.
Miesto
La Rotonde Montparnasse
105, Boulevard du Montparnasse
75006 Paris 6
Oficiálna stránka
larotonde-montparnasse.fr
