Nadčasový sprievodca históriou reštaurácií

La petite histoire des grands restaurants de Paris : Fouquet's, La petite histoire des grands restaurants de Paris : Fouquet's, La petite histoire des grands restaurants de Paris : Fouquet's, La petite histoire des grands restaurants de Paris : Fouquet's,

Krátka história veľkých parížskych reštaurácií: Fouquet's, pôvab na Champs-Elysées

Hotel Le Fouquet's Paris, legendárna adresa na Champs-Élysées od roku 1899, stelesňuje spojenie medzi francúzskou gastronómiou, kinom a nadčasovou eleganciou. Živá inštitúcia v srdci parížskeho lesku.
Saint-Valentin 2020 au Café Prunier Saint-Valentin 2020 au Café Prunier Saint-Valentin 2020 au Café Prunier Saint-Valentin 2020 au Café Prunier

Stručná história veľkých parížskych reštaurácií: Prunier, storočie námorníckej prestíže

Od roku 1924 oslavuje reštaurácia Prunier vysokú morskú gastronómiu v pamiatkovo chránenom prostredí Art Deco a spája výnimočný kaviár s parížskou eleganciou.
À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0569À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0569À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0569À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0569

Stručná história veľkých parížskych reštaurácií: La Fontaine Gaillon, bývalý mestský dom

Hotel La Fontaine Gaillon, otvorený v meštianskom dome zo 17. storočia, spája aristokratické dedičstvo, rafinovaný zelený dekor a obnovenú buržoáznu kuchyňu v srdci 2. obvodu.
La petite histoire des grands restaurants de Paris : La Rotonde, le tumulte de la Belle EpoqueLa petite histoire des grands restaurants de Paris : La Rotonde, le tumulte de la Belle EpoqueLa petite histoire des grands restaurants de Paris : La Rotonde, le tumulte de la Belle EpoqueLa petite histoire des grands restaurants de Paris : La Rotonde, le tumulte de la Belle Epoque

Krátka história veľkých parížskych reštaurácií: La Rotonde, ruch Belle Epoque

Reštaurácia La Rotonde Montparnasse, otvorená začiatkom 20. storočia, je legendárnou reštauráciou na ľavom brehu, ktorú navštevovali Picasso, Modigliani a Hemingway a kde si môžete vychutnať tradičnú kuchyňu v luxusnom a nadčasovom prostredí.
La petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Select, au rythme des Années FollesLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Select, au rythme des Années FollesLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Select, au rythme des Années FollesLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Select, au rythme des Années Folles

Stručná história veľkých parížskych reštaurácií: Le Select v rytme dvadsiatych rokov

Hotel Le Select, otvorený v roku 1923 na bulvári Montparnasse, už celé storočie stelesňuje umeleckého a literárneho ducha Paríža so svojimi mýtickými postavami, nezmenenou výzdobou a všadeprítomným šumením.
La petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Dôme Montparnasse, légende de la Rive gaucheLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Dôme Montparnasse, légende de la Rive gaucheLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Dôme Montparnasse, légende de la Rive gaucheLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Dôme Montparnasse, légende de la Rive gauche

Stručná história veľkých parížskych reštaurácií: Le Dôme Montparnasse, legenda ľavého brehu

Reštaurácia Le Dôme Montparnasse bola založená koncom 19. storočia a je historickou reštauráciou na ľavom brehu, ktorá je známa svojou umeleckou minulosťou, výnimočnými morskými plodmi a zariadením v štýle art deco.
La petite histoire des grands restaurants de Paris : Grand Café Capucines, au cœur des boulevardsLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Grand Café Capucines, au cœur des boulevardsLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Grand Café Capucines, au cœur des boulevardsLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Grand Café Capucines, au cœur des boulevards

Krátka história veľkých parížskych reštaurácií: Grand Café Capucines v srdci bulvárov

Grand Café Capucines bola založená v roku 1875 oproti Opéra Garnier a už poldruha storočia stelesňuje dušu veľkých parížskych brasserií s nádherou Belle Époque, morskými plodmi, francúzskou klasikou a nepretržitou obsluhou na bulvároch.
La petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Vaudeville, le charme Art DécoLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Vaudeville, le charme Art DécoLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Vaudeville, le charme Art DécoLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Vaudeville, le charme Art Déco

Stručná história veľkých parížskych reštaurácií: Le Vaudeville, šarm Art Deco

Od roku 1918 šíri brasserie Le Vaudeville oproti burze parížsku tradíciu s taniermi s morskými plodmi, francúzskou klasikou a výzdobou v štýle art deco v elegantnej a živej atmosfére.
La petite histoire des grands restaurants de Paris : L'Alsace, tradition alsacienne sur les ChampsLa petite histoire des grands restaurants de Paris : L'Alsace, tradition alsacienne sur les ChampsLa petite histoire des grands restaurants de Paris : L'Alsace, tradition alsacienne sur les ChampsLa petite histoire des grands restaurants de Paris : L'Alsace, tradition alsacienne sur les Champs

Stručná história veľkých parížskych reštaurácií: L'Alsace, alsaská tradícia na Champs-Elysées

Od roku 1968 sa v brasserii L'Alsace objavuje duša veľkých parížskych domov na Champs-Élysées s veľkorysou kyslou kapustou, chrumkavými flammekueches a morskými plodmi.
Le Bon Bock - DécorationLe Bon Bock - DécorationLe Bon Bock - DécorationLe Bon Bock - Décoration

Stručná história veľkých parížskych reštaurácií: Le Bon Bock, najstaršia reštaurácia na Montmartri

Hotel Le Bon Bock, založený v roku 1879 na úpätí Montmartru, stelesňuje dušu umeleckého a populárneho starého Paríža. Toto bistro, ktoré navštevovali maliari a básnici 19. storočia, vo svojej dobovej výzdobe zachováva spomienku na legendárnu bohémsku štvrť.
Le brunch de Pavyllon, le bistrot gastronomique de Yannick Alléno - A933CD5F A7C8 4851 8B93 0ACEE60B3D3CLe brunch de Pavyllon, le bistrot gastronomique de Yannick Alléno - A933CD5F A7C8 4851 8B93 0ACEE60B3D3CLe brunch de Pavyllon, le bistrot gastronomique de Yannick Alléno - A933CD5F A7C8 4851 8B93 0ACEE60B3D3CLe brunch de Pavyllon, le bistrot gastronomique de Yannick Alléno - A933CD5F A7C8 4851 8B93 0ACEE60B3D3C

Stručná história veľkých parížskych reštaurácií: Pavillon Ledoyen, prestíž Ancien Régime

V reštaurácii Pavillon Ledoyen, ktorá je od roku 1792 inštitúciou v 8. obvode, sa spája parížska história s vysokou kuchyňou. Pod vedením Yannicka Alléna sa tento legendárny podnik stal so šiestimi michelinskými hviezdičkami najhviezdičkovanejšou nezávislou reštauráciou na svete.
Aux Lyonnais - DécorationAux Lyonnais - DécorationAux Lyonnais - DécorationAux Lyonnais - Décoration

Krátka história veľkých parížskych reštaurácií: Aux Lyonnais, skutočný bouchon lyonnais v Paríži

Aux Lyonnais, symbolické bistro v 2. obvode, oslavuje lyonskú kuchyňu v Paríži od roku 1890 v autentickom prostredí bouchon.
Le Grand Bistrot de Noël : le menu de l'Auberge Pyrénées Cévennes 2022Le Grand Bistrot de Noël : le menu de l'Auberge Pyrénées Cévennes 2022Le Grand Bistrot de Noël : le menu de l'Auberge Pyrénées Cévennes 2022Le Grand Bistrot de Noël : le menu de l'Auberge Pyrénées Cévennes 2022

Krátka história veľkých parížskych reštaurácií: Auberge Pyrénées Cévennes, canaille cuisine

Auberge Pyrénées Cévennes, storočné bistro v 11. obvode, oslavuje miestnu kuchyňu v nemennom prostredí. Cassoulet, blanquette a pâté en croûte zachovávajú ducha canaille v autentickom a teplom dome.
Restaurant Benoit Paris - DécorationRestaurant Benoit Paris - DécorationRestaurant Benoit Paris - DécorationRestaurant Benoit Paris - Décoration

Stručná história veľkých parížskych reštaurácií: Benoit, duša parížskeho bistra

Benoit Paris, bistro založené v roku 1912 v 4. obvode, zachováva ducha tradičnej francúzskej kuchyne vo svojom elegantnom interiéri.
Au Petit RicheAu Petit RicheAu Petit RicheAu Petit Riche

Stručná história veľkých parížskych reštaurácií: Au Petit Riche, Belle Epoque table de terroir

Au Petit Riche, parížska brasserie založená v roku 1854 v 9. obvode, zachováva ducha Belle Époque svojou kuchyňou z údolia rieky Loiry, originálnou výzdobou a priateľskou atmosférou.
La petite histoire des grands restaurants de Paris : A La Mère Catherine, institution montmartroiseLa petite histoire des grands restaurants de Paris : A La Mère Catherine, institution montmartroiseLa petite histoire des grands restaurants de Paris : A La Mère Catherine, institution montmartroiseLa petite histoire des grands restaurants de Paris : A La Mère Catherine, institution montmartroise

Krátka história veľkých parížskych reštaurácií: La Mère Catherine, inštitúcia na Montmartri

La Mère Catherine, inštitúcia na Montmartri založená v roku 1793, spája históriu, tradičnú francúzsku kuchyňu a živú hudbu každý večer.
Le Beefbar, le plus beau restaurant art nouveau de ParisLe Beefbar, le plus beau restaurant art nouveau de ParisLe Beefbar, le plus beau restaurant art nouveau de ParisLe Beefbar, le plus beau restaurant art nouveau de Paris

Krátka história veľkých parížskych reštaurácií: La Fermette Marbeuf, teraz Beefbar

La Fermette Marbeuf, secesný klenot v 8. parížskom obvode, má veľkolepý pamiatkovo chránený interiér.
La petite histoire des grands restaurants de Paris : La Tour d'Argent et ses canards numérotésLa petite histoire des grands restaurants de Paris : La Tour d'Argent et ses canards numérotésLa petite histoire des grands restaurants de Paris : La Tour d'Argent et ses canards numérotésLa petite histoire des grands restaurants de Paris : La Tour d'Argent et ses canards numérotés

Stručná história veľkých parížskych reštaurácií: La Tour d'Argent a jej očíslované kačice

Legendárna gastronomická reštaurácia La Tour d'Argent v 5. obvode s výhľadom na Seinu sa pýši klasickou výzdobou a kulinárskou legendou. Parížska pamiatka založená v roku 1582, opradená históriou a eleganciou.
Le Petit Bouillon PharamondLe Petit Bouillon PharamondLe Petit Bouillon PharamondLe Petit Bouillon Pharamond

Stručná história veľkých parížskych reštaurácií: Le Pharamond, normanská atmosféra

Reštaurácia (Petit Bouillon) Pharamond bola založená v roku 1832 a už dve storočia slúži v štvrti Les Halles v pamiatkovo chránenom prostredí Belle Époque. Cenovo dostupná kuchyňa a normandská atmosféra sú základom tejto adresy v robotníckej štvrti Paríža.
Photos : La Brasserie GallopinPhotos : La Brasserie GallopinPhotos : La Brasserie GallopinPhotos : La Brasserie Gallopin

Krátka história veľkých parížskych reštaurácií: Gallopin, 150 rokov pred burzou

Gallopin je elegantná a živá brasserie, ktorá je otvorená od roku 1876. Výzdoba v štýle Belle Époque, francúzska kuchyňa a parížsky duch v srdci 2. obvodu.