Krátka história veľkých parížskych reštaurácií: La Mère Catherine, inštitúcia na Montmartri

Pri Manon de Sortiraparis · Aktualizovaný 9. október 2025 o 18:19hod.
La Mère Catherine, inštitúcia na Montmartri založená v roku 1793, spája históriu, tradičnú francúzsku kuchyňu a živú hudbu každý večer.

Reštaurácia La Mère Catherine, ktorá sa nachádza v srdci Montmartru na slávnom námestí Place du Tertre, sa hrdo hlási k statusu jednej z najstarších stále fungujúcich reštaurácií v Paríži. Táto adresa, založená v roku 1793, sama o sebe stelesňuje ducha starého Montmartru: družnosť, tradičnú francúzsku kuchyňu a umeleckú atmosféru.

Príbeh, ktorý sa začal počas Francúzskej revolúcie

Príbeh La Mère Catherine sa začína počas Francúzskej revolúcie. V roku 1793 ho v bývalom kráľovskom poľovníckom zámočku založila istá Catherine Lemoine. V tom čase bol Butte Montmartre ešte len robotníckou dedinou na okraji Paríža. Toto miesto sa rýchlo stalo miestom, kde sa stretávali odbojári, robotníci a umelci, ktorých priťahovalo srdečné prijatie a ponuka jednoduchých jedál. Podľa legendy práve v jeho múroch ruskí vojaci, ktorí sa ponáhľali za nápojom, prvýkrát vyslovili slovo "bistro".

Tradičná francúzska kuchyňa v priebehu storočí

La Mère Catherine ponúka francúzsku buržoáznu kuchyňu už viac ako dve storočia. Na jedálnom lístku nájdete klasiku: vajcia s majonézou, burgundské slimáky, konfitovanú kačicu, hovädzie bourguignon, crème brûlée, ale aj slávny coq au vin, ktorý je symbolom francúzskeho poľnohospodárskeho know-how. Reštaurácia ponúka nepretržitú prevádzku od 7:00 do 2:00, takže je skvelým miestom pre ranných vtákov, nočné sovy a návštevníkov Butte.

Prostredie presiaknuté spomienkami na Montmartre

Hotel La Mère Catherine s červenou fasádou a terasou s výhľadom na námestie Place du Tertre je pravým klišé Montmartru. Atmosféra je príjemná, s lavičkami, starými plagátmi, károvanými obrusmi a portrétmi umelcov. Práve tu môžete pocítiťdušu Montmartru, v atmosfére, kde sa stretávajú bohémske spomienky, staré piesne a príjemné jedlo.

La petite histoire des grands restaurants de Paris : A La Mère Catherine, institution montmartroiseLa petite histoire des grands restaurants de Paris : A La Mère Catherine, institution montmartroiseLa petite histoire des grands restaurants de Paris : A La Mère Catherine, institution montmartroiseLa petite histoire des grands restaurants de Paris : A La Mère Catherine, institution montmartroise
A La Mère Catherine

Živá umelecká scéna

Každý večer od 19.30 hod. sa na pódiu predstavia hudobníci, ktorí návštevníkom ponúknu slávnostnú hudobnú atmosféru. Toto spojenie medzi stolovaním a predstavením pripomínakabaretného ducha štvrte a tradíciu Montmartru spájať kultúru, gastronómiu a živú zábavu. Aj dnes je reštaurácia obľúbená medzi turistami pre svoje typické prostredie a pozoruhodnú životnosť, ktorá je svedectvom Paríža minulých rokov.

Užitočná informácia

Dátumy a rozvrh
Zilele următoare
Štvrtok : z 07:00hod. mať 02:00hod.
Piatok : z 07:00hod. mať 02:00hod.
Sobota : z 07:00hod. mať 02:00hod.
Nedeľa : z 07:00hod. mať 02:00hod.
Pondelok : z 07:00hod. mať 02:00hod.
Utorok : z 07:00hod. mať 02:00hod.
Streda : z 07:00hod. mať 02:00hod.

× Približný otvárací čas: na potvrdenie otváracieho času kontaktujte zariadenie.

    Miesto

    6 Place du Tertre
    75018 Paris 18

    Plánovač trás

    Dostupnosť

    Oficiálna stránka
    lamerecatherine.com

    Pripomienky
    Vylepšte svoje vyhľadávanie
    Vylepšte svoje vyhľadávanie
    Vylepšte svoje vyhľadávanie
    Vylepšte svoje vyhľadávanie