Yolo, kalifornská reštaurácia s príjemnou atmosférou a chutnými jedlami v Suresnes (92)

Kalifornská dolce vita na vás čaká na tejto adrese plnej dobrej nálady v Suresnes, vdepartemente Hauts-de-Seine. Toto priestranné miesto, ktoré vyzerá slnečne aj keď je vonku pochmúrne počasie, vás privíta v uvoľnenej atmosfére, kde kaktusy, surfy a vyblednuté farby pripomínajú atmosféru západného pobrežia. Vitajte v Yolo, kalifornskej reštaurácii, kde vládne atmosféra relaxu.

Ale čo vlastne znamená kalifornská kuchyňa? Ide o fúziu hlavne amerických, mexických a talianskych špecialít a produktov, ktorá sa môže rozšíriť aj na iné európske, latinskoamerické alebo ázijské územia. V reštaurácii Yolo nájdete farebné taniere, ktorých recepty by mali osobitne potešiť milovníkov brunchu, pretože obsahujú najmä nevyhnutné prvky tohto gurmánskeho zážitku.

Jedálny lístok je pomerne jednoznačný: nájdete v ňom buď čerstvé recepty, alebo veľmi sýte špeciality. Ak máte radi vyvážené jedlá, odporúčame vám vyskúšať tataki z lososa s brokolicovým pyré alebo ravioly s čerstvým mangom. Pozor, v tomto recepte nejde o ravioli v pravom zmysle slova, ale o trompe-l'œil s tenkou plátkom exotického ovocia, ktoré obklopuje plnku z čerstvých a chrumkavých kreviet, všetko v kombinácii s pestom a kešu orechmi. Kombinácia, ktorá funguje! 

Ak patríte skôr k fanúšikom comfort food, nájdete tu svoje obľúbené hriechy, ako sú Chessy Balls, krokety s čedarom a jalapeños. Uisťujeme aj tých najcitlivejších gurmánov, že nie sú pikantné, len jemne korenené: cítite chuť chilli, ale jazyk vám nehorí.

• Prečítajte si tiež
• Najlepšie tipy na tento týždeň od 20. do 26. apríla 2026 v Paríži a v Île-de-France

Nájdete tu aj Mac&cheese, vynikajúce jedlo, pri ktorom si treba dávať pozor, aby vaše oči neboli väčšie ako žalúdok: je veľmi sýte. Našim veľkým favoritom z menu je Chicken burger s chrumkavým kuracím mäsom marinovaným podľa domácej receptúry, šťavnatým s lahodnými údenými tónmi, roztaveným čedarom, cajunskou omáčkou a čerstvým šalátom, samozrejme podávaný s domácimi hranolkami. 

Pri dezerte je vždy na výber: ľahký alebo výživný. Pre jedných je jasnou voľbou granola bowl s gréckym jogurtom, domácim granolom a množstvom sezónneho ovocia. Pre ostatných je tu hviezda, yolo cookie s kúskami čokolády a kešu orechmi, podávané s karamelovou omáčkou so slaným maslom a šľahačkou: lahôdka, ktorá vás vráti do detstva. 

Pokiaľ ide o nápoje, Yolo ponúka nealkoholické nápoje, limonádu a domáci ľadový čaj, ktoré sú na naše potešenie málo sladené. Pre milovníkov koktailov sú k dispozícii aj alkoholické a nealkoholické nápoje a čerešnička na torte: podnik ponúka happy hour od pondelka do soboty od 16:00 do 20:00, čo z neho robí skvelé miesto na drink, a to aj na jeho útulnej terase. Toto miesto spája partie priateľov aj rodiny, najmä vďaka detskému menu za 15 €. Yolo ponúka aj coffee shop s nápojmi od baristu a v nedeľu si tu môžete vychutnať aj brunch! Je to teda miesto, ktoré sa v priebehu týždňa mení, aby vyhovovalo našim želaniam! 

Tento test bol vykonaný ako súčasť profesionálneho pozvania. Ak sa vaša skúsenosť líši od našej, dajte nám vedieť.