La Halle de la Varenne zažíva nový vzhľad v Saint-Maur-des-Fossés, v Val-de-Marne (94), a pripravuje nádherný víkend plný podujatí na oslavu oficiálneho otvorenia 9. a 10. mája 2026. Ale ešte pred veľkým večerom sa lokalita už otvorí v predpremiere už vo štvrtok 30. apríla, aby vám ponúkla ochutnávku. Len niekoľko zastávok od Paríža na linke RER A, tu je adresa, ktorú stojí za to navštíviť.
Pripojená k historickému krytému trhu La Varenne, ktorý od roku 1891 stojí na námestí Stalingrad, Halle de la Varenne nie je len ďalším food courtom na mape Île-de-France. Je to miesto života, ktoré vymyslel Romain Dadoun, správca trhu, s jasnou myšlienkou: vytvoriť priame spojenie medzi stánkami a tanierom. Po dôkladnej obnove budova teraz vyniká presklenou, svetelnou fasádou a upravenou terasou, ktorá umožňuje užívať si pekné dni. Uvnútri nájdete sedem pultov s výraznými identitami: La Mer pre morské plody, Les Planches pre syry a údeniny, Le Bistrot pre bohatú a domovú francúzsku kuchyňu, Le Café Gourmand, bar na vína, priestor s rastlinstvom a bar pre večerné posedávania, ktoré sa pretínajú až do neskorej noci. Všetko bez rezervácie.
Program má čo ponúknuť všetkým. Čo sa týka trhu Adamville (ulica Baratte-Cholet), ktorý je tiež čerstvo zrekonštruovaný prvýkrát od roku 1974 podľa Mesta Saint-Maur-des-Fossés, sobota 9. mája sa začne už o 10.00 s oficiálnou ceremóniou o 10:30, DJ pod halou, ochutnávky na stánkoch obchodníkov a žrebovanie o výhry v podobe košíkov plných dobrôt. Večer to Halľa Gourmande de La Varenne preberie od 19:30 do 22:00 na oslavu s DJ setom a ochutnávkami na jednotlivých pultoch.
V nedeľu 10. mája sa na trhu La Varenne uskutoční od 10:30 do 13:00 aj trh pre deti s objavovaním produktov, fanfárou a akciou nízkych cien u predajcov. Program prispôsobený rodinám, zvedavcom aj gurmánom všetkých vekových kategórií.
Pre tých, ktorí nechcú čakať až do 9. mája, Halle Gourmande otvorí predpremiéru už vo štvrtok 30. apríla a v sobotu 2. mája od 18.00, a potom v nedeľu 3. mája už od 10.00. Koncept je jednoduchý a celkom jemne chytľavý: počas týchto prvých dní skúšobnej prevádzky všetky porcie budú za 2 eurá (bez nápojov). Ako spôsob, ako všetko ochutnať – od baru s ustricami cez bistro až po dosky s chuťovkami – bez toho, aby ste sa zruinovali, alebo aby ste si museli vyberať. Hovorí sa tomu „úvodné ochutnávky“, a naozaj máme pocit, že sa do toho oplatí zahryznúť.
Obnova dvoch krytých trhovísk v Saint-Maur-des-Fossés, ktorá sa začala v septembri 2024, predstavuje významný krok pre miestny obchod v meste. Trh v Adamville prináša aj novinku, ktorá si zaslúži našu pozornosť: l'Atelier du Marché, vzdelávacia kuchyňa umiestnená priamo v centre trhu, okolo veľkého spoločného stola. Základné pravidlo? Ráno si vyberáte svoje suroviny zo stánkov, pripravíte ich s šéfkuchárom a ihneď si ich pochutnáte. Des boxy na click & collect dostupné od 7:00 do 22:00 dopĺňajú ponuku pre zvyknutých neskôr vstávajúcich.
S s renovovanou Halou de la Varenne a trhom Adamville potvrdzuje Saint-Maur-des-Fossés svoju vôľu presadiť sa ako nová gurmánska destinácia Val-de-Marne, iba pár zastávok od Paríža. Miesto je určené rovnako pre miestnych obyvateľov aj pre Parížanov hľadajúcich víkendový únik, v rodine, s priateľmi alebo ako pár. Nájdete všetky informácie a plánované podujatia na oficiálnej stránke halledelavarenne.com a na Instagrame @halledelavarenne. Hala de la Varenne sa nachádza na ulici 3 rue Baudin, 94210 Saint-Maur-des-Fossés. Trh La Varenne je otvorený vo štvrtok a nedeľu od 8:00 do 13:00; trh Adamville, ulica Baratte-Cholet, otvára v stredu a v sobotu od 8:00 do 13:00.
Ak vás oslovujú tieto typy inštitúcií, odporúčame aj: Halle de l'Arsenal, gurmánska a oslavná hala vás čaká v Rueil-Malmaison, a Halle des Victoires, gurmánsky food court vám otvára náruč v Asnières-sur-Seine.
Dátumy a rozvrh
Zilele următoare
Utorok :
zatvorené
Streda :
zatvorené
Štvrtok :
otvoriť
Piatok :
otvoriť
Sobota :
otvoriť
Nedeľa :
otvoriť
Pondelok :
otvoriť
Oficiálna stránka
www.halledelavarenne.com
