Sprievodca reštauráciami prispôsobenými seniorom

Eskal, gurmánska a cestovateľská reštaurácia Alexandra Chambata, ktorá zblázni gurmánov

Nie ďaleko od stanice Saint-Lazare Eskal dosahuje zázrak: ponúka autorovu gastronómiu, ktorá je zároveň tvorivá, čitateľná a hlboko úprimná. Pod vedením šéfkuchára Alexandra Chambata sa táto prvá prevádzka už zaradila medzi najsilnejšie otvorenia roka v Paríži.

Pavilón Henri IV: gurmánska a panoramatická reštaurácia v centre Saint-Germain-en-Laye

Postavený v 16. storočí na ruinách Château-Neuf, Pavillon Henri IV je legendárny hotel-restaurácia ukotvený v Saint-Germain-en-Laye. Výnimočná adresa na prahu Paríža, ktorá skrýva kráľovskú históriu a veľkorysú gurmánsku kuchyňu s úžasným výhľadom na údolie Seiny.

Les Ailes, objavte strešnú reštauráciu Nadácie

Reštaurácia Les Ailes ponúka bistronomické jedlá na 8. poschodí Nadácie v 17. obvode Paríža. Výhľad na strechy, zelená terasa a menu s podpisom Thomasa Rossiho – skvelý objav na leto aj na zimu (áno, je tam klimatizácia).

Terasa v záhrade Maison Roland v Shangri-La Paris: tajný azyl 16. obvodu

Terasa záhrady Shangri-La Paris sa na pekné dni znovu otvára, len kúsok od Trocadéra. Táto záhrada, bežne uzavretá pre verejnosť, po novom hostí bistrot Maison Roland, ktorý objavíte počas celého leta 2026 – krásna krátka pauza pod dohľadom Eiffelovej veže.

Le Bistrot des Résistants, reštaurácia, ktorá stavia na krátkych dodávateľských reťazcoch v duchu bistronomickej kuchyne

Na svoje 10. výročie si reštaurácia Les Résistants dopřiala omladenie s novým názvom, novým interiérom a novým šéfkuchárom. Ponuka jedál je naďalej zostavená výlučne z produktov získaných priamo od bio a udržateľných producentov z našich regiónov.

Skrytá terasa Georgea V: talianske leto parížskeho paláca

Skrytá terasa hotela George V otvára svoj patio pokrytý ružovými orchideami s talianskymi nádychmi až do septembra 2026. Koktejly, hojne porciovaná focaccia a zmrzlinové dezerty tvoria letnú vsuvku, ktorú si môžete dopriať pre magický okamih v 8. obvode Paríža.

Langosteria : klimatizovaná strešná terasa s výhľadom na Paríž

Klimatizovaný rooftop Langosterie a jeho panoramatická terasa nám ponúkajú výnimočný výhľad na Paríž, ktoré sa týči zo siedmeho poschodia Cheval Blanc v bývalej Samaritaine (1. obvod). Otestovali sme to počas horúčav v roku 2026, a tu je náš príbeh.

Maison Avoise, hviezdičková reštaurácia, ktorú treba objaviť v Issy-les-Moulineaux

To je poklad, ktorý treba objaviť. Maison Avoise je tá gastronomická reštaurácia s uvoľneným duchom a kuchyňou na špičkovej úrovni, ktorú vymyslel Alexis Voisenet a jeho tím v blízkosti Issy-les-Moulineaux. Táto hviezdičková adresa ponúka taký gastronomický zážitok, ktorý prebúdza zmysly, a pritom má výborný pomer ceny a kvality.

Le Jardin du SAX Paris: tajomná terasa s bazénom otvára svoje dvere

Le Jardin du SAX, tajomný vonkajší priestor parížskej reštaurácie, sa opäť otvorí pre jar v roku 2026 s novým sezónnym jedálnym lístkom, vyhrievaným bazénom a živou hudobnou atmosférou v 7. obvode.

V reštaurácii La Fontaine Gaillon šéfkuchárka Marie-Victorine Manoa znovuobjavuje gurmánsku eleganciu

Táto ikonická adresa, ktorú v lete 2024 prevzala skupina Fitz Group a ktorej kuchyňu vedie Marie-Victorine Manoa, ponúka klasické menu s novým odvážnym nádychom a útulnú atmosféru. Ponorte sa do zážitku, v ktorom sa spája terroir a kreativita.

L'Auberge des Crus, bistrotové útočisko s bohatou vinárskou pivnicou, len kúsok od Roland-Garros

Len pár krokov od Roland-Garros, mimo ruchu tých adries plných influencerov, L'Auberge des Crus pestuje umenie parížskeho bistrotu ako sa udržiava veľká rodinná tradícia. Je to útulný, seriózny domov, nie strohý, kam prichádzajú ľudia nielen kvôli vínnej pivnici, ale aj pre poctivú a dobre zvládnutú francúzsku kuchyňu.

Rooster, marseillská gurmánska reštaurácia šéfkuchára Frédérica Ducu v Batignolles

Pohodlne ukotvený v Batignolles, Rooster, gastronomická reštaurácia šéfkuchára Frédérica Ducu, voňa ako dovolenka na pobreží Stredozemného mora. Tu je Marseille, ktorá dýcha na plné plúca. Chýba už len cikády a naozaj by sme sa tam cítili ako doma.

Drouant: ikonická parížska reštaurácia Goncourtovej akadémie pri opere

Inštitúcia založená v roku 1880 v druhom obvode Paríža, reštaurácia Drouant pokračuje v veľkej francúzskej buržoáznej kuchyni pod vedením šéfkuchára Romana Van Thienen. Chrám ceny Goncourtovej, otvorená každý deň.

Mantra, francúzsko-malajská gastronomická reštaurácia, ktorú treba sledovať pozorne

S Mantra, francouzsko-malajská gastronomická reštaurácia v 9. obvode, je návrat šéfkuchára Manogerana Shasitharana, na ktorý sa čakalo s veľkým očakávaním v Paríži. Tu predstavuje spojenie rôznych kuchýň, medzi vysokou gastronómiou a výraznými malajskými prvkami. Tento podnik má potenciál rýchlo sa stať významnou súčasťou parížskej kulinárskej scény.

Maison Baroche, útočisko dobrej chuti Davida Barocheho, zároveň delikatesy, potraviny a jedálny salón.

Len kúsok od Grands Boulevards predstavuje Maison Baroche netradičný mix dobrého jedla. Je to zároveň delikatesná predajňa, remeselné údeniny a hostiteľská reštaurácia, živá, štedrá a jedinečná adresa, ktorá je dielom šéfkuchára Davida Barochea a jeho manželky Delphine, poháňaná neochvejnou vášňou pre krásne a kvalitné produkty.

Otestovali sme Salóny princea, novú reštauráciu v Shangri-La, ktorá čerpá inšpiráciu z Belle Époque.

Shangri-La Paris otvára nové miesto – Les Salons du Prince, útulnú reštauráciu ukrytú v historickej časti jeho salónov na avenkey Iéna. Čaro Époque a ponuka, ktorá kombinuje klasické špeciality s exkluzívnymi produktmi – tak by sa dal stručne opísať nový zážitok. Otestovali sme ho a prinášame vám prvé dojmy.

Alliance, s dvoma hviezdičkami Michelin v Paríži, gastronomická reštaurácia citlivá a úprimná

Nedávno ocenená druhou hviezdou Michelin sa Alliance ešte viac vyčleňuje ako jedna z najpoetickejších reštaurácií Paríža. Za touto ocenením stojí príbeh vernosti, presnosti a emócie, ktorý nesie dvojica, ktorej súdržnosť je čitateľná v každom detaile.

Les Confidences, tajný klenot hotela San Régis, je vkusná gurmánska reštaurácia s tajomnou atmosférou

V Zlatom trojuholníku je reštaurácia Les Confidences miestom, kde vládne diskrétnosť. Ukrytá v rámci hotela San Régis, táto gastronomická prevádzka s osobitou atmosférou spája francúzsku tradíciu s dôstojnou eleganciou, ktorá nepreháňa.

Anne, hviezdičková reštaurácia Pavillon de la Reine, otvára novú kapitolu pod vedením šéfkuchára Thibaulta Sombardiera

Pouhé dva kroky od námestia Vosges, ukrytý uprostred Pavillon de la Reine, hviezdicová reštaurácia Anne otvára novú kapitolu pod vedením šéfkuchára Thibaulta Sombardiera. Ponúka tradičnú, no živú kuchyňu, ktorá je elegantná bez zbytočného preháňania.

Panurge, buržoázna kuchyňa v najčistejšej tradícii šéfkuchára Jasona Gouzyho

Šéfkuchár Jason Gouzy zriadil svoju novú reštauráciu Panurge na mieste svojej hviezdičkovej reštaurácie Pantagruel. Podáva tu buržoáznu kuchyňu pripravenú podľa pravidiel tohto umenia.