V roku 1898 sa v Paríži zrodil sen Švajčiara Césara Ritza, ktorý spolupracoval so šéfkuchárom Augustom Escoffierom. Získali bývalý objektHôtel de Gramont, ktorý sa nachádzal na námestí Place Vendôme 15, a jeho renováciu zveriliarchitektovi Charlesovi Mewèsovi. Hotel Ritz otvoril svoje brány 1. júna 1898 a po prvý raz ponúkol v hoteli v hlavnom meste izby vybavené kúpeľňou, elektrinou a telefónom.
Tentoluxusný hotel sa rýchlo presadil ako miesto stretnutísvetovej elity. Časom privítal umelcov, hlavy štátov a spisovateľov a stal sa živým dedičstvom. Počas vojen, rekonštrukcií, požiarov a obnovy sa hotel Ritz znovu objavil a zároveň si zachoval svoju dušu.
Areál Ritz pôvodne patril dvom súkromným sídlam: Hôtel de Gramont postavenému v roku 1705 a Hôtel Crozat postavenému v roku 1703. V priebehu 18. a 19. storočia tieto nehnuteľnosti menili majiteľov a využívali sa na rôzne účely, od administratívnych až po finančné. V roku 1897 komplex kúpili César Ritz a Auguste Escoffier a v prvých mesiacoch roku 1898 bol hotel slávnostne otvorený.
V tom čase hotel Ritz vynikal technologickými inováciami: bol jedným z prvých hotelov, ktoré ponúkali moderné vybavenie, ktoré bolo v európskych hoteloch dovtedy zriedkavé.
Ritz sa rýchlo stal magnetom pre veľké mená: usadila sa tu Coco Chanel a na jej počesť bol otvorený slávny apartmán Coco. Spisovateľ Ernest Hemingway bol častým návštevníkom baru, ktorý je dnes barom Hemingway. Marcel Proust v jeho salónoch napísal časť svojho diela À la recherche du temps perdu. Salón Marie-Antoinette, Salón Cromwell a Salón Vendôme sa stali miestami literárnych, diplomatických a spoločenských stretnutí.
Hotel hostil aj kráľov, kráľovné a hlavy štátov a objavil sa aj v literatúre (F. Scott Fitzgerald vo filme Tendre est la Nuit a Hemingway v Le Soleil se lève aussi pripomínajú jeho salóny ako symboly luxusu a noblesy) a vo filme( vo filmoch Billyho WilderaLáska na popoludnie a Williama Wylera Ako ukradnúť milión sa kľúčové scény odohrávajú v apartmánoch a baroch hotela Ritz).
Počas druhej svetovej vojny bol hotel Ritz čiastočne zrekvírovaný nemeckými jednotkami. Cisársky apartmán prevzal šéf ríše Hermann Göring. Švajčiarska národnosť majiteľov však zohrala úlohu pri zachovaní niektorých aktivít hotela, pričom hotel bol niekedy považovaný za"neutrálne územie".
Medzi legendy patrí aj Frank Meier, barman z Ritzu rakúskeho židovského pôvodu, ktorý podľa niektorých svedectiev slúžil počasokupácie ako diskrétny sprostredkovateľ pre odboj a diplomatov. Po oslobodení sa hotel Ritz vrátil k svojmu plnému hotelovému poslaniu.
V 70. rokoch 20. storočia prešiel Ritz obdobím úpadku, jeho klientela starnela a údržba sa stávala nákladnou. V roku 1979 bol hotel odkúpený a v rokoch 1980 až 1987 prešiel rozsiahlou renováciou pod vedenímarchitekta Bernarda Gaucherela, pričom interiér navrhol Philippe Belloir. Zväčšili sa sály, v suteréne vzniklo wellness centrum a bazén, modernizovali sa zariadenia, pričom sa zachoval klasický štýl.
V roku 2012 bol hotel Ritz prvýkrát vo svojej histórii zatvorený, aby mohol byť prestavaný. Na práce dohliadalarchitekt Thierry Despont v spolupráci s ateliérom COS a Didierom Beautempsom. V roku 2016 požiar čiastočne zničil podkrovie a strechu, ale obnova bola úspešne dokončená a 6. júna 2016 bol hotel opäť otvorený. Počet izieb sa znížil zo 159 na 142, aby sa zväčšil priestor v apartmánoch. Pribudli nové salóniky, ako napríklad Salon Proust, letná reštaurácia pod mobilnou sklenenou strechou, diskrétny tunel pre VIP príchody a modernizovaný bar.
Fasáda hotela Ritz zachováva dizajn z námestia Place Vendôme zo 17. až 18. storočia so stĺpmi, frontónmi a balustrádami, ktoré sú zapísané v zozname kultúrneho dedičstva. Prestížne apartmány, ako napríklad Suite Impériale, Suite Baron d'Erlanger, Suite César Ritz a Suite Elton John, sú poctou významným osobnostiam, ktoré tu boli ubytované, a v ich interiéroch sa miešajú drevené obklady, gobelíny, mramory, krištáľové lustre a starožitný nábytok s modernými prvkami po renovácii. Historické salóny, ako napríklad Salon Pompadour a Salon Vendôme, boli starostlivo zrekonštruované.
V bare Vendôme sa naďalej podávajú čaje a koktaily, Hemingwayov bar si zachováva svoju legendu a reštaurácia L'Espadon, ocenená michelinskou hviezdou, ktorá bola kedysi pod záštitou Escoffiera, bola vynovená a zameriava sa na rafinovanú francúzsku kuchyňu. Hotel Ritz má aj školu gastronómie, Ritz Escoffier School, ktorá bola otvorená v roku 1988.
Napriek tomu, že hotel Ritz Paris odmietol oficiálne požiadať o označenie Palace, zostáva symbolom luxusu v Paríži, ktorý rešpektuje minulosť a hľadí do budúcnosti. V priebehu storočí bol hotel svedkom a zároveň diskrétnym aktérom histórie hlavného mesta.
Hotel Ritz otvára vianočný pop-up obchod na Place Vendôme s obrovským medvedíkom menom Teddy B(e)ar.
Ritz Paris inštaluje na námestí Place Vendôme obrovského medvedíka Teddy B(e)ar s výškou 2,50 metra na koniec roka, od 29. novembra 2025 do 4. januára 2026. Na programe je: charakteristická horúca čokoláda, exkluzívne marshmallows a dočasný obchod venovaný medvedíkom grooms. [Čítaj viac]
Le Ritz Paris Le Comptoir by François Perret, teraz s 2 adresami v Paríži, vrátane jednej na ľavom brehu
Ritz Paris Le Comptoir je cukráreň a čajovňa Françoisa Perreta, ktorá sa teraz nachádza na rue Cambon a rue de Sèvres. Dve parížske adresy na elegantnú a štedrú sladkú prestávku s dlhými croissantmi, madeleines, originálnymi éclairs a cukrárenskými nápojmi. [Čítaj viac]
The Ritz Club & Spa predstavuje svoj prvý nechtový bar na parížskom týždni módy
Ritz Club & Spa otvára v spolupráci s Kure Bazaar nechtový bar pri príležitosti parížskeho týždňa módy. Legendárny hotel Place Vendôme vás pozýva vychutnať si výnimočnú "lakovanú" chvíľu, kde sa manikúra a pohoda spájajú v rafinovanom prostredí. Je to jedinečný zážitok, ktorý si môžete vychutnať končekmi prstov! [Čítaj viac]
Escapade au Marché: Le Cours de Cuisine Unique na Ecole du Ritz v Paríži
Escapade au Marché je názov skvelého kuchárskeho kurzu v Ecole du Ritz v Paríži, ktorý ponúka kulinárske zážitky od trhu až po ochutnávky a varenie s talentovaným šéfkuchárom. [Čítaj viac]
Kurzy varenia pre deti a tínedžerov v hoteli Ritz
A nie, skvelé varenie nie je len pre dospelých: aj deti sa môžu naučiť pripravovať tie najlepšie jedlá. Škola Ritz-Escoffier ponúka kurzy varenia a výroby pečiva pre deti! [Čítaj viac]
Miesto
Ritz Paris
15 place Vendôme
75001 Paris 1
Oficiálna stránka
www.ritzparis.com
