Le Ritz Paris Le Comptoir by François Perret, teraz s 2 adresami v Paríži, vrátane jednej na ľavom brehu

Ritz Paris Le Comptoir je cukráreň a čajovňa Françoisa Perreta, ktorá sa teraz nachádza na rue Cambon a rue de Sèvres. Dve parížske adresy na elegantnú a štedrú sladkú prestávku s dlhými croissantmi, madeleines, originálnymi éclairs a cukrárenskými nápojmi.

Ritz Paris Le Comptoir je typická cukráreň a čajovňa Françoisa Perreta, teraz na rue Cambon a rue de Sèvres. Dve parížske adresy na elegantnú a štedrú sladkú prestávku s dlhými croissantmi, madeleines, originálnymi éclairs a cukrárenskými nápojmi.

Už sme poznali Ritz Paris Le Comptoir na 38 rue Cambon, tento rafinovaný podnik v srdci 1. obvodu, zriadený na mieste bývalého baru v paláci. Je to miesto, kam môžete ísť ráno na raňajky s horúcim nápojom a čerstvo upečeným pečivom alebo neskôr na gurmánsku madeleine, tvarohový koláč pre dvoch, mramorovú tortu alebo kypré sušienky.

Vo vnútri sa posaďte do svetlej čajovne pod oblúkmi inšpirovanými námestím Place Vendôme a ochutnajte sladkosti šéfkuchára v pokojnej, elegantnej atmosfére, ktorú dotvára české krištáľové osvetlenie. V kútiku s potravinami nájdete aj vína, voňavé sviečky a zástery François Perret, ktoré sú ideálnym darčekom.

Veľkou novinkou je však otvorenie druhej adresy 2. júna 2025, tentoraz na ľavom brehu, na 45 rue de Sèvres, hneď oproti Le Bon Marché. Je to butik v inom prostredí, v prostredí literárneho Paríža, obytnom a elegantnom. Rovnaké vysoké štandardy, rovnaké gurmánske pôžitky: nájdete tu skvelé klasické výrobky - dlhé viennoiseries, Mille-feuille-To-Go, sendviče César, šumivé nápoje - a niekoľko exkluzívnych produktov.

Kultové diela Françoisa Perreta sa stále nachádzajú na týchto dvoch adresách. Určite si nenechajte ujsť jeho mramorovú tortu trompe-l'œil s jemnou hrou tvarov, ktorá vás prekvapí, keď ju ochutnáte. Ďalšou sladkou kuriozitou je jeho ryžová tyčinka, dezert z detstva, ktorý sa vrátil ako šperk, na polceste medzi cukrárňou a zákuskom.

A potom sú tu jeho dezertné nápoje, teplé alebo studené, s ultragurmánskou textúrou: krémové peny, ovocné alebo čokoládové príchute, ktoré sa pijú, akoby ste hrýzli do tekutého pečiva. Sú to výtvory, ktoré rozširujú pôžitok mimo výkladu a vďaka ktorým je jeho pult taký originálny.

Pri príležitosti otvorenia na ulici de Sèvres navrhol François Perret aj kolekciu trompe-l'œil eklerov vrátane nového kávového eklairu, ktorý je exkluzívny pre tento butik. Pochúťka je určená k prvej kávovej zmesi Ritz Paris Le Comptoir, ktorá vznikla v spolupráci so spoločnosťou Lomi, zmesi s jemnou vôňou čokolády, karamelu a žltého ovocia.

Priznajme si, že ceny v týchto cukrárňach sa pohybujú na hornej hranici cenového rozpätia. Odrážajú skutočnú odbornosť, kreativitu a výber dobrých výrobkov.

Adresy, ktoré si treba zapamätať:

Ritz Paris Le Comptoir Cambon: 38 rue Cambon, 75001 Paríž - otvorené každý deň od 8.00 do 19.00 hod.
Ritz Paris Le Comptoir Rive Gauche: 45 rue de Sèvres, 75006 Paríž - otvorenie 2. júna 2025, otvorené od pondelka do soboty od 9.00 do 20.00, v nedeľu od 10.00 do 20.00
Click & Collect

Tak prečo si nedopriať výnimočné pečivo?

Tento test bol vykonaný ako súčasť profesionálneho pozvania. Ak sa vaša skúsenosť líši od našej, dajte nám vedieť.