Zasiahnutý Bloomom: dôverný café-bar v Monnaie de Paris

Niektoré miesta naozaj stoja za návštevu. Takým je aj Café Frappé by Bloom.

Toto nové miesto, ktoré bolo otvorené v septembri 2017, v rovnakom čase ako múzeum, ku ktorému patrí, 11 Conti, so svojím svetlým, moderným, zeleným a teplým interiérom navrhnutým štúdiom DAS, má všetko, čo potrebujete na to, aby ste sa tu na dlhú chvíľu zastavili.

Preto sa nemusíte obávať, ak pri vchode narazíte na dvoch strážcov. Sú tam kvôli múzeu. Keď prekonáte túto prekážku, môžete zatlačiť na priehľadné dvere a objaviť veľmi priateľskú kaviareň Café Frappé par Bloom.

Za týmto gurmánskym projektom stojí Pauline, zakladateľka reštaurácií Bloom v 11. a 8. parížskom obvode.

Bloom sa teda presťahoval do tohto priestoru, aby podobne ako jeho starší bratia ponúkal 100% domácu kuchyňu, ktorá je sezónna, lokálna, zodpovedná a dostupná pre všetkých. Pokiaľ ide o produkty, Pauline nakupuje priamo od kvalitných výrobcov v parížskom regióne.

Jedálny lístok je jednoduchý a chutný a ponúka sladké aj slané jedlá, ako napríklad 100% domáce lasagne a zeleninové rizoto na obed, ako aj misy, croque monsieur a sendviče. Cez víkendy je tu rodinnejšia atmosféra s neodmysliteľným brunchovým bufetom za 35 € (teplé nápoje, briošky, vafle, syry, údeniny, šaláty, polievky, dezerty atď.).

Café Frappé par Bloom ponúka aj raňajkové menu za 7 € a snack menu za 8 €.

My sme sa rozhodli objavovať toto miesto včase aperitívu, ktorý je k dispozícii len od štvrtka do soboty. Privítala nás usmievavá Clara, talentovaný hlavný barman, ktorý nás svojím návrhom kokteilu , šikovnej zmesi Mezcalu a uhorky, vzal na úžasný výlet do Južnej Ameriky.

Milovníkov koktailov upozorňujeme, že tento koktail sa mení každý deň podľa chuti barmana, ktorý však priznáva, že uprednostňuje latinskoamerické destiláty, ako sú Mezcal, Tequila a Pisco.

Zvyšok ponuky tvoria klasické koktaily ako Mojito, Moscow Mule a Whisky Sour.

• Prečítajte si tiež
• Najlepšie tipy na týždeň od 4. do 10. mája 2026 v Paríži a v Île-de-France

V ponuke sú aj červené a biele vína, remeselné pivá a cidery.

Ku koktailu si môžete vybrať jemné charcuterie s domácou terinou, klobásou a plátkami šunky (16 €) alebo bio burratinu ochutenú kvapkou olivového oleja (7 €).

V ponuke je aj? Syry ako Saint Marcellin pečený s medom alebo lákavý Mont d'Or horúci s mouillette, tarama, rybie rillettes, severský tanier alebo hovädzí tatarák nakrájaný nožom.

A na záver sladká poznámka, domáce dezerty zahŕňajú vynikajúci jablkový crumble a slávne čokoládové moelleux, teplé a chutné, ako ich máme radi!

Všetky jedlá sa každý deň pripravujú v kuchyni spoločnosti Bloom v 11. obvode a Bloom ich potom prináša späť do kaviarne Frappé.

Reč sa začína šíriť a niet pochýb, že Bloom's Café Frappé nezostane dlho tajomstvom, tak si to nenechajte ujsť!

Praktické informácie:
Café Frappé par Bloom
Otvorené od utorka do nedele od 11.00 do 19.00
Od štvrtka do soboty do polnoci
Koktaily od 9 € / Pivo od 4,50 € / Spoločná strava 16 €
All-you-can-eat brunch formou bufetu 35 € - Brunch pre deti do 10 rokov 16 €
Obed: jedlá a misy 10,50 € / Obedové menu: Predjedlo + hlavné jedlo + nápoj alebo Hlavné jedlo + dezert + nápoj za 15,50 € alebo Predjedlo + hlavné jedlo + dezert + nápoj za 18,50 €
Raňajkové menu (teplý nápoj + jablkový džús alebo domáci pomarančový džús + sušienky alebo croissant alebo jogurt) za 7 €
Svačinové menu (teplý nápoj + jablkový džús alebo domáci pomarančový džús + pečivo) za 8 €

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie. Pite s mierou.