Takumi v Paríži: cukráreň špecializujúca sa na japonský cheesecake

< >
Pri Caroline de Sortiraparis · Fotografie Caroline de Sortiraparis · Uverejnené 5. august 2022 o 15:20hod.
Autentický japonský cheesecake si môžete vychutnať v Paríži v reštaurácii Takumi! V tejto cukrárni, ktorá sa nachádza v centre hlavného mesta, nájdete aj chutné krémové koláčiky, syrové torty a sando.

Zabudnite na tradičný tvarohový koláč zo Spojených štátov a vyskúšajte radšej japonský tvarohový koláč. Japonský cheesecake je vzdušnejší a oveľa menej sladký, podobá sa slávnemu šifónovému koláču. Recept bol vynájdený na ostrove Hokkaido a zostáva tajomstvom, ale jedna parížska reštaurácia sa rozhodla vziať vás na cestu do krajiny vychádzajúceho slnka, aby vám dala ochutnať tento dezert, ktorý musíte vyskúšať. Táto cukráreň s názvom Takumi je prvou parížskou cukrárňou, ktorá ponúka pravý japonský cheesecake. Vďaka tomu sa do cukrárne od jej otvorenia koncom mája 2022 hrnú mnohí gurmáni.

Takumi pâtisserie à Paris, nos photosTakumi pâtisserie à Paris, nos photosTakumi pâtisserie à Paris, nos photosTakumi pâtisserie à Paris, nos photos

Vnútri? Cukrári sa pred našimi očami venujú výrobe slávneho cheesecaku, ako aj ďalších sladkých špecialít s neodolateľnými príchuťami: matcha, čierny sezam, čokoláda, vanilka a malina. V ponuke je aj "syrový koláč" a vynikajúci"cream-puff", japonský dezert inšpirovaný slávnym krémovým koláčikom, ktorý tak dobre poznáme z Francúzska. Obzvlášť nám chutí čierny sezamový krémový koláčik!

Takumi pâtisserie à Paris, nos photosTakumi pâtisserie à Paris, nos photosTakumi pâtisserie à Paris, nos photosTakumi pâtisserie à Paris, nos photos

Čo sa týka tvarohových koláčikov, aj v reštaurácii Takumi si môžete vybrať z viacerých príchutí: yuzu, čokoládový, matcha (ktorý vrelo odporúčame) alebo klasický (vanilkový)... ale zakaždým sa naše chuťové poháriky zaručene rozochvejú! Tento cheesecake má veľa predností, najmä vďaka svojej vzdušnej receptúre bez piškótového základu, okrúhlemu tvaru a ľahko opečenej kupole. Tí, ktorí majú silnejšiu chuť syra, ho budú s radosťou jesť studený, priamo z chladničky, zatiaľ čo milovníci nadýchaných koláčov ho budú radšej jesť teplý.

Takumi pâtisserie à Paris, nos photosTakumi pâtisserie à Paris, nos photosTakumi pâtisserie à Paris, nos photosTakumi pâtisserie à Paris, nos photos

A pre milovníkov slaného Takumi ponúka aj sendviče, známe japonské sendviče. Tamago, kuracie alebo wagyu hovädzie mäso, to je to najťažšie, čo si môžete vybrať!

A napokon, toto leto vás Takumi pozýva osviežiť sa konceptom Mochi Ice, ľadovými mochis v klasických príchutiach Takumi (čokoláda, matcha, čierny sezam) alebo ovocnejších (jahoda, marakuja a kokos).

Tak čo, ste pripravení vyraziť na ostrov Hokkaido?

Užitočná informácia

Dátumy a rozvrh
Od 4. august 2022

×

    Miesto

    29 Rue des Pyramides
    75001 Paris 1

    Ceny
    Cream puff : €5
    Cheesecake : €16

    Oficiálna stránka
    www.takumi-patisserie.com

    Pripomienky
    Vylepšte svoje vyhľadávanie
    Vylepšte svoje vyhľadávanie
    Vylepšte svoje vyhľadávanie
    Vylepšte svoje vyhľadávanie