Pripravte sa na život v zelenej farbe a milujte ho! Vyberte sa do Ory, slávnostnej a etickej vegetariánskej jedálne La Caserne, na cenovo dostupný nedeľný brunch, ktorý je ako z iného sveta! Zelená reštaurácia v najstarších kasárňach v Paríži, premenená na ekologický módny inkubátor, vám ponúka jediný lístok na zdravý kulinársky zážitok, ktorý iskrí nadšením a modernosťou.
Reštaurácia Ora, ktorú vymyslela spoločnosť Entourage Paris, ktorá stojí za viacerými horúcimi miestami v meste, jetrendovou adresou, ktorá zvyšuje imidž vegetariánskej kuchyne v hlavnom meste! Od obeda po večeru vrátane nedeľného brunchu si Ora určite získa aj tých najodolnejších stravníkov!
Ora, vegetariánska kulinárska šou a jedlé obrazy priamo na stole - Zmena adresy
V reštaurácii Ora v La Caserne si môžete vychutnať skutočný gurmánsky zážitok vďaka kulinárskej šou šéfkuchára Saayaana, ktorý zväčšuje zeleninu na jedlých obrázkoch nakreslených priamo na stole. [Čítaj viac]
Jedlo sa tu podáva na mastnom papieri priamo na stole, čo je skutočne jedinečný umelecký koncept. Slávnych 5 druhov ovocia a zeleniny je zväčšených na farebných gurmánskych maľbách, z každého uhla a s každou omáčkou. Zeleninová kuchyňa sa stala trendovou a mimoriadne žiadanou, ideálnou na spoločné stolovanie s priateľmi alebo rodinou.
Na brunchovom menu v nedeľu, keď sme tam boli, sa ako kulinárska popová maľba na remeselníckom plátne objavila pestrofarebná kompozícia sladkých a slaných jedál, ktoré vyháňali taniere. Abstraktná krajina miešaných vajíčok, roztlačených sladkých zemiakov, nahého hamburgeru alebo chrumkavého a rozplývajúceho sa hubového karaage (japonské vyprážané jedlo), zlatistého pečiva, výdatného ovocného šalátu s čokoládovou polevou a krémového nugátu posypaného nugetkami pistácií.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Za týmto gastronomickým ťahom štetcom šéfkuchár SaaYaan odovzdáva svoje inšpirácie z ciest ako nové výrazové polia, kde sa umenie spája so zeleným zlatom.
Ora nachádza svoje chutné farby v čerstvej sezónnej zelenine a ovocí, z ktorých takmer všetky sú certifikované ako bio a pochádzajú z čo najbližšieho okolia pestovateľov. V žiarivom prostredí, ktoré je ako stvorené na únik od všetkého, je stôl Ora zodpovedný a výzdoba, ktorá je výhradne z druhej ruky alebo recyklovaná, evokuje pobrežie Stredozemného mora. Volanie slnka a tepla juhu, ktoré je stelesnené v nábytku aj v chutiach na papieri.
"Nič sa nestráca, nič nevzniká, všetko sa premieňa". Toto nie je len zelená reštaurácia, ale reštaurácia s cieľom nulového odpadu! Každá potravina sa tu pripravuje celá: zeleninové šupky sa premenia na chrumky a tak ďalej.
Ak ste hľadali adresu, na ktorej zapôsobíte na svojich priateľov a rodinu, našli ste ju! Ora spĺňa všetky požiadavky, od sviatočnej atmosféry až po faktor prekvapenia. Nová garda vegetariánskych reštaurácií je na svete!
Dátumy a rozvrh
Od 2. apríl 2023
Miesto
Ora
12 Rue Philippe de Girard
75010 Paris 10
Ceny
€28
Oficiálna stránka
www.ora-paris.co
Rezervácia
www.ora-paris.co
Ora, vegetariánska kulinárska šou a jedlé obrazy priamo na stole - Zmena adresy
