Memento nahradilo podnik Sherry Butt v štvrti Marais. Za projektom stoja Matteo Grotti, Joaquin Malki a Marco Duce, ktorý vedie aj susedný vinársky bar Magnum. Tím čerpá zo svojich talianskych a argentínskych koreňov a pripravuje aperitív spájajúci koktaily s drobnými jedlami.
Jednotlivé drinky rozprávajú príbehy ciest alebo vzdávajú hold štvrti. Picaflor prináša novú podobu pisco sour, zatiaľ čo ďalšie recepty si požičiavajú názvy od štvrte Enfants Rouges alebo od námestia Place des Vosges. Tento princíp spája ponuku, v ktorej sa miešajú parížske odkazy so stredomorskými a juhoamerickými vplyvmi.
Jedálny lístok nadväzuje na aperitív a ponúka taniere na spoločné zdieľanie, od tataráku až po jedlá inšpirované talianskym aperitivom. Ponuka pre skupiny zahŕňa okrem iného sendvič tonnato a vajíčka s majonézou s chrenom.
Kokteily a jedlá na zdieľanie umožňujú vyskladať si aperitív z viacerých receptov. Podnik zostáva živým barom; možnosti prenájmu priestorov na súkromné podujatia ho odlišujú od obyčajnej návštevy pri bare.
Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre zdravie, konzumujte s mierou.
Táto stránka môže obsahovať prvky podporené AI, viac informácií tu.
Dátumy a rozvrh
Zilele următoare
Streda :
z 18:00hod. mať 22:30hod.
Štvrtok :
z 18:00hod. mať 22:30hod.
Piatok :
z 18:00hod. mať 23:00hod.
Sobota :
z 19:00hod. mať 02:00hod.
- z 18:00hod. mať 23:00hod.
Nedeľa :
z 18:00hod. mať 22:30hod.
Pondelok :
z 18:00hod. mať 22:30hod.
Miesto
Memento Marais
20 Rue Beautreillis
75004 Paris 4
Plánovač trás
Ceny
Cocktail signature Saint-Paul, carte Privateaser : €12
Cocktail signature Martini, carte Privateaser : €14
Oficiálna stránka
www.instagram.com
Instagram stránka
@mementomarais
Rezervácia
www.privateaser.com
