L'Attilio Paris, nová gastronomická destinácia v 8. obvode

"L'Attilio Paris stelesňuje moju vášeň pre autentickú kuchyňu, spojenie chutí a moderných postupov."

Attilio Marrazzo sa presadil na francúzskej gastronomickej scéne otvorením vlastnej reštaurácie L'Attilio Paris. Jeho kuchyňa, ľahká aj odvážna, ponúka kompletný kulinársky zážitok.

Bývalý žiak Joëla Robuchona interpretuje know-how nadobudnuté rokmi skúseností , pričom každé jedlo premieňa na umelecké dielo a vytvára nezabudnuteľný gastronomický zážitok.

V srdci kuchyne, kde sa predstavivosť spája s tradíciou, vizionár Attilio Marrazzo prekračuje hranice francúzskej tradície, aby vytvoril nový gastronomický príbeh. Neobmedzuje sa len na ingrediencie alebo techniky; jeho kuchyňa sa odráža aj v spôsobe prezentácie každého jedla. Z tanierov sa stávajú jedlé umelecké diela, vizuálne kompozície, ktoré vzbudzujú chuťové poháriky rovnako ako chuťové bunky.

• Na prízemí Attilio Marrazzo predstavuje starostlivý výber výnimočných produktov, ktoré boli vybrané pre ich kvalitu a chuť v úzkej spolupráci s najlepšími výrobcami a záhradkármi v našich regiónoch, aby sa zaručila autentická a zodpovedná kuchyňa.

• Na poschodí prekvapí L'Attilio novou interpretáciou symbolických chutí francúzskej gastronómie: zážitok, ktorý sa stane oslavou chutí, textúr a chuťových pôžitkov. Šéfkuchár prebúdza spomienky na minulosť s použitím čerstvých, exkluzívnych a miestnych produktov, ktoré osobne vybral. Je to kulinárske dobrodružstvo, kde každé jedlo rozpráva príbeh vášne, odvahy a odhodlania.

V bare sa ponoríte do príjemnej a priateľskej atmosféry reštaurácie. Stáva sa predzvesťou zážitku, ktorý hostia očakávajú, s vynikajúcimi nápojmi, živou konverzáciou a uvoľnenou atmosférou, ktorá charakterizuje priateľský prístup tohto miesta.

Cieľom dobrodružstva L'Attilio je prekvapiť svojich hostí jedlami, ktoré elegantne prebúdzajú spomienky na minulé roky. Šéfkuchár, ktorý sa nachádza na vrchole gastronómie, predvádza francúzsku kulinársku eleganciu a ponúka dokonalé spojenie kreativity a technického majstrovstva. Šéfkuchár je odhodlaný ponúknuť svojim hosťom výnimočnú cestu, a to vďaka každej z atmosfér v jeho podniku.

Na posilnenie svojho konceptu ponúka šéfkuchár každý deň v čase obeda svoje gurmánske výtvory na konzumáciu v reštaurácii alebo so sebou, od šalátov, sendvičov, rizota, čerstvých cestovín a koláčov až po cukrárske a čokoládové špeciality.