Rice Market Paris 13e: pouličné jedlo na Fête de la Lune

Trh s ryžou sa túto sobotu 4. októbra 2025 opäť koná v 13. parížskom obvode a tentoraz je stále silnejší. Od 12.00 do 23.00 hod. sa medzi námestiami Place d'Italie a Corvisart môžete vydať na kulinársku cestu po Ázii bez toho, aby ste museli opustiť hlavné mesto. Tretí ročník festivalu ázijského pouličného jedla prináša viac ako 50 stánkov, ktoré zastupujú 11 ázijských krajín a regiónov. Podujatie, ktoré organizuje Mairie du 13e, združenie Entreprises 13 a Guang Hua Cultures et Média, je oslavou sviatku Mesiaca, starej tradície, ktorá označuje príchod jesene a symbolizuje stretnutie rodiny.

Dobrá správa pre milovníkov jedla: tento rok bude časť bulváru uzavretá pre dopravu. Takže sa môžete pokojne prechádzať medzi stánkami bez toho, aby ste sa potĺkali. Ázijská štvrť Paríža zjavne počíta s tým, že sa toto podujatie stane novou kultúrnou pamiatkou, ktorá sa vyrovná čínskemu novému roku, ktorý už teraz každoročne priláka státisíce návštevníkov. Podľa Jérôma Coumeta, starostu 13. obvodu, si Mesiac zaslúži rovnakú pozornosť. A je zrejmé, že verejnosť ho podporuje: na prvom podujatí v roku 2023 sa zúčastnilo viac ako 20 000 ľudí, ktorí podľa organizátorov vytvorili skutočný dedinský festival.

Pokiaľ ide o vaše chuťové poháriky, varujeme vás, že si budete musieť vybrať. Viac ako 50 stánkov bude ponúkať najlepšie ázijské špeciality z Číny, Kórey, Japonska, Vietnamu, Laosu, Thajska, Kambodže, Filipín a Indonézie. Tu je ponuka jedál:

• Sýriace kórejské grily
• Laoské hot dogy pre zmenu od klasiky
• Jianbing guozi, slávne pekinské palacinky
• vyprážané rezance vo všetkých podobách
• Zlatohnedé grilované klobásy
• Roujiamo, skvelý čínsky hamburger
• Malatang, pikantné fondue, ktoré vás prebudí
• Japonské fusion tacos
• Indonézska vyprážaná ryža s tisíckami chutí
• Mäkké ryžové koláčiky (nian gao)
• Voňavé jahňacie kebaby
• Tradičnémesačné koláče, ktoré si môžete vziať domov

Na hostine sa predstaví 45 reštaurácií, ktoré boli vybrané spomedzi najlepších v parížskom regióne. A nezabudnite, že Daniel Tran, mladý miestny radca, prezradil, že organizátori otestovali reštaurácie inkognito predtým, ako ich kontaktovali. Oceňujeme pozornosť venovanú detailom. Cieľ? Vyhnúť sa nekonečným radom a duplicitným jedálnym lístkom. Chytré. Marché Auguste Blanqui sa nachádza v srdci ázijskej štvrte Paríža, čo by kameňom dohodil od vietnamských reštaurácií na Avenue de Choisy, obchodov s potravinami Tang Frères a tradičných obchodov. Je to ideálne miesto na predĺženie pobytu po skončení trhu.

Ryžový trh však nie je len o jedle. Viac ako pätnásť miestnych združení, kníhkupcov, umelcov a dizajnérov sa postará o oživenie dňa. Pripravili sme pre vás dokonalý program:

• Prečítajte si tiež
• Dobré tipy na tento týždeň v Paríži a Île-de-France, od 22. do 28. decembra 2025

• Živé koncerty a dídžejské sety s rytmami K-popu, ktoré vás rozhýbu
• Tanečné vystúpenia Yingge na objavovanie tradícií
• Tradičnéhudobné predstavenia
• Súťaže v chilli papričkách pre odvážnejších
• Hry v ázijskom štýle
• Líčenie v pekinskej opere, vďakaktorému sa môžete premeniť
• Vymodelovanie tradičných kostýmov Hanfu, ktoré sú ideálne na fotografovanie
• Úvod do ázijskejkaligrafie
• Stretnutia s knihami o Ázii
• Priestor na hry pre deti
• Stánok Maison de l'Indonésie s tetovačkou špeciálne z Indonézie

Tento rok sa hracia plocha rozšírila, aby si rodiny mohli deň ešte viac užiť.

Podujatie je oslavou sviatku Mesiaca, známeho aj ako festival polovice jesene, ktorého tradícia v Ázii siaha viac ako 1 300 rokov do minulosti. Tento sviatok pripadá na 15. deň 8. lunárneho mesiaca, kedy je mesiac údajne najkulatejší a najjasnejší v roku. Rodiny sa schádzajú, aby ho obdivovali a ochutnali slávne mesačné koláčiky, okrúhle koláče plnené červenou fazuľovou pastou, lotosovými semienkami alebo slaným vaječným žĺtkom. Tieto sladké dobroty symbolizujú jednotu a zdieľanie. Od 4. do 11. októbra 2025 bude celý 13. obvod pulzovať v rytme tejto tradície, pričom sa uskutoční množstvo kultúrnych podujatí. Skvelá príležitosť ponoriť sa do ázijských kultúr bez toho, aby ste museli letieť lietadlom.

Ryžový trh je bezplatný a otvorený pre všetkých. Či už ste s rodinou alebo priateľmi, miestny študent alebo turista, ktorý prechádza okolo, ste vítaní. Jacques Hua, predseda združenia Entreprises 13, má jasnú víziu: "rozvíjať štvrť" okolo pouličného jedla, ktoré je neoddeliteľnou súčasťou ázijskej kultúry. Srdečná, rodinná atmosféra predchádzajúcich ročníkov prilákala široké publikum, od obyvateľov 13. obvodu až po zvedavých Parížanov a ázijských študentov z hlavného mesta. Spoločnosť Tang Frères ponúka aj svoju novú kolekciu tradičných a kreatívnych mesačných koláčikov a CFA Voyages sa spojila s La Fondue Zhangge v rámci exkluzívnej súťaže na Instagrame. Výhra? Horúce hrnce zadarmo, ktoré vás túto zimu zahrejú. Nie je to pekné?

Ryžový trh 2025 vás čaká v sobotu 4. októbra 2025 od 12.00 do 23.00 h na námestí Marché Auguste Blanqui v 13. parížskom obvode, medzi stanicami metra Place d'Italie a Corvisart (linka 7). Vstup je bezplatný, trváme na tom. Nezabudnite si pozrieť celý program Slávnosti mesiaca v 13. obvode a Slávnosti mesiaca v Paríži.