Sú Francúzi zlí hráči? Nasledujúce Tři krále, buďte opatrní, keď ide o rozdávanie kúskov galette des rois: 79 % z nás by podvádzalo kvôli fazuľkám!
Také sú výsledky prieskumu, ktorý si objednala spoločnosť Epicery*. Pred sviatkom Troch kráľov, ktorý tento rok oslávime 6. januára 2021, tento národný prieskum dešifruje naše zvyky, pokiaľ ide o túto gurmánsku tradíciu. Ukázalo sa, že hviezdou tohto sviatku je parížska galeta z lístkového cesta a frangipanu: pre 73 % opýtaných je to ich obľúbená verzia.
11 % má rado všetky formy galette a 4 % dávajú prednosť kráľovskému koláču z brioškového cesta s príchuťou pomarančových kvetov. Na ďalších miestach v rebríčku sa s 2 % umiestnili nourolles de l'épiphanie (brioškové a maslové pečivo zložené z 12 malých guličiek) a galette dunkerquoise (brioškové pečivo s maslovým krémom s rumovou príchuťou). Nakoniec je tu galette franc-comtoise (pečivo choux s príchuťou pomarančového kvetu alebo rumu) a galette guyanaise (sladké pečivo s krémom), ktoré si obľúbilo 1 % opýtaných.
Zatiaľ čo Francúzi zrejme nemajú veľké pochybnosti o svojej obľúbenej galette, len málo z nich pozná pôvod sviatkuTroch kráľov. Odkiaľ tento sviatok pochádza, vie 15 % z nich. Nie je medzi nimi ani jeden? Nižšie pre vás máme osviežujúci kurz:
Troch kráľov: Čo oslavujeme v tento deň a prečo 6. januára jeme galette des rois?
Po Vianociach a Novom roku prichádza Troch kráľov. Tento deň sa oficiálne oslavuje každý rok 6. januára a je to deň, keď sa ochutnáva slávny "galette des rois" (koláč kráľov). Keďže 6. január nie je štátnym sviatkom, oslavy sa môžu začať prvú nedeľu v mesiaci, ktorá tento rok pripadá na nedeľu 5. januára 2025. Ale viete prečo? Poznáte aj históriu a pôvod sviatku Troch kráľov? Povieme vám to. [Čítaj viac]
*Metodika: Prieskum uskutočnený v období od 14. do 24. decembra 2020 medzi 11 316 ľuďmi reprezentatívnymi pre francúzsku národnú populáciu metódou kvót. Prieskum sa uskutočnil online, na vlastnom paneli 24 802 ľudí spoločnosti BuzzPress France. Všetky informácie poskytnuté respondentmi sú deklaratívne.
Troch kráľov: Čo oslavujeme v tento deň a prečo 6. januára jeme galette des rois?
