Île-de-France: kde nájdete najlepší bio farmársky chlieb v regióne 2025

Pri Graziella de Sortiraparis, Caroline de Sortiraparis · Fotografie My de Sortiraparis · Aktualizovaný 3. október 2025 o 18:23hod.
Objavte víťazov súťaže o najlepší 2025 organický farmársky chlieb v Parížskom regióne. Výsledky regionálnej súťaže boli zverejnené a cenu získala pekáreň v Hauts-de-Seine!

Po súťaži o najlepšiu tradičnú bagetu v Paríži, Seine-et-Marne, Yvelines, Val-d'Oise, Seine-Saint-Denis aEssonne je tu nová súťaž, ktorá opäť prezentuje odborné znalosti remeselných pekárov v regióne: súťaž o najlepší bio farmársky chlieb v parížskom regióne. Tento rok prihlásilo svoj biochlieb 64 remeselných pekárov.

Po vôni, dotyku a ochutnávke veľkého počtu biochlebov porota dospela k svojmu verdiktu. Pri rozhodovaní medzi bochníkmi si porota všímala množstvo kritérií, medzi ktoré patril vzhľad chleba, ako aj jeho prepečenie, drobenie, vôňa a chuť.

Cenu za najlepší bio chlieb 2025 v parížskom regióne získal Basile Fourmont, ktorý prevádzkuje podnik"Des racines et du pain" v Clamart, Hauts-de-Seine. Za ním nasledovali Benjamin Vigreux z Boulangerie Graines v 20. parížskom obvode a Alidina Bryan z La Craquante v Montgerone.

Christophe Louie - PainsChristophe Louie - PainsChristophe Louie - PainsChristophe Louie - Pains


Výsledky súťaže o najlepší ekologický farmársky chlieb v Ile-de-France 2025

  1. Basile FOURMONT - Des Racines et du Pain v Clamart (92140)
  2. Benjamin VIGREUX - Boulangerie Graines v Paríži (75020)
  3. Alidina BRYAN - La Craquante v Montgerone (91230)
  4. Jean-Paul TARANNE - Le Fournil Gourmand v Noisy-le-Grand (93160)
  5. Alexandre PLANCHAIS a Cathy ROHR - Boulangerie Alexiane v Paríži (75018)

Gratulujeme víťazovi a všetkým účastníkom!

Užitočná informácia

Oficiálna stránka
boulangersdugrandparis.com

Pripomienky
Vylepšte svoje vyhľadávanie
Vylepšte svoje vyhľadávanie
Vylepšte svoje vyhľadávanie
Vylepšte svoje vyhľadávanie