Mladi kuharski mojster Piotr Korzen je v Parizu odprl svojo prvo restavracijo Matka, v kateri pripravljajo klasične jedi poljske kuhinje z gastronomskim pridihom.
Pozabite na predsodke o suši barih ("predragi", "preveč napihnjeni"), japonska restavracija Iodé prihaja v Pariz, da bi pokazala, da je mogoče združiti odgovoren francoski ribolov, ugodne cene in pravo kulinarično potovanje.
Balagan je mrtev, naj živi Kapara! Jedilnik se je spremenil, a kraj in njegovo hrupno vzdušje ostajata enaka. Na pisanih krožnikih pa sončne jedi, ki jih je oblikoval Assaf Granit in pripravil kuhar Zohar Sasson.
Restavracija OKA, ki jo vodi brazilski kuharski mojster Raphaël Rego, je (spet!) spremenila smer in naslov. Preselila se je v 17. okrožje in postala OKA - FOGO, dvojni lokal, ki združuje gurmansko kuhinjo in peko na žaru.
Restavracija Figuig, ki se nahaja nedaleč od Slavoloka zmage in v ulici rue de Brey, vabi na potovanje in praznovanje! Tu boste našli pristne maroške jedi, pripravljene v skladu s pravili te umetnosti, ob koncih tedna pa vam bodo na voljo tudi živa glasba in orientalski plesi, vse v elegantnem in eksotičnem okolju.
Kuharska mojstrica Beatriz Gonzalez je v Parizu odprla restavracijo Taco Mesa. To je novica, na katero smo dolgo čakali, in izkazalo se je, da je uspešna!
V 18. okrožju si vzemite čas za odkrivanje palestinske kulinarike in obrti v edini restavraciji v Parizu, ki slavi palestinsko znanje in izkušnje. Topla in pristna trgovina s konceptom!
Med Voltairom in Père Lachaise se nahaja dobro varovana skrivnost, ki si jo redni prebivalci soseske med seboj sporočajo: restavracija Ayahuma. To je (zelo) prijazen, (zelo) okusen in (zelo) dostopen naslov. Velik da.
Restavracija OMA v središču hotela Château des Fleurs ponuja kratek francosko-korejski meni na križišču dveh kultur kuharske mojstrice Ji-Hye Park. Naslov, ki si vsekakor zasluži, da postane bolj znan.
Ko združita moči dva mojstra ulične prehrane, nastane Pin-Pan, argentinska restavracija ulične prehrane, v kateri lahko pojeste sendviče s tekmovalno hrano.
Za okusen izlet v Gruzijo se odpravite v Kolhido! Ta gurmanska veriga z dvema lokacijama v Parizu predstavlja okusne specialitete iz te zanimive kavkaške države.
