Pariz: Yann Brys odpre slaščičarno Tourbillon v 4. okrožju

< >
Mimo Caroline de Sortiraparis · Fotografije Caroline de Sortiraparis · Posodobljeno 27. april 2022 ob 17:20
Pozivamo vse sladokusce! Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France, je v Parizu odprl svojo novo slaščičarno Tourbillon, ki je nasledila že ustanovljeno v Saulx-les-Chartreux v Essonne. Tokrat se odpravljamo na Île-Saint-Louis v 4. okrožju, da bi odprli vrata te izjemno gurmanske slaščičarne!

Iščete novo gurmansko točko v Parizu? Potem se odpravite v Tourbillon, novo slaščičarno Yanna Brysa. To je druga slaščičarna slavnega slaščičarja v pariški regiji po tisti v Saulx-les-Chartreux (91) in je pravzaprav prva, ki jo je odprl v Parizu. Yann Brys se je odločil, da bo to slaščičarno odprl prav na očarljivem otoku Île-Saint-Louis.

Tourbillon by Yann Brys, nos photosTourbillon by Yann Brys, nos photosTourbillon by Yann Brys, nos photosTourbillon by Yann Brys, nos photos

Tourbillon, ki bo odprt aprila 2022, bo predstavljal sladke kreacije Yanna Brysa, Meilleur Ouvrier de France. V izložbi se vam bodo cedile sline ob"Lemon Pop", ki je pripravljen iz mehkega ruskega mandljevega biskvita, limonine kreme, mangovega, ingverjevega in mandarininega coulisa ter limonine kreme.

Za ljubitelje kakava si privoščite"Carré Tonka". Zaradi hrustljavega lešnika in pekanovih orehov, mehkega lešnikovega biskvita, kreme iz čokolade, karamele in fižola tonka ter pene iz mlečne čokolade je prava paša za oči. Ali pa si privoščite"Verbena Fruits of the Sun Whirlwind", ki ga sestavljajo žitni in mandljev kruhek, mandljev piškot, kompot iz grenivke, maline in verbene ter limonina krema.

Tourbillon : Yann Brys ouvre sa nouvelle pâtisserie à Paris, dans le 4eTourbillon : Yann Brys ouvre sa nouvelle pâtisserie à Paris, dans le 4eTourbillon : Yann Brys ouvre sa nouvelle pâtisserie à Paris, dans le 4eTourbillon : Yann Brys ouvre sa nouvelle pâtisserie à Paris, dans le 4e
© Tourbillon

Skupaj je na ogled šest slaščic, ob koncu tedna pa bodo odkrili še dve ali tri, med njimi nesporno"Chou Paris-Brest" in"Finger Pistache Framboise". Upoštevajte pa, da so nekatere kreacije kratkotrajne in bodo ukinjene, na primer"Fraîcheur Poire Cassis"(kruh iz citrusov, mehki mandlji, topljiva vanilijeva hruškova krema, kompot iz črnega ribeza, kocke poširane hruške), kar bo nadomestilo sezonske recepte, zlasti z jagodami, kot je torta"Sur un Air de Fraisier".

To živobarvno pecivo, ki ga izdelujejo v trgovini Saulx-les-Chartreux in dostavljajo vsako jutro, je tako vabljivo na pogled kot okusno na ustih - in to je za sladokusce že kar nekaj!

Tourbillon by Yann Brys, nos photosTourbillon by Yann Brys, nos photosTourbillon by Yann Brys, nos photosTourbillon by Yann Brys, nos photos


V pariškem butiku Tourbillon poleg peciva prodajajo tudi znamenite potovalne torte (limonino, čokoladno ...), gumijaste medvedke, čokolado ter sladoled in sorbete v kozarcih Yanna Brysa!

Za nameček bo Tourbillon do konca maja odprl še čajnico, v kateri se boste lahko sprostili in odpočili v tej očarljivi pariški slaščičarni.

Koristne informacije

Mesto

90 Rue Saint-Louis en l'Île
75004 Paris 4

Načrtovanje poti

Cene
La pâtisserie : €6.9

Uradno spletno mesto
www.patisserietourbillon.com

Komentarji
Izpolnite iskanje
Izpolnite iskanje
Izpolnite iskanje
Izpolnite iskanje