Giardino: rastlinska slaščičarna z gostoljubno čajnico v 17. okrožju

Skoraj leto dni je l'Atelier Giardino ponujal rastlinsko pecivo z dostavo in klikni in dvigni, od junija 2025 pa je slaščičarski mojster Matteo Deiana v Les Batignolles za vedno odprl trgovino z lepo čajnico, kjer lahko sladke dobrote vzamete tudi za s seboj.

Poleg tega, da je vegansko, je veliko peciva tudi brez glutena, kar je prava poslastica za vse več alergikov in ljudi z intoleranco, ki se jim ne bo treba omejevati pri sladkanju!

• Preberite tudi
• Les najboljše ponudbe v tednu od 27. aprila do 3. maja 2026 v Parizu: izkoristite podaljšan praznični vikend ob 1. maju!

V Maison Giardino, kjer lahko stranke opazujejo delavnico z druge strani stekla v popolni preglednosti, se v okviru trajnostnega in etičnega pristopa uporabljajo lokalni in sezonski izdelki v kratkem krogu. Pecivo, ki ne vsebuje mleka, masla in jajc, je seveda izdelano v obratu in ga lahko uživate doma ali v lokalu, sredi naravnega, sodobnega dekorja in svetlega prostora.

Na jedilniku: makroni 12 različnih okusov, torte, piškoti in izvirne sladice! Med sezonskimi kreacijami so Cajoumisu, slavna italijanska sladica, ki je na novo izumljena kot rastlinska sladica, Matchamisu, Pistakio s pistacijo s Sicilije, gurmanska Nocciola s piemontskim lešnikom, Rose Rhubarb in Jagodna torta z jasminom, za katero smo se odločili. S svežimi jagodami potresena stepena smetana je nežnega okusa in lahka, v torti brez glutena z zelo malo sladkorja.

Tekstura je enaka kot pri"običajnem" pecivu in to je danes prednost veganskega peciva. Če tega ne poveste, nihče ne bo posumil, da gre za vegansko pecivo! Poskusili smo tudi torto Citron Maquis s korziškim in cvetličnim okusom, presenetljivo kreacijo, povezano s svetom parfumerije, ki spretno združuje sivko, nesmrtnico in skalnjak za pikantno, sladko in medeno aromo.

Za ljubitelje makaronov so na voljo sadni, slani karamelni, yuzu, pistacija ali celo kapučino, ki so na voljo posamezno ali v škatlah po 5, 12 ali 24 kosov (od 2 € do 42 €). V kremastem pecivu lahko resnično začutite mandlje, čeprav so okusi precej lahkotni.

Poleti uživajte v domačih sladoledih z včasih nepričakovanimi okusi, kot so melona, limetina bazilika ali sivka in breskev! Postrezite jih z lattejem, kavo, limonado, čajem (vročim ali ledenim) ali okusnim sadnim sokom.

Ne glede na to, ali imate intoleranco ali ne, so tukajšnje vegetarijansko pecivo prefinjeno in za vsako brbončico ponuja nekaj, kar jo bo zamikalo, od 4 do 7 evrov za najdražje sladkarije!

Ta test je bil izveden kot del strokovnega povabila. Če se vaša izkušnja razlikuje od naše, nam to sporočite.