V restavraciji Biondi's sonce sije na terasi s 40 sedeži in v jedeh, kar razveseljuje Parižane, turiste in gurmane vseh vrst. To bistronomsko restavracijo vodi argentinski kuhar Fernando de Tomaso, ki v svoje jedi vnaša vse kulinarično bogastvo svoje domovine.
Vsako kosilo Biondi ponujacenovno ugoden meni za kosilo : 20,50 EUR za predjed/ glavno jed/dezert s kozarcem vina! Avtentična in še posebej okusna kuhinja Fernande de Tomaso je dosegljiva vsakomur.
Na sončni svetlobi se prebere dnevni meni in pocedijo sline. Na dan, ko smo bili tam, so bile predjedi dimljen sled in dušen krompir ali govedina in zelena anticucho. Anticucho je južnoameriška specialiteta, marinirana in na žaru pečena govedina, prava poslastica.
Ogledamo si tudi meni Biondi in izberemo dve predjedi, ki ju bomo delili z gosti: nepogrešljive empanadas de carne v mesnem jusu (15 EUR) in hobotnico a la plancha s humusom in olivami kalamata (23 EUR), ki je zunaj zapečena na žaru, znotraj pa se še vedno topi v ustih. Prava poslastica.
Na jedilnik za kosilo se vrnemo ssvinjsko kračo in pire krompirjem, ki ga izberemo namesto zelo mamljivega morskega lista a la plancha, bučk in špinače. Svoje izbire ne obžalujemo, saj je svinjina tu pripravljena do popolnosti in uživamo v vsakem grižljaju.
Na meniju à la carte se lahko odločite tudi za steak ( 28 EUR), plemenit kos mesa, ki je skrbno narezan in mu je priložen čudovit krožnik domačega pire krompirja, cela konfitirana šalotka, čudovit čips iz manioke in seveda omaka chimichurri.
Za sladek zaključek poskusite torto z dulce de leche in kokosom, sladico dneva ter sladico iz rdečega sadja, limete in meringe. Odločitev je jasna: za eksotično kosilo po dostopni ceni na soncu se odpravite v Biondi!
Datumi in časovni razpored
Iz 24. januar 2026
Mesto
Restavracija Biondi
118 Rue Amelot
75011 Paris 11
Uradno spletno mesto
www.biondi-restaurant.fr
