Želite jesti na poti, ne da bi sedeli za mizo? Ste ljubitelj mediteranskih okusov? Potem se odpravite v Man'ouché - galette traditionnelle libanaise, ulično restavracijo, ki se nahaja v 4. okrožju Pariza, v bližini Centra Pompidou. Restavracija ponuja različne galete, chawarme in pitte za kulinarično potovanje v osrčje Libanona.
Na jedilniku so galete, pripravljene na saj, nekakšni vbočeni ali izbočeni ponvi, ki se uporablja za peko testa, iz katerega se pripravljajo ti slastni sendviči za s seboj, ter v pečici pečene pitte in tradicionalni okusi, ki bodo zagotovo zadovoljili tako gurmane kot tudi sladokusce. Pri galetah se lahko odločite za zaatar na osnovi timijana, pa tudi za vegetarijanske različice, s siri(halloum, labné...) ali mesom(Lahmé, Dejaje...).
Upoštevajte, da je vse domače in pred vami, za sendvič iz svežih pridelkov in pripravljen do minute natančno. Uredništvo je lahko na sončen dan preizkusilo pecivo. In naša pričakovanja so bila več kot izpolnjena! Tako smo se odločili za nekaj klasičnega, zaatar, z dodatkom labne... Poleg prefinjenih okusov cenimo tudi ravnovesje med različnimi sestavinami, ki so vse prilagojene evropskim okusom, niti preveč začinjene niti preveč mlačne. To je čudovito odkritje, ki si zasluži trenutek vašega časa. Gremo, prijatelji?
Ta test je bil izveden v okviru profesionalnega vabila. Če se vaša izkušnja razlikuje od naše, prosimo, da to navedete v komentarjih.
Mesto
Man'ouché
62 Rue Rambuteau
75004 Paris 4
Dostop
Postaja podzemne železnice 11 "Rambuteau"
Cene
la bouchée : €1 - €2
la pâtisserie : €1.5 - €2
la pitta : €5 - €7
le mezze : €5.5
zaatar : €6
la galette : €6 - €8
le plat : €11 - €14
Uradno spletno mesto
man-ouche.fr