Sushi Shunei, tradicionalna suši restavracija na Montmartru

Mimo Manon de Sortiraparis · Objavljeno na 10. junij 2021 ob 11:36
Odkrijte pravo japonsko kuhinjo v (zelo) tradicionalni japonski restavraciji Sushi Shunei na Montmartru. Tu mojster sušija pripravlja nigiri pred vašimi očmi!

Ste že kdaj imeli priložnost poskusiti pravi suši, ki ga je pripravil pravi mojster sušija v sušiji, vredni najboljših suši restavracij na Japonskem? Če ste se kdaj želeli potopiti v pravo japonsko kuhinjo, se odpravite v 18. okrožje!

Na vzpetini Montmartre je pod vodstvom Césarja Mourota in Paula Dupuja pravkar odprla vrata restavracija Sushi Shunei. Po približno stotih potovanjih na Japonsko v zadnjih desetih letih sta prijatelja ugotovila očitno dejstvo: v Parizu ni bilo mogoče najti sušije, ki bi ju navdajali z enakimi občutki kot tisti, ki sta jih doživela v Tokiu ali drugih mestih na arhipelagu. Pariški suši je pogosto pripravljen iz presladkega riža in včasih pregostih rib.

Tako se je rodil suši Shunei. V minimalističnem in nevsiljivem ambientu, kjer sedite nasproti mojstra sušija ali za mizo s prijatelji - kar je opazna razlika od pravih japonskih sušijev - vas Sushi Shunei vabi na potovanje v družbi kuharja Shuneja Kimure, ki že 40 let živi v Parizu. Jedilnik vključuje nigiri-sushi, ki jih kuhar pripravi glede na ulov in sezono, z brancinom, brancinom, kozicami, skušo in jeguljo .

Ob čaju, ekološkem vinu ali kozarcu sakeja si lahko privoščite popolno doživetje!

Koristne informacije

Datumi in časovni razpored
Iz 8. junij 2021

×

    Mesto

    3 Rue Audran
    75018 Paris 18

    Uradno spletno mesto
    www.sushishunei.com

    Rezervacije
    www.sushishunei.com

    Komentarji
    Izpolnite iskanje
    Izpolnite iskanje
    Izpolnite iskanje
    Izpolnite iskanje