Le Gainsbarre, kavarna-restavracija in koktajl bar v Maison Gainsbourg

Odprta je hiša La Maison Gainsbourg, v kateri je 20 let živel Serge Gainsbourg, zdaj pa je spremenjena v muzej. Odpravite se na 14 rue de Verneuil v 7. pariškem okrožju, nasproti umetnikovega nekdanjega doma, in odkrijte enega od naslovov, ki jih je treba obiskati v prestolnici. Ta z grafiti prekrita hiša je bila nekoč dom znamenitega pisatelja, skladatelja in pevca. Tu se nahaja kavarna Gainsbarre, ki je podnevi kavarna, ponoči pa piano bar. Ljubitelji glasbe in drugi oboževalci, ki iščejo ekscentričnost za obrok, pijačo ali živahen večer, so tu pravi kraj za obisk.

Za gurmanski meni restavracije Gainsbarre skrbi družba Paris Society, ki je že sodelovala z restavracijami Bonnie, Maxim's, Bambini, MUN, Girafe, CoCo inAbbaye des Vaux de Cernay.

V restavraciji Gainsbarre se prestavite v svet, kjer se zdi, da se je čas ustavil. Stene iz črnega filca, preproga z vzorcem maka in vodne lilije ter črno lakirani zasloni moucharabieh ustvarjajo toplo in intimno vzdušje. Ta edinstveni lokal ponuja preprost in prefinjen meni, ki je dostopen vsem. Gainsbarre ponuja lahke in gurmanske jedi, ki so jih navdihnili jedilniki sobne strežbe v britanskih hotelih in čajnicah. Med kosili so zvitki jastoga, croque-monsieur s tartufi, hrustljava zelenjava in foie gras. Za ljubitelje morske hrane so na voljo ostrige Cadoret #3 in losos gravlax.

• Preberite tudi
• Teden pred nami 29. april - 5. maj 2024 v Parizu: brezplačno ali po znižani ceni
• Kaj početi maja 2024 v Parizu in regiji Ile-de-France? Naši najboljši nasveti in ideje za izlete
• Kje jesti v Parizu? Najboljši naslovi, odkritja in priljubljene jedi po okrožjih

Meni za kosilo v restavraciji Gainsbarre

Za kosilo Gainsbarre ponuja :

• Le Parisien: pršut Prince of Paris, Comté A.O.P. 16 mesecev
• Verdure: hrustljava zelenjava, zeliščna krema
• Sendviči za prste (trio): jajce in vodna kreša, kumara, losos
• Croque-Monsieur: sir ementalec, rezine kruha, šunka, tartuf
• Foie Gras: račji foie gras, figova marmelada, toast
• Humrov zavitek: brioš, rakovica, avokado, limonina majoneza
• Trio Tarama: jajca s tartufi, originalna jajca, tobiko wasabi, blinis
• Coeur de Saumon: Gravlax, toast
• Ostrige na ledu: 6 ostrig "n°3 Cadoret"
• Vina na kozarec (samo kosilo) : Izbor belih, rožnatih in rdečih vin

Večerni meni Gainsbarre

• Verdure: hrustljava zelenjava, zeliščna krema
• Croque-Monsieur: ementalski sir, rezine kruha, pršut, tartuf
• Foie Gras: račji foie gras, figova marmelada, toast
• Humrov zavitek: brioš, rakovica, avokado, limonina majoneza
• Trio Tarama: jajca s tartufi, originalna jajca, tobiko wasabi, blinis
• Coeur de Saumon: Gravlax, toast
• Ostrige na ledu: 6 ostrig "n°3 Cadoret"
• Zdrobljen krompir s kaviarjem : Baeri Imperial Caviar, 15 g
• Kaviar : Baeri Impérial de Sologne

Sladice Gainsbarre

• Fruits Rouges: jagode in maline, stepena smetana
• Chouquettes à Partager: čokoladna omaka
• Čokoladna torta: krema
• Gâteau de Voyage: Madeleine (postreženo v dveh osebah)
• Scones: gosta smetana, jagodna marmelada

Ko pade noč, zazvenijo prvi toni klavirja, ki igra klasike bluesa in jazza, medtem ko se postrežejo koktajli, navdihnjeni z umetnikovimi najljubšimi recepti. Obvezno si oglejte originalne rokopise uspešnic (Elisa, Bumble Gum, Bloody Jack ...), ki svetijo v ozadju.