Kot opomnik, nikoli ne veste, Barbizon je majhna vasica v regiji Seine-et-Marne v regiji Ile-de-France, ki se nahaja na robu gozda Fontainebleau, jugovzhodno od Pariza. Ta vas je najbolj znana po tem, da je bila sredi 19. stoletja pomembno središče umetniškega gibanja realizma. Pritegnila je številne slikarje, ki so iskali neposreden navdih v naravi, med njimi Jeana-Françoisa Milleta, Théodorja Rousseauja in Charlesa-Françoisa Daubignyja.
Privlačnost Barbizona ni le v njegovi bogati kulturni in umetniški dediščini, temveč tudi v njegovi očarljivi podeželski pokrajini in bližini gozda Fontainebleau, ki ponuja veliko možnosti za pohodništvo in dejavnosti na prostem. Vas se ponaša s številnimi umetniškimi ateljeji, ki so bili spremenjeni v muzeje, kot sta Musée Millet in Musée des peintres de Barbizon, ki omogočata vpogled v zgodovino barbizonske šole. Pred kratkim so odprli nov brezplačen muzej, ki je hkrati hotel in kavarna.
Med muzeji in galerijami se ulica Grande Rue v Barbizonu ponaša tudi s številnimi kavarnami in restavracijami, kjer se lahko sprostite, pojeste kosilo ali pijačo. Tokrat vas bomo popeljali na konec ulice, v bližino gozda in njegovih čudovitih sprehodov, da odkrijete"O Bout", očarljivo mestno restavracijo, ki je bila odprta aprila 2023.
V restavracijo O Bout hodimo zaradi toplega, nepretencioznega vzdušja, ki je idealno za ljubitelje dobre hrane v prijaznem okolju. Ta majhen gurmanski lokal ponuja raznolik meni za vsakogar, ne da bi poskušal navdušiti s preveč zapletenimi ali pretencioznimi jedmi. V času našega obiska je bil na sporedu ta meni, vendar upoštevajte, da se redno spreminja glede na sezono.
Predjedi: Preproste in okusne so kakovostni izdelki, kot so obložene kozice z omako panko, ki jih spremlja solata mesclun za pridih svežine, ali klasični burgundski polži za tiste, ki cenijo tradicionalne okuse. Jedi, kot sta domača terina iz foie gras ali rdeča pesa s kozjo smetano, ostajajo zveste duhu kraja: poštene, velikodušne jedi.
Jedi: Osrednji del menija je izbor glavnih jedi, od testenin, kot so linguine z jastogom, do bolj prizemljenih možnosti, kot je več ur trajajočajagnjetina, ki jo spremlja domača pire, ki je bila na meniju v času našega obiska. Čeprav so jedi preproste, so pripravljene skrbno ter ponujajo prijetne in znane okuse.
So tu ljubitelji burgerjev? O Bout ponuja tudi vrsto burgerjev, ki so na voljo v veganski različici, od burgerja s kozicami, obloženimi s panko, do bolj klasičnih možnosti, kot je burger z govejim zrezkom Charolais. Ti burgerji so oda razvajanju brez pretiravanja, ki poudarja željo restavracije, da ponudi prijetne in dostopne jedi.
Nazadnje se zaključi s sladicami in sladoledi iz hiše. Brioš perdue s karamelo iz slanega masla in različni domači sladoledi so preprost, a okusen zaključek obroka. Možnosti so raznolike, vendar vse sledijo istemu vodilu - preprostosti in kakovosti. Ker smo se dobro najedli, se odločimo za rižev puding, ki je bil tisti dan na jedilniku.
Ob sončnih dneh restavracija postavi mize na terasi pred barom, da lahko uživate v soncu. Priporočamo krožnike aperitivov, ki jih spremljajo kozarci vina ali hišni koktajli. Otrokom prijazna restavracija ponuja tudi otroški meni za 10 EUR.
Restavracija O Bout je zato idealen kraj za tiste, ki iščejo pošten, gurmanski obrok v sproščenem in prijetnem vzdušju.
Sladek uspeh za Maison Morin v Barbizonu
Sponzorirano - Od leta 1989 je Maison Morin v Barbizonu predstavljala vrhunsko obrtnost in strast do okusa. Znana je po svojih prefinjenih ustvarjanjih in domačem znanju, ki se nenehno razvija z namenom, da preseneti svoje goste. Danes stopajo na novo raven z vstopom Emme André, že dokazano nadarjene glavne slaščičarke, in že doživljajo uspeh. "Prijetno smo presenečeni nad navdušenjem naših strank nad novostmi. Povratne informacije so več kot dobre in to nam ali daje dodatno energijo." [Preberi več]
Praznik parkov in vrtov v Barbizonu se vrača s svojo 5. izdajo vikend 18. in 19. aprila 2026 v departmaju Seine-et-Marne. Ta brezplačen dogodek slavi naravo in biotsko raznovrstnost okoli teme »Vrtovi sveta« in poudarja povezave med civilizacijami in vrtovi. [Preberi več]
L'A Pâtisserie KG je nov naslov na znameniti ulici Grande Rue v Barbizonu, Seine-et-Marne. Ta francosko-japonski lokal, ustanovljen aprila 2025 v tej slikoviti vasici, priljubljeni med umetniki, ponuja prijetno in prefinjeno čajnico, odprto od srede do nedelje. [Preberi več]
V Barbizonu, legendarni slikarski vasi na robu gozda Fontainebleau v departmaju Seine-et-Marne, se z vso vnemo ponovno rodi La Folie Barbizon. Hotel, umetniška rezidenca in lokalna restavracija so edinstveni hibridni prostor, ki prepleta subtilno povezavo med preteklostjo in sedanjostjo. Odpravili smo se na odkrivanje tega edinstvenega kraja, kjer vsaka soba, povezana z umetnikom, zdaj pripoveduje svojo zgodbo. [Preberi več]
Kaj pravite na izlet v Barbizon? Ta očarljiva vasica na robu gozda Fontainebleau, le 50 km od Pariza, je prežeta z umetnostjo in naravo. Odkrijte naše nasvete za popoln izlet ali vikend oddih. [Preberi več]
Popeljemo vas na oddih v Seine-et-Marne v La Plaine de l'Angélus. Ta očarljiv penzion se nahaja v kraju Chailly-en-Bière, 2 km od Barbizona in blizu Fontainebleaua, in ponuja prijetno okolje na zelenem posestvu. [Preberi več]
L'Esquisse je kombinacija hotela, kavarne in brezplačnega muzeja. Odpravili smo se v Barbizon, znano umetniško vasico, da bi izkoristili to novo lokacijo, ki združuje velike, očarljive sobe, odlično kavarno ob ognju in brezplačni muzej v čast umetnikom, ki so vplivali na Barbizon po vsem svetu. [Preberi več]
Med čudovitimi sprehodi in pohodi v Fontainebleauu ne spreglejte zanke Sentier de l'érosion. Ta družini prijazen sprehod, dolg manj kot 2 km, vodi po soteskah Apremont, med gozdom in čudovitimi skalami, ki jih je izklesala narava. [Preberi več]
Bi radi spoznali svet Jeana-Françoisa Milleta, slavnega slikarja iz 19. stoletja, ki je navdihnil Van Gogha? Odpravite se v Barbizon, kjer si lahko ogledate njegov zgodovinski muzej in atelje. [Preberi več]
Ta test je bil izveden kot del strokovnega povabila. Če se vaša izkušnja razlikuje od naše, nam to sporočite.
Datumi in časovni razpored
Od 23. februar 2024 Ob 31. december 2028
Mesto
Restavracija O Bout
16 Grande Rue
77630 Barbizon
Priporočena starost
Za vse
Instagram stran
@obout_barbizon
Več informacij
Odprto od četrtka do nedelje, razen v nedeljo zvečer.
Sladek uspeh za Maison Morin v Barbizonu
Praznik parkov in vrtov v Barbizonu 2026: vrtovi sveta
L'A Pâtisserie KG, nova gurmanska čajnica v Barbizonu
La Folie Barbizon, hotel in restavracija, prerojena med umetnostjo in naravo
Kaj lahko počnete v Barbizonu, znameniti vasi med umetnostjo in naravo?
La Plaine de l'Angélus, očarljiv penzion in gîte v bližini Barbizona in Fontainebleauja
L'Esquisse, novi kulturni hotel v Barbizonu, kavarna in muzej, brezplačno
Pot erozije, dostopna sprehajalna pot v Fontainebleauu za odkrivanje sotesk Apremont
Muzej in atelje Jean-Françoisa Milleta v Barbizonu, potop v zgodovino
