ImeProst, ki v nemščini pomeni"na zdravje", je zelo zgovorno in obljublja dobro zabavo v restavraciji, ki se osredotoča na francosko-nemške specialitete in skriva nekaj dobro varovanih skrivnosti. Na Trgu Bastilje lahko sedite na terasi ali v prvem nadstropju, v precej nepričakovanem svetu, daleč od nemške gostilne, z industrijskim in steampunkovskim dekorjem, ki je videti kot iz romana Julesa Verna.
Vse, kar vam preostane, je, da za obrok v intimnem vzdušju izberete enega od čudovitih futurističnih niš ali mizo s pogledom na Colonne de Juillet pod umirjeno svetlobo. Ustanovitelj restavracije Prost, ki se je rodil nemškim staršem, a je odraščal v Franciji, je želel izboljšati podobo nemške gastronomije z združitvijo s francoskimi klasikami.
Ko pomislimo na nemške specialitete, seveda ne pozabimo na pivo, ki je tukaj glavna atrakcija, saj je lokal zasnovan kot brasserie, kjer lahko poskusite izbor najboljših nemških piv. Ob naših jedeh smo se odločili za manjšo degustacijo teh obrtniških piv s petimi vzorci za vse okuse, vključno z enim z intenzivno črno barvo, ki bo všeč ljubiteljem grenkih pijač z zelo visoko vsebnostjo hmelja.
V tej restavraciji z avtentično kuhinjo, kjer nas je sprejelo pozorno osebje, smo se potrudili poskusiti njihove preste; to značilno slano pecivo, ki ga lahko poskusite tudi popečeno, nam daje vtis, da smo na božičnem sejmu, in nam ogreje srce. Nežno slan brioš v obliki vozla ni dolgo zdržal, saj je bil tako vlažen, kot bi si lahko želeli. Odločili smo se tudi za sotirane spaetzles, tokrat alzaško specialiteto: majhne jajčne testenine, ki se topijo v ustih, postrežene z govejim golažem s papriko.
To je pomirjujoča jed, tradicionalna v Srednji Evropi, z mehkim in aromatičnim mesom v odlično začinjeni juhi, ki doda okus priloženi zelenjavi. V restavraciji Prost lahko pomešate okuse francoske kuhinje s foie gras ali burgundskimi polži z okusi nemške ali vzhodnoevropske kuhinje s frankfurtskimi klobasami, currywurstom, dunajskim šniclom ali flammekueche, ki si jih lahko delite!
Med obiskom restavracije Prost ne pozabite obiskati stranišč, ki v svojih kamnih skrivajo ostanke Bastilje !
Zdaj morate le še poiskati vhod vskriti bar , da odkrijete povsem nov svet ...
Speakeasy: 404 Not Found, skriti koktajl bar streljaj od trga Bastilja v Parizu
404 Not Found je speakeasy francosko-nemške restavracije Prost, ki se skriva le streljaj od Trga Bastilje in vas popelje na potovanje po svetu, ki ga je navdihnila francoska zgodovina. V intimnem okolju, kjer se sodobno oblikovanje sreča s klasicizmom, se boste znašli v osrčju skrivnega salona, kjer lahko uživate v kreativnih koktajlih in se počutite kot doma. [Preberi več]
Mesto
Prost
3 Boulevard Beaumarchais
75004 Paris 4
Cene
Plat : €9.7 - €18
Uradno spletno mesto
www.prost-paris.com
Speakeasy: 404 Not Found, skriti koktajl bar streljaj od trga Bastilja v Parizu
