Bouillon de Paris: nov, še cenejši bujon v Parizu

Če sanjate o tem, da bi ponovno odkrili dušo pristnega delavskega Pariza s smehom, vonjem po kuhanih jedeh in karirastimi prti, se odpravite v Bouillon de Paris, prijetno restavracijo, ki oživlja tradicionalno francosko kuhinjo. Restavracija, ki je odprta vse leto, oživlja duh pariških bouillonov iz 19. stoletja v sodobnem in prijetnem okolju, le streljaj od središča Pariza.

Sodobna juha, ki jo navdihujejo mize iz preteklosti

Hotel Bouillon de Paris, ki se nahaja v središču prestolnice, je poklon zgodovinskim butikom, ki so cveteli ob koncu 19. stoletja. Ti lokali so bili nekoč namenjeni hitri in poceni prehrani pariških delavcev in so ponujali obilne in priljubljene jedi, kot so boeuf bourguignon, jajca z majonezo in čokoladni mousse. Restavracija Bouillon de Paris ohranja to tradicijo, hkrati pa ji dodaja pridih sodobnosti in udobja: velika, svetla jedilnica, dobro vzdrževano pohištvo, živahno vzdušje in nasmejani natakarji.

To je kraj za vse, ki iščejo preprosto in prijetno kulinarično izkušnjo, ne da bi si pri tem privoščili prevelik finančni zalogaj. Ne glede na to, ali ste radoveden turist, domačin, družina, ki se pelje mimo, ali skupina lačnih prijateljev, je to pravi kraj za hitro kosilo ali družabno večerjo.

Kratek, domač, gurmanski meni

V restavraciji Bouillon de Paris ni dolgih menijev: jedilnik je namenoma majhen, da se zagotovita svežina proizvodov in kakovost priprave. Vse jedi so domače, pripravljene po tradicionalnih receptih. Na voljo so vam nekatere od največjih klasik francoske kuhinje:

• Jajca z majonezo in domačim jajcem
• Por s prelivom iz vinaigretta
• Počasi kuhana burgundijska govedina
• Pečena perutnina s sokom
• Domača krema iz polnomastnega masla
• Čokoladna mousse z grenko čokolado

Porcije so velikodušne, cene ugodne, osebje pa poskrbi, da je vsak krožnik postrežen s pozornostjo in nasmehom. Resnična vrnitev h koreninam užitka v prehranjevanju.

Tu je vsaka jed pripravljena iz svežih in skrbno izbranih pridelkov ter skuhana doma, na kraju samem, s poudarkom na okusu in preprostosti. Cene so dostopne: predjed za manj kot 5 EUR, glavna jed za približno 10 EUR in domača sladica za nekaj EUR več. Idealen kraj, kjer se lahko dobro najeste, ne da bi pri tem zapravili denar!

Živahno in prijazno vzdušje

Posebnost restavracije Bouillon de Paris je njeno vzdušje. Ljudje prihajajo sem, da bi se dobro najedli in uživali v vzdušju. Gostje so toplo sprejeti, natakarji so pozorni, prisotna pa je tudi resnična želja, da bi delili okus po dobri in preprosti hrani.

V prvem nadstropju je zasebna soba, v kateri lahko organizirate karaoke, rojstnodnevno večerjo ali kateri koli drug dogodek v sodobnem in elegantnem okolju, ki je idealno za praznična srečanja.