Če ste že imeli priložnost potovati na Japonsko, ste zagotovo opazili bogastvo gastronomije Dežele vzhajajočega sonca, bodisi da gre za jedi, ki zahtevajo večletno učenje, da dosežejo popolnost, kot so suši in sashimi, bodisi za preprostejše, a enako okusne jedi, kot so onigiri.
Onigiri so majhne riževe kroglice brez kisa v obliki trikotnika ali ovalne oblike, večinoma zavite v list nori alge,in so ena najbolj znanih in najbolj priljubljenih japonskih prigrizkov. Onigiri, ki se jedo na hitro, so polnjeni z najrazličnejšimi recepti in sestavinami, kot so pečen losos, tuna z majonezo, gobe, kislo zelenjavo, ribja jajčeca ali marinirano meso.
Onigiri je enostaven za pripravo in prevoz, poleg tega pa velja za posebej zdrav in uravnotežen prigrizek – ne vsebuje maščob in je idealen za hiter, okusen in cenovno dostopen kosilo. V Parizu so seonigiri v zadnjih letih uveljavili na jedilnih listih japonskih restavracij in izakajv prestolnici, pa tudi na točilnih pultih in stojnicah, ki so v celoti posvečeni tem majhnim polnjenim riževim kroglicam.
Če želite izvedeti, kje v Parizu lahko poskusite dobre onigiri, si oglejte naše priporočene naslove!
Kimono, japonska bistrotska restavracija pod okriljem Dining Rooms, ki predstavlja izjemno futosobo
Skupina Dining Rooms znova velja v Saint-Germain-des-Prés z restavracijo Kimono, japonski bistro, ki predstavlja edinstveno kreacijo: futosobo. [Preberi več]
Ukiyo Ramen, domači ramen restavracija v Pigalleu, Pariz 9. območi
Samo nekaj korakov od Pigalle, v 9. okrožju Pariza, UKIYO Ramen ponuja ramen in donburi jedi, pripravljene iz domačih rezancev in okusnih juhe, ki smo jih oboževali. Nedavno odprt s strani mladega para Céline Li in Guillaume Lam, ta barvita restavracija na novo interpretira japonsko kulinariko s kreativnostjo in iznajdljivostjo. Odpravili smo se na pokušino in vam vse razkrijemo. [Preberi več]
O-Komé, kakovostna trgovina z onigiri in japonskimi živili v Saint-Germain-des-Prés
V restavraciji O-Komé so onigiri skrbno pripravljeni, živila pa prihajajo neposredno z Japonske, zato jih lahko odnesete s seboj domov. [Preberi več]
Kavarna Le Renard, knjigarna-kavarna, posvečena japonski kulturi v Parizu
Le streljaj od knjigarne Renard Doré v 5. pariškem okrožju se je odprla kavarna Renard, ki predstavlja japonsko kulturo s pomočjo mang, čaja z mehurčki in kakovostnega peciva. [Preberi več]
Mochi Mochi Aki, nova gurmanska trgovina podjetja Aki Paris
Mochi Mochi Aki je ime nove trgovine, ki jo je pravkar odprl Aki Paris. Po vzoru Aki Boulangerie in Aki Café je tudi Mochi Mochi Aki odprl trgovino na ulici Saint-Anne, da bi razveselil ljubitelje mokija, melonnih burgerjev in drugih sladkih dobrot. Preverite, kaj vas čaka v trgovini. [Preberi več]
Lokacije vseh teh naslovov najdete s klikom na zemljevid na dnu članka.
Idealna mesta, kjer lahko uživate v onigiriju kot na Japonskem!
