Nenavaden sladoled panettone Christopheja Louieja, ki ga lahko to poletje odkrijete v Parizu

Christophe Louie v svojem butiku Marais v središču tretjega pariškega okrožja to poletje ponovno ponuja sladoled panettone. Slovi po puhastih panettone, zdaj pa je svojo italijansko specialiteto prenesel v sladoledno različico, ki bo na voljo vso poletno sezono. Poleg tega značilnega recepta je na voljo tudi vanilijev sladoled in pistacijev sladoled za ljubitelje sladoleda, novi okusi pa so načrtovani vse poletje.

Zamisel se je rodila iz preprostega poskusa. Christophe Louie je sprva želel za pripravo kapučina uporabiti mleko z dodatkom panettona. Vendar se je okus izkazal za tako zanimivega, da se je z ekipo odločil iz njega narediti sladoled. To je bila čudovita, skoraj naključna najdba, rezultat pa je ta obrtniški sladoled panettone s kremasto teksturo in sladkimi, dišečimi okusi. Vsebuje vse ključne elemente njegovega brioša: infuzirano mleko, koščkekandirane pomaranče, hrustljave mandlje na koščkih domačega panettona, ki krasijo celoten sladoled. V sladoledu bi radi videli še več sestavin, kot so rozine in kandirano sadje, vendar upamo, da sporočilo pride do izraza.

• Preberite tudi
• Dobre ponudbe tega tedna v Parizu in regiji Ile-de-France, od 9. do 15. marca 2026

Če želite odkriti to stvaritev v trgovini Christopheja Louieja, se morate odpraviti na ulico Dupetit-Thouars 12. Odprta je od torka do sobote od 9.30 do 19.30, ob nedeljah pa od 10.00 do 16.30, in ponuja ta izvirni sladoled za 8,50 EUR, v tubah ali kornetkih. Uživate lahko tudi pecivo, kot so čudovit jagodni kolač, panettone, madeleine in druge domače slaščice. Ko boste v rokah držali kornet, vam predlagamo, da prečkate ulico in se odpravite na Square du Temple nasproti, ki je idealen kraj za uživanje te sladke poslastice v senci dreves.

Kaj pravite na nenavaden slad oled za spremembo?