Kaj nam je ta slaščičarski virtuoz pripravil letos zaEpifanijo? Galette des Rois 2025 Maxima Frédérica za Cheval Blanc Paris bo zagotovo navdušila najzahtevnejše ljubitelje frangipana.
Tudi letos je izjemna Galette des Rois pariškega Cheval Blanca okrašena z eleganco in izvirnostjo. Njeno listnato pecivo, izdelano iz normanskega masla in natančno obdelano, spominja na otroštvo Maxima Frédérica na njegovi domači kmetiji. Njegovi cvetni lističi, ki so oblikovani drug za drugim in rahlo karamelizirani zaradi tanke plasti rjavega sladkorja, obdajajo topljivo srce iz frangipanove kreme. Ta frangipan, izdelan po najčistejši tradiciji, je začinjen z nežnim pridihom pomarančnega cveta, ki spominja na vonj sveže odprtega popka vrtnice.
Ta galeta je poklon cvetlicam, ki so kuharju tako pri srcu, in je v skladu s kreacijami, ki jih navdihuje narava in so značilne za njegovo delo. Vsak grižljaj obljublja trenutek sladkosti s popolnim ravnovesjem med okusom mandljev in cvetličnimi aromami.
Ta galette des rois, ki stane 69 EUR za 6 oseb, je na voljo v omejenih količinah. Če jo želite dobiti, jo preprosto prednaročite prek spletne strani Cheval Blanc Paris, nato pa jo med 2. in 12. januarjem 2025 osebno prevzamete na naslovu 8 quai du Louvre, 75001 Paris.
Pravi gurmanski dragulj, ki si ga lahko privoščite ob praznovanju novega leta v velikem slogu.
Cene
La Galette sur commande : €69
Priporočena starost
Za vse
Uradno spletno mesto
www.chevalblanc.com
Rezervacije
0140280000
www.chevalblanc.com
