Guide till kinesiska restauranger

Chinatown Belleville : Pariss största karaokebar för att sjunga och festa utan hämningar?

I Paris är karaokebarer ofta förknippade med privata rum. Men i tionde arrondissementet erbjuder Chinatown Belleville en radikalt annorlunda upplevelse... men vågar ni?

Pacifique i Belleville: en institution inom kantonesisk matlagning i Paris

I Belleville är Pacifique en av adresserna som också berättar om stadsdelens historia. Öppnades 1983 är denna kantonesiska restaurang i 19:e arrondissementet en plats där traditionell mat lever kvar — från dim sum och delbara rätter till roterande grill och stora sällskap, i samma anda som yamcha-ställena som länge präglat Paris.

Raviolis Nordost: den Parisbaserade kedjan som specialiserar sig på nordostkinesiska dumplings

Sedan 2009 bjuder Raviolis Nord Est i Paris på en kulinarisk tradition som härrör från nordöstra Kina. Mellan tre generationers familjearv, handgjorda dumplings, prisvärda menyer och fem adresser i Paris, är kedjan ett riktigt gourmetsnack för den hungriga.

I Belleville hyllar Le Président de historien om Paris stora kinesiska restauranger

En välkänd restaurang i Belleville, Le Président har sedan 1986 förvaltad arvet från Paris främsta kinesiska restauranger. Med en teatralisk inredning, traditionell mat att dela och en rymlig lokalitet fortsätter denna destination i 11:e arrondissementet att dra till sig stamgäster, familjer och grupper som söker en ikonisk kinesisk matupplevelse i Paris.

21G Dumpling: autentsika dim sum och taiwanesiska specialiteter mitt i Bastille

Inte långt från Aligres marknad hittar du 21G Dumpling, som serverar självgjorda dim sum, taiwanesiska rätter och kinesiska kulinariska traditioner i en varm och välkomnande atmosfär.

Horiz, den kinesiska restaurangen på Volta-gatan som älskar att servera ris i massor

Mitt i det äldsta Chinatown-området i Paris, på Rue Volta, har bröderna Lin förvandlat familjerestaurangen till en modernare plats kallad Horiz. Här serveras en meny som hyllar den sydöstra kinesiska matkulturen, med ett särskilt fokus på ris i alla dess former – från förrätt till efterrätt.

Octant: en gastronomisk restaurang med världens smaker i det 5:e arrondissementet

Upptäck fem kontinenter utan att lämna Paris: i hjärtat av 5:e arrondissementet, bara ett stenkast från Jardin des Plantes, tar Octant dig med på en unik gastronomisk resa där världens kök möter fransk hantverksskicklighet med stil.

Mala Boom: En explosion av sichuanska smaker – perfekt för att ta sig an vintern i Paris

Vintern i Paris börjar göra sitt intåg, och Mala Boom är den perfekta platsen att värma sig på. Upptäck det rika utbudet och den mångfald av kök från Sichuan, från det anpassningsbara Málà Xiāngguō till tröstande signaturrätter.

HOA NAM – den anrika asiatiska restaurangen i Seine-Saint-Denis

Historien om HOA NAM började 1981 med öppnandet av deras första verkstad. År 1992 slog de upp portarna i 13:e arrondissementet, i vad som har blivit ett landmärke på Avenue d'Ivry, där de erbjuder det allra bästa inom asiatisk mat att ta med sig eller njuta av på språng.

Dim sum: de asiatiska ångade småttarna som har erövrat det franska gatuköket

På Hoa Nam är dim sum en särskild del av det asiatiska köket som erbjuds på den parisiska restaurangen. I en spännande blandning av tradition och fransk industriell expertis lockar dessa ångade små rätter med sin elegans och jämnhet. Här blickar vi närmare på en ikonisk specialitet som har bidragit till Hoa Nams rykte i flera decennier.

Hutong Paris: en autentisk kulinarisk resa i hjärtat av 5:e arrondissementet

Ett stenkast från Jardin du Luxembourg lockar en unik adress nyfikna, matälskare och trogna gäster i alla åldrar: Hutong Paris, beläget på 147 boulevard Saint-Michel (75005). Denna lilla familjära, mysiga och generösa restaurang erbjuder en enkel resa till norra Kina med två oumbärliga specialiteter: Guoties och Xiao Long Bao.

Hong Bao, den immersiva kinesiska restaurangen som bjuder på baos, nudlar och ravioli i Paris La Défense

Hong Bao har öppnat i Westfield 4 Temps i La Défense, i Hauts-de-Seine. Denna kinesiska restaurang med Shanghai-känsla bjuder på hemlagade Biang Biang-nudlar, mjuka baos och ångkokta ravioli. Vi har testat denna XXL-kantin och berättar allt om den.

Dimdan Maidan, Hong Kong-kök som i en riktig cha chaan teng i Paris

Åk till Hong Kong utan att stanna till på Dimdan Maidan, en liten restaurang i den renaste traditionen av Hong Kong cha chaan teng.

Brigade du Tigre, den omistliga asiatiska bistron på Grands Boulevards

Flera år efter öppnandet fortsätter Brigade du Tigre att vara stället att gå till för älskare av det asiatiska köket som söker komfort och generositet. Restaurangen är nu öppen alla dagar i veckan, med brunchspecialiteter på helgerna!

SENsation, vi testade Samuel Lees nya kinesiska restaurang i Paris

Stjärnkocken Samuel Lee, känd för att ha vunnit den enda Michelinstjärnan som tilldelats en kinesisk restaurang i Frankrike på Shangri-La, har öppnat sin egen restaurang i Paris. SENsation, på rue Saint-Maur i 11:e arrondissementet. Vi tar dig med på en rundtur på detta ställe som kombinerar ett varmt välkomnande med raffinerad kinesisk mat.

The Shang Palace av Tony Xu, vi testade den kinesiska restaurangen på Shangri-La Paris

Shang Palace, den enda kinesiska gourmetrestaurangen, har presenterat sin nya meny under ledning av den nya köksmästaren Tony Xu. Så nu är det dags att (åter)upptäcka det utsökta köket på denna ikoniska Paris-restaurang, som ligger i Shangri-La.

Red Katz, en traditionell kinesisk restaurang i en fantastisk retromiljö

Restaurangen Red Katz är en blandning av tradition och modernitet och presenterar en meny som hyllar de största klassikerna i det kinesiska köket, perfekt utförda i en helt fantastisk miljö.

Ten Seconds Noodle, den läckra kinesiska nudelrestaurangen med tio sekunders servering, Paris 13:e arrondissementet

Bland de många restaurangerna i 13ᵉ arrondissementet i Paris finns en liten nykomling som erbjuder nudlar på tio sekunder. Du väljer buljong (eller inte), du väljer tillbehör och sedan är det dags för de rykande heta nudlarna, kryddade enligt din toleranströskel.

Yuxiangting, en ovanlig restaurang som serverar kinesisk fondue, oavsett om du gillar det eller inte, där ett tåg tillhandahåller tjänsten

Yuxiangting är en kinesisk fonduerestaurang där man kan äta så mycket man vill. Tanken är att du inte ska behöva vara flera personer för att njuta av en kinesisk fondue i lugn och ro. Restaurangen erbjuder en fondue bara för dig, i en futuristisk restaurang som betjänas av ett tåg.

Fleurs de Mai, Paris 13:e kinesiska restaurang med utsökta Ravioli-soppor

Fleurs de Mai är en favorit i Paris 13:e arrondissement. Denna matsalsrestaurang utan krusiduller är känd för sina raviolisoppor och ångkokta kycklingar och har mycket att erbjuda.