Guide till kinesiska restauranger

Noodle Inn: en levande kinesisk streetfood-restaurang mitt i Paris Opéra

Upptäck Noodle Inn, en ny platsak för kinesisk street food som öppnar vid Opéra: Noodle Inn tar dig med på en smakresa till Sichuan, där du kan njuta av handgjorda nudlar och hemlagade dumplings.

Dim sum: de asiatiska ångade småttarna som har erövrat det franska gatuköket

På Hoa Nam är dim sum en särskild del av det asiatiska köket som erbjuds på den parisiska restaurangen. I en spännande blandning av tradition och fransk industriell expertis lockar dessa ångade små rätter med sin elegans och jämnhet. Här blickar vi närmare på en ikonisk specialitet som har bidragit till Hoa Nams rykte i flera decennier.

21G Dumpling, en delningsrestaurang med hemlagad DimSum nära Bastille

Bara ett stenkast från Aligre-marknaden serverar den kinesiska restaurangen 21G Dumpling taiwanesiska kulinariska favoriter: 100% hemlagade gourmetdimsums, inklusive den berömda Xiao Long Bao, som avnjuts i värmen på en taiwanesisk nattmarknad. För festsäsongen, prova Xiao long bao kyckling foie gras och pilgrimsmusslor med vermicelli!

Hutong Paris: en autentisk kulinarisk resa i hjärtat av 5:e arrondissementet

Ett stenkast från Jardin du Luxembourg lockar en unik adress nyfikna, matälskare och trogna gäster i alla åldrar: Hutong Paris, beläget på 147 boulevard Saint-Michel (75005). Denna lilla familjära, mysiga och generösa restaurang erbjuder en enkel resa till norra Kina med två oumbärliga specialiteter: Guoties och Xiao Long Bao.

Octant, den gastronomiska adressen med smaker från hela världen i 5:e arrondissementet

Octant bjuder in dig till en kulinarisk världsresa från Paris 5e, med en säsongsbetonad fusionskök signerad av en inspirerad kock och en raffinerad kosmopolitisk meny.

Hong Bao, den immersiva kinesiska restaurangen som bjuder på baos, nudlar och ravioli i Paris La Défense

Hong Bao har öppnat i Westfield 4 Temps i La Défense, i Hauts-de-Seine. Denna kinesiska restaurang med Shanghai-känsla bjuder på hemlagade Biang Biang-nudlar, mjuka baos och ångkokta ravioli. Vi har testat denna XXL-kantin och berättar allt om den.

Hong Kong à la Carte: boken som hyllar Hongkongs gastronomi

Utforska Hongkongs dynamiska kulinariska scen genom "Hong Kong à la Carte", en fängslande bok som blandar reseskildringar och autentiska recept. Boken, som gavs ut torsdagen den 16 oktober av Davina Chang och Ada Deschanel, innehåller en samling recept som lyfter fram regionens kulinariska mångfald och utforskar dess traditioner, ikoniska platser och influenser som idag gör den till en av världens gastronomiska huvudstäder.

HOA NAM, den historiska asiatiska cateringfirman i Paris 13:e arrondissement

Historien om HOA NAM började 1981 med öppnandet av deras första verkstad. År 1992 slog de upp portarna i 13:e arrondissementet, i vad som har blivit ett landmärke på Avenue d'Ivry, där de erbjuder det allra bästa inom asiatisk mat att ta med sig eller njuta av på språng.

Mala Boom: ditt fräscha, välsmakande Sichuan-stopp i Paris hela sommaren!

Letar du efter en uppfriskande och överraskande smakresa? Mala Boom håller öppet hela sommaren och tar dig med på en resa till Sichuan, med en meny full av färska rätter, törstsläckande nyheter och hemlagade cocktails.

Dimdan Maidan, Hong Kong-kök som i en riktig cha chaan teng i Paris

Åk till Hong Kong utan att stanna till på Dimdan Maidan, en liten restaurang i den renaste traditionen av Hong Kong cha chaan teng.

Brigade du Tigre, den omistliga asiatiska bistron på Grands Boulevards

Flera år efter öppnandet fortsätter Brigade du Tigre att vara stället att gå till för älskare av det asiatiska köket som söker komfort och generositet. Restaurangen är nu öppen alla dagar i veckan, med brunchspecialiteter på helgerna!

SENsation, vi testade Samuel Lees nya kinesiska restaurang i Paris

Stjärnkocken Samuel Lee, känd för att ha vunnit den enda Michelinstjärnan som tilldelats en kinesisk restaurang i Frankrike på Shangri-La, har öppnat sin egen restaurang i Paris. SENsation, på rue Saint-Maur i 11:e arrondissementet. Vi tar dig med på en rundtur på detta ställe som kombinerar ett varmt välkomnande med raffinerad kinesisk mat.

The Shang Palace av Tony Xu, vi testade den kinesiska restaurangen på Shangri-La Paris

Shang Palace, den enda kinesiska gourmetrestaurangen, har presenterat sin nya meny under ledning av den nya köksmästaren Tony Xu. Så nu är det dags att (åter)upptäcka det utsökta köket på denna ikoniska Paris-restaurang, som ligger i Shangri-La.

Red Katz, en traditionell kinesisk restaurang i en fantastisk retromiljö

Restaurangen Red Katz är en blandning av tradition och modernitet och presenterar en meny som hyllar de största klassikerna i det kinesiska köket, perfekt utförda i en helt fantastisk miljö.

Ten Seconds Noodle, den läckra kinesiska nudelrestaurangen med tio sekunders servering, Paris 13:e arrondissementet

Bland de många restaurangerna i 13ᵉ arrondissementet i Paris finns en liten nykomling som erbjuder nudlar på tio sekunder. Du väljer buljong (eller inte), du väljer tillbehör och sedan är det dags för de rykande heta nudlarna, kryddade enligt din toleranströskel.

Yuxiangting, en ovanlig restaurang som serverar kinesisk fondue, oavsett om du gillar det eller inte, där ett tåg tillhandahåller tjänsten

Yuxiangting är en kinesisk fonduerestaurang där man kan äta så mycket man vill. Tanken är att du inte ska behöva vara flera personer för att njuta av en kinesisk fondue i lugn och ro. Restaurangen erbjuder en fondue bara för dig, i en futuristisk restaurang som betjänas av ett tåg.

Fleurs de Mai, Paris 13:e kinesiska restaurang med utsökta Ravioli-soppor

Fleurs de Mai är en favorit i Paris 13:e arrondissement. Denna matsalsrestaurang utan krusiduller är känd för sina raviolisoppor och ångkokta kycklingar och har mycket att erbjuda.

Madame Fan, den uppfinningsrika kinesiska gourmetrestaurangen ett stenkast från Triumfbågen

Madame Fan ligger i Paris 17:e arrondissement och är en raffinerad restaurang som erbjuder förstklassiga kinesiska rätter i korsningen mellan modernitet och tradition.

La Maison Mongkok, en utsökt restaurang i Hongkong som öppnar snart

Gillar du det kantonesiska köket? Maison Mongkok erbjuder kvalitetsmat från Hongkong inspirerad av det franska köket, tillagad av kockar med Michelinstjärnor. Restaurangen öppnar sina dörrar den 26 juni 2024.

Nya Hao Khoan, den kinesiska, thailändska och vietnamesiska restaurangen som är en favorit i det 13:e arrondissementet

New Hao Khoan är den asiatiska kantinen som ligger gömd på en innergård i 13ᵉ arrondissementet i Paris och som har gjort oss förtjusta i årtionden. Från kinesisk raviolisoppa till vietnamesisk Loc Lac med wokat ris, thailändsk sallad och pekinganka - vi kommer att få njuta.