Restaurang för att förlänga sommarguiden

Hos Carrie, den fantastiska restaurangen i Paris ledd av den amerikanska kockprofilen Carrie Solomon

Carrie Solomon öppnar dörrarna till sin första restaurang, Chez Carrie, som en välkomnande inbjudan att komma hem och upptäcka vad den amerikanska kocken har satt på menyn – en blandning av kaliforniska influenser och italienska delikatesser.

Mumbai Café, Tandoor Clubs andra utsökta indiska restaurang efter Delhi Bazaar.

Och två för Tandoor Club som, efter det utmärkta Delhi Bazaar, öppnar Mumbai Café och återigen träffar mitt i prick.

Osteria degli Amici och dess hjärtformade pizzor, en riktig favorit

Med sina hjärtformade pizzor, halvvägs mellan en romersk pizza och en napolitansk pizza, och färsk pasta som görs på plats varje dag är Osteria degli Amici en riktig favorit i Paris 2:a arrondissement.

Shuzo, en izakaya med japanska och colombianska smaker, en riktig favorit

Ta ett flyg till Japan via Colombia på Shuzo, den nya izakayan i 11:e arrondissementet, som var en riktig coup de coeur för oss, både mänskligt och kulinariskt.

Bouyon, en livlig, kreativ och vördnadsfull liten afrikansk restaurang i Belleville

Uppflugen på Bellevilles höjder har Bouyon byggt sitt lilla näste där, och det är redan en succé. Den här lilla afrikanska restaurangen är livlig och kreativ och vet hur man hedrar traditionen samtidigt som man följer med i tiden.

Bonne Heure, det billiga och välsmakande Pigalle-stället med en stor terrass till på köpet

Från morgon till kväll, från frukost till aperitif, Bonne Heure håller snabbt på att bli det billiga och välsmakande stället i Pigalle. Det är svårt att gå förbi den stora, skuggiga terrassen utan att dregla!

A Casaluna, en korsikansk restaurang som inte liknar någon annan

A Casaluna ligger ett stenkast från Palais-Royal och är en korsikansk restaurang som inte liknar någon annan. Kocken Jean Costantini presenterar ett rått kök som är helt hans eget, långt ifrån den folklore som förknippas med skönhetens ö.

Tycoz, en charmig bretonsk crêperie och ostronbar med en skuggig terrass i Marais

Tycoz är en bretonsk crêperie och en ostronbar med en skuggig terrass som vetter mot en charmig liten park i Marais.

Pantobaguette, en estetisk oas som kombinerar baskiska och koreanska smaker i 18:e arrondissementet

Pantobaguette, den kulinariska och musikaliska mötesplatsen i 18:e arrondissementet, har fått en ny kock bakom spisen. Grundaren Antonin Girard är aldrig långt borta, men Rodolphe Graffin har nu fria händer att låta sig inspireras av allt från Baskien till Korea. Det är en matchning som är gjord i himlen.

Honō, en rad japanska yakitori tillagade i binchotan i en ganska traditionell miljö

Honō vill åter sätta japansk yakitori i centrum på tallriken och samtidigt låta finsmakare uppleva en traditionell, intim och exotisk miljö.

Mazmez, den utsökta libanesiska restaurangen som drivs av Hugo Danaguezian alias @pari_beyrouth i Paris

Om du har följt Hugo Danaguezian alias @pari_beyrouths äventyr på sociala medier, så kommer du att bli glad över att höra att han äntligen har öppnat sin libanesiska restaurang i Paris ... och det är en succé!

Ypseli, en verkligt bistronomisk grekisk taverna i Paris

Ypseli har slagit upp portarna i Montorgueil, i den rena ådran av atenska neo-gastrotavernas, och det är en succé.