Pitaya, den thailändska street food-kedjan i Paris

Pitaya är varumärket som vill introducera parisarna för thailändsk street food, som redan är väletablerad i Frankrike med 25 försäljningsställen.

På menyn finns autentiska och kreativa recept som lyfter fram färska och hälsosamma råvaror. Helt enkelt Bangkok street food i ny tappning och anpassad för västerländska smaklökar.

Det häftigaste är att med det öppna köket möts du så fort du kliver in genom dörren av de läckra dofterna från wokarna. Och vad kan vara häftigare än att se alla dessa läckra rätter tillagas framför dina ögon? Kockarna bjuder på en fantastisk show, och de enorma lågorna ovanför ugnarna är imponerande!

Här tillagas nämligen läckra wokrätter à la minute och på à la carte-menyn finns 13 recept som tagits fram av kocken Nathalie Nguyen. Pad Thaï (11,50 euro), Bo Bun (10,50 euro), Loc Lac (11,50 euro)... ett överflöd av söta och salta smaker, kryddor och gourmetläckerheter. En verklig inbjudan att resa.

• Läs också
• De bästa erbjudandena i Paris och Île-de-France den här veckan, 23–29 mars 2026

Vi provade Nua Kao (11.50€), som är ett thailändskt ris med nötfärs, fylliga räkor som är krispiga på utsidan, krispiga grönsaker som sauterats i en wok och friterad lök; och Sie Yai (11€), udonnudlar av vete med nötfärs, krispiga grönsaker, klippt gräslök och friterad lök.

Vi älskade krispigheten i de finrivna morötterna, köttet som fortfarande var mört och perfekt tillagat i woken, de lite söta smakerna och framför allt de supergenerösa portionerna (vi gick till och med därifrån med en doggy bag!).

Desserterna är också trevliga överraskningar: choklad- och kokosmoussen i Bounty-stil (€4) är mycket god, medan kalamansi-moussen på smörkakor (€4) är förvånansvärt fräsch och lätt!