På höjderna i Ménilmontant har Coquin-rotisseriet byggt upp sitt mysiga lilla näste sedan början av det nya läsåret. I hörnet av Rue de Ménilmontant och Rue des Amandiers, i en vacker lokal med flera andra lokaler som ligger gömda i slutet av en grönskande korridor som leder in till ett stort rum med naturligt ljus, ligger rotisseriet som säkert kommer att glädja de lokala fågelälskarna.
Knappt hade vi anlänt förrän dessa vackra fåglar hälsade oss välkomna, upptagna med att långsamt grilla sitt skinn på spettet. Med aptiten väckt tog vi en snabb titt på menyn. Och vilken glädje det är att upptäcka en mycket prisvärd meny, tillgänglig vid lunchtid under veckan och även på helgerna: 10 € för en meny med förrätt, huvudrätt och dessert, det stämmer!
Och om prisvärdhet för dig innebär att du måste kompromissa med kvaliteten, tänk om: på Coquin är fjäderfäet lika styggt som franskt och så lokalt som möjligt. Det finns 6 förrätter på menyn, bland annat en delikat äggmajonnäs med fjäderfäjuice, rostade grönsaker för stunden eller en utsökt flamstekt aubergine; 3 huvudrätter - kycklingben, revbensspjäll eller veckans stek - och 2 desserter.
På à la carte-menyn finns några extra bitar nötkött, ett revben och en stek, och flera storlekar kyckling tillverkad i Normandie, att sluka efter aptit och smak: benet (€ 7) på menyn, halvkycklingen (€ 13) och hela kycklingen (€ 24), alla belagda med senap för en riktig autentisk smak av mormors matlagning.
Vi säger det direkt: den här halva kycklingen var en av de bästa fåglar vi har ätit på restaurang på länge. Köttet var saftigt och mört, skinnet krispigt, såsen perfekt och kryddningen i toppklass. Det var rotisseriemat i toppklass och vi åt den tillsammans med några fint sauterade pommes grenaille (€3).
Observera att rotisseriet på söndagar erbjuder en konkurrenskraftig brunch från 11.00 till 16.00, och vi har fått höra att en speakeasy-bar har öppnat i källaren på anläggningen och serverar en hel mängd coola cocktails. Hur som helst, om du letar efter en vänlig adress som serverar enkel, hälsosam och välsmakande mat, är Coquin rätt ställe för dig!
Detta test genomfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen meddela oss.
Plats
Rôtisserie Coquin
119 Rue des Amandiers
75020 Paris 20
Officiell webbplats
brasserie-coquin.fr
