En vänlig kanadensisk pubstämning där du kan titta på fotbollsmatchen, generösa rätter som serveras med kalla pints: välkommen till The Moose, den kanadensiska restaurangen och baren där du kan äta lunch, titta på en match, ta en drink med vänner och njuta av den avslappnade atmosfären på stället.
Det är Andy som bemannar disken, iklädd sin obligatoriska rutiga skjorta (kanadensisk klädkod förpliktigar). "Det här är den bästa poutinen i Paris", säger han, och det finns inte en enda person vid bordet som inte håller med. Bland klassikerna finns den traditionella poutinen "the classic", med tjocka pommes frites, sås och ostbågar, och den omistliga"smoked bacon" med rökt bacon karamelliserat i barnsirap, rostad lök och gräslök. För de vegetariska alternativen finns ingen kalvfond, men en lättkryddad grönsaksbaserad sås, shitake, ägg marinerade i sojasås och cebettes för ett vegetariskt alternativ som är lika gott.
The Moose beskrivs bäst av sina stamgäster, som kommer till varje stort sportevenemang för att titta på matcherna på en av barens 14 tv- apparater och fira målen med en omgång shots, som de gjorde för finalen mellan Frankrike och Argentina för några veckor sedan. På menyn är ledordet äkthet. Köket är enkelt men effektivt, snabbt och alltid gott. Du kommer hit för att njuta av traditionell hemlagad nordamerikansk mat under lunchrasten, för att prova de generösa burgarna med dina vänner eller för att ta en titt på poutinemenyn.
Chorizo, kyckling, pulled pork, barbecue... Detta är restaurangens specialitet, med över ett dussin att välja mellan och priser från 12,5 € till 17 €. I övrigt serverar köket fingermat att mumsa på mellan två halvlekar och varma rätter som kockens curry, flankstek av angusbiff... På menyn finns också ett brett urval av öl - tredje halvan är skyldig - inklusive IPA, ambers, blondes och browns, som servitören gärna ger dig råd om.
Om du fortfarande har plats för en dessert så finns det utan tvekan något för dig på menyn, med gourmetalternativ som en ljummen pekannötspaj med en stor kula vaniljglass, en brownie i amerikansk stil och andra hemlagade sötsaker. The Moose är verkligen den bar/restaurang dit vi rekommenderar att du går för att titta på Superbowl-matcherna (som börjar mycket snart) över en pint tillsammans med en av de bästa poutinerna i Paris.
Datum och tidtabeller
Av 30 december 2022 På 30 december 2026
Plats
Älgen
16, Rue des Quatre Vents
75006 Paris 6
Priser
La poutine : €12.5 - €17
Officiell webbplats
www.mooseparis.com
