Gourmetupptäckt: det hemliga bordet hos Messinas vänner i Paris

I hjärtat av Paris kan du upptäcka det privata italienska bordet hos Les Amis de Messina, som erbjuder en kulinarisk fördjupning så nära Sicilien som möjligt. Denna gastronomiska resa inleds av den begåvade kocken Ignazio Messina, som öppnar dörrarna till sin restaurangs källare för att dela med sig av en exceptionell upplevelse. Vid detta hemliga bord är maten personlig, från valet av förrätt till desserten, allt förstärkt av noggrant utvalda italienska viner.

Det är en förtrollande, pittoresk plats som badar i källarens mjuka ljus och erbjuder en varm och autentisk atmosfär. Beroende på gästernas kulinariska preferenser och evenemanget utformas menyn för en födelsedagsfest eller affärsmiddag. Kocken delar med sig av sin passion för siciliansk gastronomi. Ignazio Messina uttrycker sitt mål: "att erbjuda en exceptionell kulinarisk upplevelse som de aldrig kommer att glömma".

Vi befinner oss på tu man hand med kocken, som uttrycker sin kärlek till sitt hemland, Sicilien. Vi lyssnar på hans passionerade tal och övertygas av hans unika värderingar. Antalet sittplatser är begränsat till 6/10 personer, vilket garanterar en intim och personlig upplevelse för varje gäst. Bokningar kan göras direkt med restaurangen, med en skräddarsydd meny.

Innan det privata rummet hittar du Speakeasy Bar, som erbjuder cocktails och mocktails med en twist.

Under vårt besök njöt vi av :

• Bläckfisk med potatismos, kapris och ansjovis.
  

• Pasta Gambero Rosso Mazara med sicilianska pistagenötter och burata.
  

• Läs också
• Vad händer i Paris den här veckan från 6 till 12 maj 2024: gratis eller billiga utflykter
• Vad kan man göra i maj 2024 i Paris och regionen Ile-de-France? Våra bästa tips och idéer för att gå ut
• Var kan man äta ute i Paris? De bästa adresserna, upptäckterna och favoriterna per arrondissement

• Panerad svärdfisk med citrusfrukter och pistagenötter.
  

• Hemgjord Tiramisu och Torta Mamma Lina med zucchini.
  

• Och glöm inte de utsökta hemgjorda glassarna.
  

Om kocken Ignazio Messina

Ignazio Messina, vars föräldrar var sicilianare, är född och uppvuxen på Sicilien. Han flyttade till Frankrike vid 22 års ålder och inledde sin karriär på ett antal italienska restauranger i Paris. År 2001 öppnade han tillsammans med sin yngre bror restaurangen "Les Amis des Messina" på 204 rue du Faubourg saint Antoine 75012, innan han fortsatte sitt äventyr i hjärtat av Paris, på 81 rue Réaumur.

Om restaurangen

"Les Amis des Messina" ligger i hjärtat av stadsdelen Halles och återupplivar, i siciliansk stil, själen hos den nedlagda parisiska marknaden. I denna raffinerade, originella och öppna lokal kommer du att överraskas av tre olika områden som vart och ett erbjuder en unik kulinarisk upplevelse. Du får följa med på en resa till Italien, där du kan njuta av specialiteter som ofta är okända. Du kan shoppa i Palermo-stil och njuta av Siciliens generositet.

Denna hemliga italienska tillflyktsort är en upptäckt värd att dela med sig av. Kocken Ignazio Messinas passion, den pittoreska miljön i källaren, de äkta rätterna och möjligheten till en personlig kulinarisk upplevelse hemma - vi kan bara varmt rekommendera det dolda italienska bordet hos Les Amis de Messina i Paris.