Aaah, Paris gourmetrestauranger med Michelinstjärnor , med sina välstrukna vita dukar, sin omsorgsfulla service och framför allt de underbara rätterna på sina vackra porslinstallrikar...
När solen skiner igen är det mer än någonsin dags att besöka dessa fina restauranger på terrassen. Oavsett om du väljer en avsmakningsmeny med 5, 7 eller till och med 9 rätter, för att ge kocken chansen att överraska dig, eller om du väljer gourmeträtter från à la carte-menyn, finns det mycket att njuta av på dessa fina restauranger.
Pithiviers, bouchées à la reine, lièvre à la royale, kalvbräss, grönsaksrätter eller omsorgsfullt tillagade desserter - den franska gastronomiska måltiden, som UNESCO sedan 2010 listar som ett immateriellt kulturarv för mänskligheten, har fortfarande en ljus framtid framför sig.
Så vilken är den bästa gourmet- eller Michelinrestaurangen i Paris att njuta av på terrassen den här veckan? Här är våra bästa tips för att njuta av det fina vädret, den blå himlen och solskenet.
L'Oiseau Blanc, högklassig gastronomi på Peninsula Paris
L'Oiseau Blanc, denna prestigefyllda restaurang-barterrass, är hotellet Peninsula Paris stolthet och glädje. Denna magiska plats välkomnar dig på sjätte våningen i det parisiska palatset med en hisnande 360° utsikt över stadens vackraste monument, inklusive Eiffeltornet. [Läs mer]
L'Espadon på Ritz Paris, den gastronomiska restaurangen som leds av Eugénie Béziat
Det berömda Ritz Paris öppnar sin helt nya restaurang, l'Espadon, i samarbete med den begåvade kocken Eugénie Béziat. En unik gastronomisk upplevelse väntar dig i en överdådig miljö med utsikt över hotellets Grand Jardin. [Läs mer]
Acmé, etisk mat, bländande gastronomi och spännande viner
Med Acmé har Margot och Lucas skapat en etisk restaurang som erbjuder bländande rätter som kan mäta sig med de finaste gourmetrestaurangerna. Allt ackompanjerat av noggrant utvalda, spännande viner. [Läs mer]
Benoit Paris, Alain Ducasses bistro med Michelinstjärna i Les Halles
Alain Ducasses restaurang Benoit Paris, som har en stjärna i Guide Michelin, har varit ett landmärke för livsnjutare sedan 1912 i 1:a arrondissementet och är en härlig påminnelse om Paris förr i tiden. [Läs mer]
Le Bellefeuille, den konfidentiella restaurangen med Michelinstjärna i Saint James Paris med en antydan till jod
Le Bellefeuille är den nya gastronomiska restaurangen på Saint James Paris. Bara några månader efter öppnandet har kocken Julien Dumas fått sin första Michelinstjärna. Vi ger oss iväg för att upptäcka denna restaurang där du kommer att känna dig som hemma. [Läs mer]
Anona, Thibaut Spiwacks gourmetrestaurang i Batignolles
Anona är restaurangen som kocken Thibaut Spiwack öppnade förra året i stadsdelen Batignolles. En gastronomisk, ansvarsfull och hållbar restaurang i hjärtat av Paris 17:e arrondissement. [Läs mer]
Villa9Trois, Montreuil-institutionen får en stjärnspäckad makeover
Montreuil-institutionen Villa9Trois får nytt liv under ledning av den unge köksmästaren Camille Saint-M'Leux, som har bestämt sig för att göra rent hus. [Läs mer]
Mimosa, Jean-François Pièges restaurang på Hôtel de la Marine avtäcktes
Mimosa är Jean-François Pièges restaurang, som har öppnat sina dörrar på Hôtel de la Marine och erbjuder ett nytt matkoncept i Paris: en mimosa-äggbar (!), men det är inte allt. Kom och upptäck denna unika plats med sin majestätiska inredning och njut av kockens rätter. [Läs mer]
Qui Plume La Lune, Jacky Ribaults fantastiska restaurang med Michelinstjärna
Jacky Ribaults restaurang Qui Plume La Lune firar 10-årsjubileum i år. Detta är ett tillfälle att upptäcka kockens första restaurang med en Michelinstjärna, som öppnades före L'Ours i Vincennes med samma stjärna, och låta kocken Jean-Christophe Rizet guida oss på en gastronomisk resa med fokus på bra mat, god smak, korta distributionsvägar och säsongsbetonade produkter. Ett fantastiskt bord. [Läs mer]
Pavyllon, Yannick Allénos eleganta restaurang med Michelinstjärna på Pavillon Ledoyen
I hjärtat av Pavillon Ledoyen, som ensam kan stoltsera med inte mindre än 6 Michelinstjärnor, bjuder kocken Yannick Alléno in gourmeter till sin 1*-restaurang Pavyllon. En upplevelse i sin egen rätt. [Läs mer]
La Scène, Stéphanie Le Quellecs 2-stjärniga restaurang
Magnifika rätter, raffinerad miljö: La Scène, Stéphanie Le Quellecs första restaurang, är en fröjd för ögat. [Läs mer]
Le Bon Saint Pourçain, förstklassigt kök nära Saint-Sulpice
Bon Saint Pourçain ligger bara ett stenkast från kyrkan Saint-Sulpice och är en favorit bland både gourmeter och finsmakare. Fantastiskt. [Läs mer]
Dupin, kocken Nathan Helos utmärkta första bord
L'Epi Dupin är död, länge leve Dupin! Den berömda restaurangen på Left Bank har fått en ansiktslyftning och byter namn. Från och med nu kommer restaurangen att heta Dupin och ledas av den unga kocken Nathan Helo, som öppnar sin första restaurang här. [Läs mer]
Stjärnbelönade restauranger i Paris, våra bästa adresser
För ett speciellt tillfälle eller bara för att unna dig något, upptäck de bästa restaurangerna med Michelinstjärnor i Paris, beprövade och testade! [Läs mer]
Så var bokar vi?
Stjärnbelönade restauranger i Paris, våra bästa adresser
